Önemli öneriler arasında sektör için uzun vadeli finansman, çevresel standartları korurken su ürünleri yetiştiriciliğine destek, balık işleme için hibeler, yeni açık deniz rüzgar enerjisi santrali projelerine moratoryum ve deniz koruma alanlarının (HPMA) genişletilmesinin yasaklanması yer alıyor.

Bu girişim, geleneksel sektörler (balıkçılık) ve yeni sektörler (açık deniz rüzgar enerjisi ve çevre) arasındaki artan çatışmayı yansıtıyor. Enerji geliştirme ile balıkçılık kaynaklarının korunması arasında denge kurmak önemli bir konu haline geliyor.

Ayrıca, öneriler ulusal gıda güvenliğini güçlendirmeyi ve kıyı bölgelerinde istihdamı desteklemeyi amaçlıyor.

Balıkçılık sektörü, düzenleyici kararların denizcilik ekonomisinin yapısını doğrudan etkilediği siyasi ve ekonomik gündemlerin merkezinde yer alıyor.

İskoç Muhafazakar ve Birlikçi Parti - 1965'te (mevcut haliyle) kurulmuş, Birleşik Krallık'ta bir siyasi parti.

#balıkçılık #İskoçya #politika #açıkdeniz #ekonomi #fishing #Scotland #policy #offshore #economy

Sanipes ajansı 7.100'den fazla sertifika düzenleyerek 194 şirketin yaklaşık 597.000 ton ürün ihraç etmesine olanak sağladı (yıllık bazda %53,7 artış).

Başlıca ihracat kalemleri kalamar, hamsi, uskumru, karides ve tarak oldu. Başlıca pazarlar arasında Çin, İspanya, Güney Kore, Tayland ve Japonya yer aldı.

İhracattaki büyüme, ticaretin itici gücü olarak kalite kontrolünün ve uluslararası standartlara uyumun artan rolünü teyit etmektedir. Artan sertifikasyon, yeni pazarlara erişimi açmakta ve ürün rekabet gücünü artırmaktadır.

Ayrıca, artan arz hacimleri, soğutmalı taşımacılığa olan talebi destekleyerek balık lojistiği ve özel filo segmentlerindeki faaliyetleri artırmaktadır.

Böylece Peru'nun balıkçılık sektörü, kalite ve genişleyen ihracat fırsatları sayesinde istikrarlı bir büyüme sergiliyor.

Sanipes (Organismo Nacional de Sanidad Pesquera) – 2013 yılında kurulan, Peru hükümetine ait ve balıkçılık sektöründeki hijyen kontrolünden sorumlu bir devlet kurumudur.

#balıkçılık #ihracat #Peru #nakliye #ticaret

Değişiklikler 20 Ocak 2026'da yürürlüğe girdi ve biyolojik güvenlikli açık deniz operasyonları için gerekli olan geniş su alanlarının kullanılmasını amaçlıyor.

Norveç Balıkçılık ve Okyanuslar Bakanlığı'na göre, açık deniz projeleri başlangıçtan itibaren geniş, "enfeksiyondan korunan" bölgeler gerektiriyor.

Yeni kurallara göre, araziyi alan şirket, birleşik bir bölgesel plan ve tüm bölge için öngörülen çevresel etki değerlendirmesi de dahil olmak üzere kapsamlı geliştirmeden sorumludur; bu da salınım bölgeleri arasında hastalık yayılma riskini azaltmalıdır.

Reform, yatırımcılar için öngörülebilirliği artırmayı ve altyapı gelişimini hızlandırmayı amaçlıyor; hizmetlerden ve ulaşımdan, tatlı su çiftliklerinden denize, hatta açık deniz kafeslerine bırakılabilen deniz yaşamına hazır genç somon balığı üretimine kadar.

Yetkililer ayrıca, sürdürülebilir ve ticari olarak uygulanabilir açık deniz su ürünleri yetiştiriciliği geliştirmek amacıyla, işletmeci yeterlilikleri için gereklilikler getiriyor ve bölge planlarının içeriğini netleştiriyor.

Norveç Balıkçılık ve Okyanuslar Bakanlığı, Norveç'te balıkçılık, su ürünleri yetiştiriciliği ve denizcilik politikasını düzenlemekten sorumlu devlet kurumudur. Bakanlık, Norveç Krallığı'na ait bir devlet kurumudur.

#suürünleriyetiştiriciliği #açıkdeniz #Norveç #düzenleme #denizürünleri #aquaculture #offshore #Norway #regulation #seafood

Bu gerçekleşirse, Hangzhou Qiandaohu Xunlong Sci-Tech dünyada halka arz gerçekleştiren ilk havyar üreticisi olacak.

Son verilere göre, Kaluga Queen markası altında yılda 200 ton siyah havyar üretiliyor ve bu da Hangzhou Qiandaohu Xunlong Sci-Tech'i dünyanın en büyük üreticisi yapıyor. Ana ürün, çim sazanı ve Kaluga'dan elde edilen melez havyar.

Şirket, 2030 yılına kadar dünya siyah havyar pazarının yarısını ele geçirmeyi planlıyor ve bu nedenle üretim kapasitesini aktif olarak artırıyor. Muhtemelen bu nedenle ek sermaye çekmek için halka arz edilmesi gerekiyordu.

#KalugaQueen #HongKongborsası #HangzhouQiandaohuXunlongSciTech

Geleneksel Sinop Lakerda Festivali bu yıl 14-17 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Sinop Kültür ve Turizm Derneği tarafından düzenlenen festivalin ana teması tuzlu balıkçılığıı tanıtmak.
Geleneksel Sinop Lakerda Festivali bu yıl 14-17 Kasım 2024 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Sinop Kültür ve Turizm Derneği tarafından düzenlenen festivalin ana teması tuzlu balıkçılığıı tanıtmak. Sabahattin Ali Kültür Merkezi’nde 4 gün sürecek olan festival kapsamında birçok lakerda üreticisi marifetlerini sergileyecek. Etkinlikler, gösteriler ve söyleşilerin gerçekleştirileceği festival sonrası en iyi lakerda üreticisi de seçilmiş olacak.

Balık ve deniz şehri olan Sinop doğal limanı sayesinde M.Ö 3000’li yıllara varan tarihsel bir mirasa sahip. Sinop’ta yapılan arkeolojik kazılarda antik döneme ait anforalarda tuzlu balığa rastlanmıştır. Ana amacı tarihsel olarak çok eskilere dayanan, balıkçılık kültürünün bir parçası olan lakerda üretimini teşvik etmek olan festival 2019 yılından bu yana yapılmaktadır.

Fuar İzmir’deki forumun açılışında konuşan Norveç’in Ankara Büyükelçisi Andreas Gaarder, iki ülke arasındaki işbirliğinin önemine vurgu yaptı. Norveç’in kültür balıkçılığı teknolojilerinin dünya genelinde tanınmış olduğunu belirten Gaarder, Türkiye’nin bu alandaki gelişimine de dikkat çekti.

Büyükelçi Gaarder, “Türkiye, kültür balıkçılığı konusunda önemli bir konuma sahip. Sürdürülebilir ve temiz deniz teknolojileri sağlamak için elbirliğiyle çalışmalıyız” diyerek, balık çiftliklerinde yüzde 100 temiz enerji kullanma hedeflerinin önemini vurguladı.

İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli, Türkiye ve Norveç arasındaki ticaret hacminin 2023’te 1,9 milyar dolara ulaştığını ifade ederek, işbirliği alanlarının daha da geliştirilmesi gerektiğini belirtti.

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi ise 2023 yılında Türkiye’deki su ürünleri üretiminin 1 milyon tona ulaştığını, 2024 yılı için ihracat hedeflerinin 2 milyar doları aşmayı öngördüğünü söyledi.

İzmir’de, su ürünleri yetiştiriciliği alanında Türkiye ve Norveç arasındaki iş birliğinin güçlendirilmesi, sektördeki sürdürülebilirlik uygulamaların yaygınlaştırılması ve teknolojik gelişmelerin ele alınması amacıyla Aqua Kültür Kontak Forumu düzenlendi. Fuar İzmir’deki sergide, çeşitli teknolojik su ürünleri yer aldı.

Soğuk ve sıcak meze kültüründe oldukça geniş bir yelpazeye sahiptir Türk mutfağı. Közlenmiş sebzelerle yapılan mezelere, yoğurtlu soslar eşlik eder geniş sofralarda. Et ve et türlerinden de yapılan mezeler de bu sofralar lezzet katar. İşte ançüez de bu leziz sofralarda yerini alan, zeytinyağlı mezeler grubundan bir lezzettir.

Ançüez ne demek, anlamı nedir, ançüez Türkçe ne demek sorularından yola çıkarak sözlüğe bakarsanız karşınıza çıkacak tanım hamsi ezmesi olacaktır.

Yıllar önce üstünde ''alameti farika'' ve ''türkiye mamulatı'' yazardı. tüpü de plastikten değil, eski diş macunları gibi alüminyumdandı. 80'lerin başıydı.

Yabancı bir balıkçının yaklaşık 250 yıl öne kurduğu bu firma,  şimdi Türk bir Firması,  bu Türk firması da 250 yıllık bir kuruluşun 40 yıllık devamı olup Sebahattin TOPAL tarafından yönetilen bir aile şirketidir.  faaliyetine deniz ürünleri üretimiyle başlamış ve kahvaltılık mezeler de üreterek ürün yelpazesini genişletmektedir.
Piyasada bilinen güçlü markalarla çalışarak perakende ve toptan market zincirleri yanı sıra belirli satış noktalarına da ürün sağlamaktadır. Ayrıca şirket üretim ve ihracata yönelik büyümeyi hedeflerken inovasyon örneği olma yolunda adımlar atmaktadır.

firma, Yıllardır kaliteden ödün vermeden pazara sunduğu özgün ürünleriyle farklılık yaratmaya devam ediyor

Çanakkale'nin Gelibolu ilçesinde, 1950 yılından bu yana 'Kızlı Sardalya' konserve üretimi yapılıyor. Sofraların vazgeçilmezi olan lezzetli 'Kızlı Sardalya'nın 'Kız' marka adı altında satılmasının sebebi ise 70 yıldır bu üretimin sadece kadın eliyle yapılıyor olması.

Gelibolu ilçesinde dededen ve babadan kalma 100 yılık konserve fabrikasında 3’üncü kuşak olarak konserve balık üretimine devam eden evli ve 1 çocuk annesi Aygül Kemerli Ersoy (53), 70 yıl önce dedesi Mehmet Kemerli'nin yarattığı ve sadece kadın eli değdiği için 'Kız' marka adı altında da konserve balık üretimi ve satışı yapıyor.

Sofraların vazgeçilmezi olan lezzetli ‘Kızlı Sardalya’nın kız marka adı altında satılmasının sebebi ise 70 yıldır bu üretimin sadece kadın eliyle yapılıyor olması. 'Kızlı Sardalya' yapım aşamasında ilk olarak sardalyaların tek tek kafası kesiliyor. Bağırsakları alınıyor. Kutulara dizilip, pişirilip, tekrar kapanıyor. 118 derecede 1 saat sterilizasyon olduktan sonra 'Kızlı Sardalya' marka olarak konserve şeklinde 125 gramı 5 TL, 225 gramı ise 13 TL'den satışa sunuluyor.

YILLARDIR KADINLAR VE GENÇ KIZLAR YAPTIĞI İÇİN, 'KIZLI SARDALYA' DENİYOR Gelibolu’da tuzlu balıkta konserveciliğin yanı sıra meşhur 'Kız' marka adı altında özel bir ürün de ürettiklerini belirten Aygül Kemerli Ersoy, "Bu ürüne Kızlı sardalya denir. Sebebi de yıllardır bu işi kadınlar, genç kızlar yaptığı içindir. Sardalyaların tek tek kafası kesilir. Bağırsağı alınır. Kutulara dizilir. Pişirilir, tekrar kapanır. 118 derecede 1 saat sterilizasyon olur. Bu şekilde Kız’lı marka olarak konserve şeklinde satılır. Omega 3 bakımından çok zengindir. Bu balık kılçığıyla piştiği için kılçıkları da un gibi olur. Çok tüketilen bir üründür" dedi.

Balıklar sahip olduğu vitamin ve mineraller sayesinde herkesin tüketmesi gereken gıdaların başında yer almaktadır. Balıkları besin maddesi olarak hazırlamanın pek çok yolu bulunmaktadır. Balıklar yağlı ve yağsız olma durumlarına göre çeşitli şekillerde hazırlanarak sofralara getirilmektedir. Çiroz adı verilen balık da çeşitli şekillerde hazırlanarak insanların beğenisine sunulan lezzetli bir balık olmaktadır. Peki, çiroz balığı nedir? Nerelerde yaşar ve kısaca özellikleri nelerdir tüm detayları ile derledik.

Çiroz adı verilen balık çeşidi uskumrugiller ailesine ait olan bir deniz balığı olarak ifade edilmektedir. Bu balık tüketimi oldukça fazla olan popüler bir balık türü olmaktadır.

Çiroz balığı Kuzey Atlantik Okyanusunda yaşayan bir balık çeşidi olmaktadır. Bu balık Türkiye'de Akdeniz, Karadeniz, Ege ve Marmara olmak üzere bütün denizlerde yaşayabilmektedir. Bu balık çeşidi uskumru balığının yağsız formu olarak değerlendirilmektedir. Uskumru balığının eti lezzetli ve yağlı olmaktadır. Deniz kirliliğinin fazla olması ve kontrolsüz avlanma nedeniyle bu balıkların nesli tehlike altına girmiştir.

 Nerelerde Yaşar ve Kısaca Özellikleri Nelerdir?

 Çiroz balığı ılık suları seven bir balık çeşidi olarak belirtilmektedir. Çiroz balıkları kendilerinden küçük balıklarla beslenmekten hoşlanmaktadırlar. Çiroz balığının tükettiği balık türleri arasında hamsi ve çaça gelmektedir. Çiroz balığı etçil olan bazı balıklar tarafından saldırıya uğramaktadır. Çok hızlı ve çevik bir yapıya sahip olan çiroz balıkları çeşitli işlemlerden geçirilerek uzun süre saklanması sağlanmaktadır. Güneşte tuzlanarak kurutulmak suretiyle yemeye hazır hale getirilmektedir.

Sinop Lakerdası’na yönelik sağlanacak teknik destek sözleşmesi Sinop Ticaret ve Sanayi Odası’nda düzenlenen törenle KUZKA Genel Sekreteri Dr. Serkan Genç ve Sinop TSO Yönetim Kurulu Başkanı Salim Akbaş tarafından imzalandı.

Hedef, lakerdanın AB coğrafi işaretli ürün listesine eklenmesi

İmza töreninde sağlanacak teknik desteğe ilişkin bilgiler veren KUZKA Genel Sekreteri Dr. Serkan Genç, Sinop Lakerdası’nın AB tescil sürecinin başlatıldığını belirterek, ürünü AB coğrafi işaretli ürünler listesine eklemeyi amaçladıklarını söyledi.

Lakerdanın AB tarafından tescil edilmesiyle su ürünleri alanında coğrafi işaretli ilk ürün olacağını anlatan Genç, şunları söyledi:

"2015 yılından bu yana turizm sektöründe ürün geliştirme, çeşitlendirme, entegre tanıtım çalışmaları gibi faaliyetlerde bulunuyoruz. Coğrafi işaretli ürünlerin pazarlama süreçlerine katkı sağlıyoruz. Sinop Ticaret ve Sanayi Odası ile birlikte Sinop Lakerdası’nın coğrafi işaret tescil sürecine destek verdik ve Sinop Lakerdası, su ürünleri konusundaki ilk coğrafi işaretli ürün olarak 2023 yılında tescil edildi. Gerek coğrafi işaret, gerekse AB coğrafi işareti tescili almak elbette kıymetli bir kazanım ancak ürünümüze esas değer oluşturacak destekleyici faaliyetlerin de kurgulanması gerektiğinin farkındayız. Bu noktada teknik destek projemizin alt bileşeni olarak AB tescili yanında ürünün pazarlamasına katma değer yaratacak ambalaj ve sunum tasarımına yönelik danışmanlık alımı faaliyetlerini de projemize eklemiş olduk. Tabii çalışmalarımız çok yönlü olarak devam ediyor. Sinop Lakerdası’nın bilinirliğinin artırılmasını destekleyen en önemli organizasyonların başında gelen Sinop Lakerda Festivali’nin de Sinop Kültür ve Turizm Derneği ve Sinop Belediyesi ile birlikte ana paydaş kurumlarından birisi olduğumuzu da vurgulamak istiyorum"

Sinop Su Ürünleri İşleme ve Şoklama Tesisi’nde Lakerda üretimi yapılacak

Yerel ürünlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması konusunda önemli çalışmalar yürüttüklerini vurgulayan Sinop TSO Başkanı Salim Akbaş da, “Coğrafi işaretli ürünler sadece ekonomik değer kazandırmakla kalmıyor, aynı zamanda kültürel mirasın aktarılmasını da sağlıyor. Sinop lakerdasının marka değerini artırmak için AB tescil sürecine başladık. Ayrıca Sinop Lakerda Festivali'ne verdiğimiz destekle festivalin önemi artacak. Sinop’taki Organize Sanayi Bölgesinde bizim de ortağı olduğumuz Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı ile birlikte Avrupa Birliği desteğiyle hayata geçirilmiş olan su ürünleri işleme ve depolama tesisinde lakerda üretimini destekleyen bir projeyi hayata geçirmeyi planlıyoruz” şeklinde konuştu.

Konuşmaların ardından Sinop TSO ile KUZKA arasında Sinop Lakerdası’nın Avrupa Birliği coğrafi işareti başvuru danışmanlığı sözleşmesi imzalandı.

Denizde av yapan kaptanların palamudun Rusya açıklarına doğru kaçmaya başladığını ifade eden balık satıcısı Onurcan Köse, “Palamut sezon başında 50 TL’ydi, yarım kilodan fazlaydı. 800 grama kadar büyüyen palamudu dün 90 TL’ye satmıştık. Karadeniz’deki fırtına dolayısıyla palamut bugün az çıktı. Bundan dolayı palamudun tanesi 120 TL’den satılıyor. Satışlarda bir sıkıntı yaşamadık. Vatandaş rağbet göstermeye devam ediyor. Piyasada aynı palamudu 150 TL’ye de satan var" dedi.

Kaptanların palamudun Rusya’ya doğru gittiğini söylediğini ifade eden Köse, "Balığın durumu belirsiz. Bundan sonra bol da olabilir kaçabilir de. Yeterli palamut stoku da yapılamadı. Gelen palamut günlük olarak şehirlere yetmiyor. Ondan dolayı stoklanamadı. İnşallah palamut tekrar bollaşır ve vatandaş da ucuz yemeye devam eder” diye konuştu.

Yakın zamana kadar palamudun tanesini 50 TL’den alan vatandaşlar da en son palamudu 80-90 TL’ye aldıklarını, fiyatının 120 TL olmasının kendilerine pahalı geldiğini söylediler.

Balıkçı tezgahlarında barbun kilo 80 TL, mezgit kilo 80 TL, istavrit kilo 60 TL, hamsi kilo 200 TL, çinekop kilo 200 TL’den satışa sunuluyor.

Sağlıklı beslenme trendleri, Omega-3 yağ asitleri açısından zenginliği ve protein kaynağı olması gibi faktörler son yıllarda Türkiye'de somon balığına olan talebi artırırken, yerli somon üretiminde ise adeta patlama yaşandı.

2014'te yaklaşık 4,6 bin ton yerli somon üretimi yapılırken, bu miktarın 17 kat artışla 2023 sonu itibarıyla 90 bin tona ulaştığı öngörülüyor. Üstelik Türkiye, somonda 47 ülkeye yaptığı ihracatla da önemli bir başarıya imza atmış durumda.

Özellikle Karadeniz Bölgesi'ndeki su koşulları ve iklim şartları somon yetiştiriciliği için ideal iklim özelliklerini karşılıyor. Somon yetiştiriciliği için kullanılan teknolojilerin gelişmesi ve modern tesislerin kurulması da üretim verimliliğini artırıyor. Türkiye'nin uluslararası pazarlarda rekabet edebilir hale gelmesiyle somon üretimindeki artışın paralel ilerlediğine vurgu yapan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Sinan Kızıltan, "Somon ihracatı için mevcut pazarlardaki payımızı artırmak ve yeni pazarlara açılma eğilimindeki çalışmalar üretimi teşvik ediyor. İstatistiklere yansımamakla birlikte, 2023 yılında yaklaşık 90 bin ton somon üretimi gerçekleştiği tahmin ediliyor" diyor.

RUSYA BAŞI ÇEKİYOR

Fiyat avantajıyla iç pazarda öne çıkan Türk somonu, birçok ülkeden alıcı buluyor. Öyle ki Türk somonunun 2023 yılında Rusyabaşta olmak üzere 47 ülkeye ihraç edildiğini söyleyen Kızıltan, "2024 yılının ilk çeyreğinde ise, Rusya, Vietnam, Japonya, Amerika başta olmak üzere 41 ülkeye ihracat gerçekleştirildi. İç piyasada da Türk somonuna yönelik ilgi genel olarak artmış durumda. Tüm dünya da olduğu gibi ülkemizde de sağlıklı beslenme trendlerinin ve deniz ürünlerine olan ilgi artış eğiliminde. Bununla paralel Türk somon tüketimi ve talebi de yükseliş gösteriyor" diye anlatıyor.

KARADENİZ'DE 90 İŞLETME VAR

Türk somonu üretimi, büyük oranda Karadeniz'de bulunan balık tesislerindeki kafeslerde gerçekleştiriliyor. Bingöl, Kahramanmaraş, Malatya, Sivas, Kayseri, Yozgat, Erzurum ve Erzincan gibi illerdeki tesislerde yetiştirilen alabalıkların, belirli bir grama ulaştıktan sonra Karadeniz'deki tesislere gönderildiklerini belirten sektörtemsilcileri, "Karadeniz'de yaklaşık 90 adet A somon yetiştiricilik işletmesi bulunuyor. 

Bu alanda faaliyet gösteren pek çok şirket var. Kuzuoğlu Su Ürünleri de onlardan biri. Türk somonunu ilk ihraç eden şirket olarak bilinen Kuzuoğlu, sektörün büyük oyuncularından. Denizde yetiştirdiği somonlar Rize'nin Fındıklı ilçesindeki tesislerinde işleyen şirketin; Artvin, Rize, Trabzon, Ordu, Samsun, Giresun ve Sinop'ta deniz tesisleri var. Ayrıca Borçka Barajı'nda da yetiştiricilik yapıyor. 

Bakanlık 2018’de adını ‘Türk Somonu’ yaptı

Oncorhyncus mykiss’ bilimsel adına sahip olan Gökkuşağı alabalıkları, Salmonidae ailesine ait ve geniş bir yetiştirme aralığına sahip. Öyle ki barajlarda, göllerde ve denizlerde istenilen büyüklük ve ağırlıkta yetiştirilmeleri mümkün. Bu balıklar, anadrom balıklar olarak biliniyor.

Yani yaşamlarının bir kısmını tatlı sularda geçirip ardından denizlere göç ediyorlar. Üreme dönemlerinde ise tekrar tatlı sulara geri dönüyorlar. 2018 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı, Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü, su ürünleri üretici birliklerinin talepleri doğrultusunda başlatılan bir proje ile Türkiye’de yetiştirilen ve ihraç edilen bu balık türlerinin ticari isimlerinin ‘Türk Somonu’ olarak değiştirilmesine karar verdi.

İZMİR (İGFA) - Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektörünün ihracatı 2023 yılında 3,5 milyar dolara ulaştı.

Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Su Ürünleri sektörünün 2023 yılı ihracat hedefini ilk önce yakalayan sektörlerin başında geldiğini belirtti.

2023 yılında levrek ihracatımız yüzde 2 artışla 517 milyon dolar, çipura ihracatımız yüzde 12 artışla 418 milyon dolar olurken, Omega-3 deposu Türk somonu yüzde 9 artışla 376 milyon dolara yükseldiğini kaydeden Kızıltan, "Alabalık ihracatımız yüzde 12 artışla 112 milyon dolar, orkinos ihracatımız 51 milyon dolara ulaştı. 92 ülkeye ihracat gerçekleştiriyoruz ve bunun yüzde 42'sinin AB ülkelerine yapıyoruz. 2023 yılında Rusya’ya 325 milyon dolar, İtalya’ya 188 milyon dolar, Birleşik Krallık’a 156 milyon dolar, Hollanda’ya 149 milyon dolar, Yunanistan’a 118 milyon dolar ihracat gerçekleştirdik. Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yüzde 67’sini Egeli ihracatçılarımız gerçekleştiriyor. 2023 yılını Ege Bölgesi’nde 1 milyar 127 milyon dolarlık su ürünleri ihracatıyla geride bıraktık. Su ürünleri sektörü, Ege İhracatçı Birlikleri bünyesinde gıda ürünleri arasında 1 milyar dolar barajını geçen tek ürün grubu oldu" diye konuştu.

TÜRKİYE GENELİ İHRACAT HEDEFİMİZ 2 MİLYAR DOLAR

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir ise, Türkiye geneli su ürünleri ihracatında hedeflerinin 2 milyar dolara ulaşmak olduğunu söyledi. 

Çin’den ABD’ye, Rusya’dan Fransa’ya, İspanya’dan Singapur’a, dünyanın dört bir tarafında katıldığımız fuarlarda info-stantlarımız ve gerçekleştirdiğimiz tadım etkinlikleri ile sektörü yurtdışında tanıttıklarını kaydeden Demir, "Kenya, Gana, Nijerya, Etiyopya, Venezuela, Panama, Cezayir, Libya, Katar, Suudi Arabistan, Mısır’da aynı performans ile çalışmalara devam etmeyi hedefliyoruz. Türk balıklarını Amerika, Avrupa Birliği, Çin’de sergileme çalışmalarımızı artırabilmek adına, Ege, İstanbul, Akdeniz ve Doğu Karadeniz bölgelerinde yerleşik birlikler ile güçlerimizi birleştirerek sadece su ürünlerine yönelik bir Turquality projesi başlatmayı planlıyoruz.” dedi.

BURSA (İGFA) - Balıkçılık ve su ürünleri sektörünün faaliyetleri, sektörde yaşanan sorunlar ve alınması gereken tedbirlerin belirlenmesi amacıyla TBMM çatısı altında kurulan araştırma komisyonu çalışmalarını Bursa'da sürdürüd.

Komisyon Başkanvekili Giresun Milletvekili Nazım Elmas başkanlığında, Sinop Milletvekili Barış Karadeniz, Adana Milletvekili Abdullah Doğru, Kastamonu Milletvekili Fatma Serap Ekmekçi, Trabzon Milletvekili Vehbi Koç ve Van Milletvekili Kayhan Türkmenoğlu'ndan oluşan komisyon Gemlik ilçesinde bulunan kayıkhane ve balıkçı barınağında incelemelerde bulunarak yetkililerden bilgi aldı. Daha sonra Kurşunlu Balıkçı Barınağı'na geçen komisyon buradaki incelemelerin ardından sektör paydaşlarıyla istişare toplantısına katıldı. İnceleme ve araştırma çalışmalarına Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar da eşlik etti.

Başkanvekili Elmas, kooperatif ve sektör temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirilen istişare toplantısında incelemelerin bu ayağında çalışmalara Çanakkale'den başladıklarını, Balıkesir ve Bursa'nın ardından Yalova ve Kocaeli illerinde devam edeceklerini belirtti. Balıkçılık ve Su Ürünleri Araştırma Komisyonunun ziyaret ettiği illerde hem su ürünlerine ait önemli tesisleri, balıkçı barınaklarını ve limanları ziyaret ettiğini hem de sorunların ve çözüm önerilerinin birebir muhatabı olan sektör paydaşlarıyla istişare ettiğini anlatan Başkanvekili Elmas, Türkiye'de su ürünleri denildiğinde akla ilk gelenin balıkçılık olduğunu belirtirken, bununla birlikte birçok yan işin olduğunu bildiklerini söyledi.

Sektörünün sorunlarıyla alakalı komisyon sorunların tespiti, mümkün olan ilk fırsatta mevcut sorunları en aza indirmek ve hayatı biraz daha kolaylaştırmak bu sektörden hayatını kazanan sektör mensuplarının işlerini sürdürülebilir halde devamını sağlamak noktasında tedbirlerin alınmasının önemli olduğunu kaydeden Elmas, "Bu kapsamda burada söz alan arkadaşlarımızın taleplerini, önerilerini, isteklerini dinleyeceğiz. İsteklerinizi bize mail olarak da bize sunabilirsiniz. Bütün söyledikleriniz Meclis Araştırıma Komisyonu çalışmaları içerisinde yer alacak. Maksadımız, tamamen sektörün sorunlarını ortaya koymak ve çözüm üreterek buna ait bir çalışmayı mevzuat kapsamında gerçekleştirmeye bir zemin hazırlamak." diye konuştu.

Toplantıda sektör temsilcileri, komisyon üyelerine yaşadıkları sorunları, istek ve çözüm önerilerini aktardı.

Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, yıl sonunda 1,7 milyar dolara yükselmesini bekledikleri su ürünleri ihracatında 2024 hedefinin 2 milyar dolar olduğunu söyledi.
Dünya, Türk levreğini ve çipurasını taze talep ederken, Türk somonu ve alabalık daha çok dondurulmuş olarak tüketildi.
Türkiye’nin su ürünleri ihracatı 2023 yılının Ocak-Ekim döneminde yüzde 6’lık artışla 1 milyar 321 milyon dolardan 1 milyar 404 milyon dolara çıktı. Türkiye’nin su ürünleri ihracatının 947 milyon dolarlık dilimi Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği üyelerince gerçekleştirildi. Ege Bölgesi, su ürünleri ihracatından yüzde 68 pay aldı.
Su ürünleri ihracatında levrek 435 milyon dolarlık tutarla zirvedeki yerini korurken, Türkiye, çipura ihracatından 353 milyon dolar döviz geliri elde etti. Son yıllarda yıldızı parlayan Türk somonunun ihracatı yüzde 9’luk artışla 289 milyon dolardan 315 milyon dolara yükselirken, alabalık ihracatı da yüzde 9’luk gelişimle 88 milyon dolardan 96 milyon dolara ilerledi. Orkinos ihracatı yüzde 43’lük artışla 28 milyon dolardan 40 milyon dolara fırladı.
Su ürünleri ihracatında levrek 435 milyon dolarlık tutarla zirvedeki yerini korurken, çipura ihracatının 353 milyon dolar, somon ihracatının 315 milyon dolar, alabalık ihracatının da 96 milyon dolar olduğu bildirildi.

Levreğin yüzde 73’ünün, çipuranın yüzde 78'nin taze ihraç edildiği, somon ihracatının yüzde 74'ünün dondurulmuş olarak gerçekleştiği kaydedildi.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türkiye’nin 100’den fazla ülkeye su ürünleri ihraç ettiğini ve Avrupa pazarının bir numaralı tedarikçisi konumuna geldiğini belirtti.

Ülkelerin taleplerine ve tüketim alışkanlıklarına göre taze, taze fileto, dondurulmuş, dondurulmuş fileto olarak balıkları işleyip ihraç ettiklerini bildiren Kızıltan, şunları kaydetti:
"Türk su ürünleri sektörü 2000 yılında 50 milyon dolar seviyelerinde olan ihracatını 23 yılda yaklaşık 30 kat artırdı. 2023 yılı sonunda 1,7 milyar dolara 2024 yılında 2 milyar dolara ulaşacak potansiyele sahibiz. Bu hedeflere ulaşmak için var gücümüzle çalışıyoruz. Hava kargo seçeneğiyle başta ABD olmak üzere uzak pazarlarda da konumumuzu güçlendiriyoruz."

Taze levrek ihracatında İngiltere 29 milyon dolarlık tutarla ilk sırada yer alırken, taze fileto levrekte Hollanda 34 milyon dolarlık taleple zirvenin sahibi oldu. Dondurulmuş fileto levrek ihracatında İngiltere 55 milyon dolarlık taleple açık ara birinci ülke olurken, dondurulmuş levrek ihracatında Rusya Federasyonu 5,8 milyon dolarla öne çıktı.
Taze çipura ihracatında İtalya 40 milyon dolarlık taleple birinci ülke olurken, Hollanda’ya 23 milyon dolarlık taze fileto çipura gönderildi.
Dondurulmuş Türk somonu ihracatında Rusya Federasyonu 136 milyon dolarlık taleple açık ara birinci olurken, dondurulmuş alabalık ihracatında da 22 milyon dolarlık taleple Rusya Federasyonu birinci ülke oldu.

ANKARA (İGFA) -TBMM Balıkçılık ve Su Ürünleri Araştırma Komisyonu, AK Parti İstanbul Milletvekili İsmail Emrah Karayel başkanlığında toplandı.

Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Mustafa Altuğ Atalay, komisyona yaptığı sunumda, Türkiye'nin denizlerde yaklaşık 530, iç sularında da 380 balık türünün bulunduğu, ticari avcılığa konu balık türlerinin sayısının ise 100 olduğu bilgisini paylaştı.

Sektörün ekonomik büyüklüğüne ilişkin bilgileri aktaran Atalay, "Su ürünleri halkımızın sağlıklı besin ihtiyacını sağlamada önemli. Hem avcılık hem de yetiştiricilik ürünlerimiz sağlıklıdır, bundan tereddüdümüz yok. Bu sektör her yıl, kayda girmeyenlerle birlikte neredeyse bir milyon ton birinci sınıf eti halkımıza sunuyor. İstihdam konusunda yaklaşık 250 bin dolaylı veya dolaysız vatandaşımız bu alandan ekmek yiyor. Su ürünlerinde 2 milyar dolara yaklaşan bir ihracat hacmimiz oluştu." şeklinde konuştu.

Atalay, Türkiye'nin 2022'de rekor düzeyde üretime ulaştığını, söz konusu yılda 850 bin ton balığın 515 bin tonunun yetiştiricilikten, 330 bin tonunun da avcılıktan elde edildiğini belirterek, yetiştiriciliğin payının arttığına dikkati çekti.

Avlanan balıkların miktarını 300 ile 500 bin ton arasında tutmaya gayret ettiklerini dile getiren Atalay, "Bugünkü ihracat hedefimiz 2 milyar dolar. Yakalamak için bütün gayretimizi gösteriyoruz. İthalatımız ise yaklaşık 313 milyon dolar. Yaklaşık 1,3 milyar dolar artı veriyoruz, yani net ihracatçıyız." ifadelerini kullandı.

Balık tüketim miktarlarına da değinen Atalay, kişi başı balık tüketiminin Avrupa ülkelerinde 24 kilogram, dünyada 14 kilogramken Türkiye'de ise 7,5 kilogram olduğunu söyledi. Atalay, "Bunun az olmasının farklı nedenleri var. Birincisi, kültürel olarak balıktan uzağız. Kıyı bölgelerinde balık tüketimi 30 kilogramın üzerine çıkıyor ama İç Anadolu'ya, Doğu Anadolu'ya doğru kaydıkça da gramla ölçülmeye başlıyor." dedi.

Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Atalay, sürdürülebilir balıkçılık için mücadele ederken 4 yılda bir yeniledikleri tebliğlerle kuralların belirlendiğini ifade ederek, bu sektördeki en önemli sorunlardan biri olan kaçak avcılar ve teknelere yönelik denetimlerde 600'e yakın kaçak avcılık yapan tekneye el konulduğunu kaydetti.

Türkiye'de toplam 18 bin balıkçı teknesinin bulunduğunu belirten Atalay, bunların yüzde 90'ının 12 metreden küçük, yüzde 10'unun ise 12 metreden büyük teknelerden oluştuğunu bildirdi. Atalay, "Bunlar, dünyanın her tarafına gidebiliyor, avcılık yapabiliyor. Yüzde 90'lık kesim balığın yaklaşık 10'unu yakalarken büyük tekneler yüzde 90'ını avlıyor." dedi.

Balıkçı teknelerini elektronik olarak izlediklerini ve kurallara uymayanlara cezalar uygulandığını dile getiren Atalay, "Bu yıl 113 bin denetim yaptık. 4 bin 200 civarında cezai işlem ve 45-46 milyon liralık cezai müeyyide uyguladık." ifadelerini kullandı.

Türkiye'de bu sektörde 2 bin 382 yetiştirici çiftlik bulunduğunu söyleyen Atalay, "Su ürünleri yetiştiriciliğinde AB ülkeleri arasında 2020 yılından itibaren birinci, dünyada 17'nci sıradayız. Levrek ve çipura yetiştiriciliğinde dünyada birinciyiz, gökkuşağı alabalığı yetiştiriciliğinde ise İran'dan sonra dünyada ikinci sırada yer alıyoruz." değerlendirmelerinde bulundu.

100. YILA ÖZEL 100 MİLYON BALIK DENİZLERE BIRAKILIYOR....

Atalay, balıklandırma faaliyetleri yürüttüklerini de bildirerek, "2020 yılında 30 milyon balık bırakırken bu sene Cumhuriyetimizin 100'üncü yılına ithafen 100 milyon balığı denizlerimize ve iç sularımıza bırakıyoruz. Mersin balığı artık ülkemizde nesli tükenmiş bir balıktı, uzun yıllardır gözükmüyordu; 30 bin adedini markalayarak iç sularımız ile denizlerimize bırakıyoruz." şeklinde konuştu.

Türk balıkçısının Moritanya'da da avlandığını hatırlatan Atalay, Türkiye'nin sektördeki av gücünü uluslararası sulara aktarması gerektiğine işaret etti.

Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Atalay, milletvekillerinin sorularını da yanıtladı.

Avcılık yapacak teknelere yeni ruhsat verilmediğine dikkati çeken Atalay, ruhsatların, taksi plakaları gibi yüksek meblağlara satıldığını anlattı.

Marmara'nın hassas bir deniz olduğunu dile getiren Atalay, burada sadece midye yetiştiriciliğini teşvik ettiklerini bildirdi.

Atalay, balıkçı barınakları konusunda başarılı olamadıklarını, konunun 8 ayrı kanunda yer aldığını ifade ederek, "Bunun kanuni bir altyapısının oluşturulması ve belli bir sistematikle, ilgili kurumun sahiplendirilmesiyle çok daha iyi konuma geleceğini biliyoruz." dedi.

Öte yandan Atalay, bu sektör için Bakanlık yerine yüksek bütçeli ve güçlü bir genel müdürlük kurulmasını da önerdi.

Van Gölü'ndeki inci kefali için çalışma yaptıklarını anlatan Atalay, "Van Gölü’nde 25 bin ton inci kefali var. 12 bin tonu avlanabilir. Bunun üzerine çıkarsa avcılığı kesebiliyoruz. Yıllık 9 bin ton avlanıyor. Avcılık dolayısıyla neslini tehlikeye atan bir durum yok ancak kuraklık bir tehdit." şeklinde konuştu.

AVCILIĞA YÖNELİK KOTA ÇALIŞMALARI GÜNDEMDE

Atalay, avcılığa yönelik kota uygulamasına ilişkin de "Kota çalışmaları son derece hızlı ilerliyor. Hamsiye, istavrite de kota getirmemiz gerekiyor. Bunun çalışmalarını yaptık. Dünya buna gidiyor. Kota getirildiğinde balık hem ederini bulacak hem de balıkçı kazanacak. Bugün hamsinin balıkçıdan çıkışı 15-20 lira ama tezgahtaki fiyatı 100 lirayı buluyor. Hafta sonu ben 60 liradan aldım. Kota getirilmesi balık fiyatlarını da dengeleyecektir." ifadelerini kullandı.

Balıkçı barınaklarının sorunları konusunda iki kuruma rapor hazırlattıklarını anlatan Atalay, sorunların bölge bölge değiştiğine dikkati çekti.

Balık tüketimini artırmak için Sağlık ve Milli Eğitim bakanlıklarıyla çalışmalar yürüttüklerini belirten Atalay, öte yandan yetiştiricilik çiftliklerinin, mümkün olduğunca kıyıdan uzak alanlarda kurulmasını sağlamaya çalıştıklarını söyledi.

KÜTAHYA (İGFA) - Cumhuriyetimizin ilanının 100. yılı olan 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı’nda açılması planlanan Yedigöller 100. Yıl Kültür Parkı için son dokunuşlar yapılırken bir taraftan da hem görsellik oluşturması hem de dip çamuru ve yosunları yiyerek göletlerin temizlenmesi sağlayan Koi Balıkları, Veteriner İşleri Müdürlüğümüz tarafından Yedigöller’e bırakıldı.

Balıkların Yedigöller 100. Yıl Kültür Parkı’ndaki biyolojik larva mücadelesine katkı sağlayacağını belirten Belediye Başkanı Prof. Dr. Alim Işık, balıkların göletin doğal habitatına da uyum sağlayacağını ifade etti.

Organizasyon tarafından belirlenen yemler dışında yem kullanımının yasak olduğu turnuvada, her tutulan limit üstü balık için katılımcılara 10 puan verildi. Belirlenen limitlerin altındaki balıklar ise tekrar denize bırakıldı. Turnuva sonunda, İzmir Sportif Olta Balıkçıları Grubu’ndan Hüseyin Polat Timur ve Melih Yenilmez 428 puanla birinci, turnuvaya bireysel olarak katılan Alperen Özyer ve Ali Özyer 425 puanla ikinci, Karşıyaka Balık Av grubundan Ertan Mutlu ve Okan Güzel ise 421 puanla üçüncü oldu. 

“Ekim ayında Çeşme’de hareketlilik devam ediyor”

 Turnuvada emeği geçenlere teşekkür ederek, katılan yarışmacılara başarılar dileyen Çeşme Belediye Başkanı Ekrem Oran, “Yaptığımız yatırımların yanı sıra düzenlediğimiz etkinliklerle Ekim ayının ortasında olduğumuz bugünlerde Çeşme’de hareketlilik devam ediyor. Yaptığımız etkinlikler ve yatırımlarla Çeşme’de turizm sezonunu, önce 6, 8 ve sonunda da 12 aya hep beraber, Çeşmelilerle, Çeşme için çıkaracağız” dedi. 

“‘Yakala-bırak’ uygulamasına geçmeyi düşünüyoruz”

 ESCODER Başkanı Köksal Şahin, gerçekleştirilen etkinlikle ilgili yaptığı açıklamada, “Kocaeli ve Çeşme’de, aynı anda bu turnuvayı gerçekleştirdik. Türkiye’nin dört bir yanından turnuvaya katılım oldu. Çok başarılı bir organizasyon oldu. Turnuva, Çeşme Belediyesi’nin desteği ile gerçekleşti. Dernek olarak, elimizden geldiğince amatör balık avcılığına destek olmaya çalışıyoruz. Sosyal sorumluluk projelerimiz de var. 3-4 ay kadar sonra Down Sendromlu çocuklarımız için bir proje gerçekleştireceğiz” diye konuştu. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

KOCAELİ (İGFA) - Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, “Sporun Başkenti Kocaeli” vizyonu doğrultusunda yerel, bölgesel, ulusal ve uluslararası spor organizasyonlarını destekleyerek spora teşvik etmeye devam ediyor.

Büyükşehir’in öncülüğünde Kandıra Belediyesi, İMEAK Deniz Ticaret Odası Kocaeli Şubesi, Kocaeli Sportif Olta Balıkçılığı Doğa ve Su Sporları Kulübü ile Kartepe Off-Road ve Doğa Sporları Kulübü işbirliğiyle 12-15 Ekim 2023 tarihlerinde 6. Uluslararası Balık Yakalama Yarışması gerçekleştirildi. Kandıra Uzunkum Sahili’nde düzenlenen yarışma öncesinde anlamlı bir etkinliğe imza atılarak plajda yaklaşık 315 kg ve 1634 parça atık toplandı.

BU YILKİ YARIŞMADA İLKLERE İMZA ATILDI

Amatör ve sportif olta balıkçılığını tanıtmak, sevdirmek ve gelişmesine katkı sağlamak amacıyla düzenlenen organizasyona bu yıl Türkiye’nin yanı sıra Azerbaycan, Hollanda, Polonya, Yunanistan, Tunus, Fas olmak üzere 7 ülkeden 26’sı yabancı toplam 104 sporcu katılım gösterirken 8 kadın katılımcı ile ayrı bir rekora imza atıldı. Yarışmacıların Kandıra Uzunkum sahilde yarışma alanına yerleştirilmesine Kartepe Off-Road ve Doğa Sporları Kulübü 4x4 araçları ile destek verdi. Bu yılki yarışmada dünyada bir ilke imza atılarak yakalanan tüm balıklar ölçümü yapılıp fotoğraflandıktan sonra canlı olarak suya geri bırakıldı.

7 FARKLI TÜRDE 171 BALIK YAKALANDI

Yarışmacılar kalkan, minekop, dil balığı, kurdela, kefal, istavrit ve mırmır olmak üzere 7 farklı türde 171 balık yakaladı. Şahin Erdem ve İsmail Akdan tarafından yakalanan 40 cm büyüklüğündeki kefal yarışmanın en büyük balığı olarak kayıtlara geçti. Dolu dolu geçen yarışmada dereceye giren sporcular kupa ve hediyelerini alırken tören sonrasında protokol ve sporcular hatıra fotoğrafı çektirdi.

7 ÜLKEDEN 104 USTA OLTA BALIKÇISI

Büyükşehir’in katkılarıyla düzenlenen Uluslararası Sportif Olta Balıkçılığı organizasyonuna bu yıl Türkiye’nin yanı sıra Azerbaycan, Hollanda, Polonya, Yunanistan, Tunus, Fas olmak üzere 7 ülkeden olta balıkçılığının usta isimlerinden 26’sı yabancı toplam 104 sporcu katılacak. 12 Ekim Perşembe günü Kandıra ilçesi Uzunkum Sahili’nde 104 usta olta balıkçısının katılımıyla başlayacak yarışma, 15 Ekim Pazar günü Büyükşehir’in Kumcağız Gençlik ve Yaz Kampı’nda yapılacak ödül töreni ile son bulacak.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

KOCAELİ (İGFA) - Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, amatör ve sportif olta balıkçılığını tanıtmak, sevdirmek ve gelişmesine katkı sağlamak amacıyla 12-15 Ekim 2023 tarihleri arasında Kandıra ilçesi Uzunkum Sahili’nde Kandıra Belediyesi, İMEAK Deniz Ticaret Odası Kocaeli Şube Başkanlığı ve Kocaeli Sportif Olta Balıkçılığı Doğa ve Su Sporları Kulübü’nün organizasyonundaki 6. Uluslararası Balık Yakalama Yarışması’na ev sahipliği yapacak.

7 ÜLKEDEN 104 USTA OLTA BALIKÇISI

Büyükşehir’in katkılarıyla düzenlenen Uluslararası Sportif Olta Balıkçılığı organizasyonuna bu yıl Türkiye’nin yanı sıra Azerbaycan, Hollanda, Polonya, Yunanistan, Tunus, Fas olmak üzere 7 ülkeden olta balıkçılığının usta isimlerinden 26’sı yabancı toplam 104 sporcu katılacak. 12 Ekim Perşembe günü Kandıra ilçesi Uzunkum Sahili’nde 104 usta olta balıkçısının katılımıyla başlayacak yarışma, 15 Ekim Pazar günü Büyükşehir’in Kumcağız Gençlik ve Yaz Kampı’nda yapılacak ödül töreni ile son bulacak.

ÇANAKKALE (İGFA) - Istakoz popülasyonunu artırmak için hayata geçirilen “İyilik Yap, Denize At” projesi ikinci yılına ulaştı. Azalan kaynakların akuakültür yolu ile desteklenebileceğinin vurgulandığı projeye bu sene serbest dalış dünya rekortmeni Şahika Ercümen de dahil oldu. Proje kapsamında, Çanakkale Boğazı’nda gerçekleştirilen organizasyonla 300 ıstakoz, projeye destek veren milli sporcu Ercümen eşliğinde doğaya salındı.  

ÇOMÜ tarafından yetiştirilen ıstakozlar, Gelibolu’daki Dardanel Midye Çiftliği’nin altına salındı. Kendisi de bir Çanakkaleli olan Şahika Ercümen’in ıstakozların salınması sırasında dalış yaparak aktif rol aldığı etkinlik, Dardanel Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Önen ve Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu’nun katılımlarıyla gerçekleşti.

Dardanel Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Önen, ÇOMÜ işbirliği ile hayata geçirdikleri proje ile ilgili olarak; “Türkiye’nin balık ve deniz ürünleri üreticisi olarak denizlerimizin geleceğine sahip çıkıyoruz.  Hepimiz için hayati önem taşıyan bu ekosistemin devamlılığı adına olası riskleri azaltmak için somut adımlar atıyoruz.  Geçmişte Çanakkale Boğazı’nda bolca bulunan ancak günümüzde sayıları giderek azalan ıstakozların popülasyonunun kademeli olarak artışını ve sürdürülebilirliğini sağlamak hedefiyle yola çıktık.  Projemizi, ülkemizin bu alanda akademik olarak önde gelen kurumu Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Deniz Bilimleri ve Teknoloji Fakültesi ile hayata geçirdik. Bu yıl kendisi de Çanakkaleli olan, dünya serbest dalış rekortmeni Şahika Ercümen bize destek oluyor ve 300 ıstakozu denizle buluşturuyoruz. Sevgili Şahika Ercümen’in de desteğiyle deniz ekosistemini korumaya ve sürdürülebilirliğe daha fazla dikkat çekebileceğimize inanıyor ve katkıları için kendisine teşekkür ediyoruz” dedi.

Dalışlarında sadece rekorlara değil, kendi derinliklerine de daldığını ve hepsinin yeni bir keşif olduğunu ifade eden Milli sporcu ve serbest dalış dünya rekortmeni Şahika Ercümen, “Bugün yine farklı bir keşif için, Dardanel ve ÇOMÜ işbirliği ile hayata geçen ‘İyilik Yap, Denize At’ projesi için bir araya geldik. Ekolojik dengeyi sağlayan ve pek çok açıdan doğal kaynağımız olan denizlerin geleceği için bizim atacağımız her olumlu adım çok değerli. Denizler, tıpkı bugün doğayla buluşturduğumuz 300 ıstakoz gibi milyonlarca canlı türüne ev sahipliği yapıyor. Bu yıl denizle buluşturacağımız ıstakozların bazıları ise geçen yıl salınanların kardeşleri. Sadece bunu düşünmek bile bir mutluluk kaynağı. Şu an burada bulunma amacımız olan ‘İyilik Yap, Denize At’ gibi projeler o yüzden çok değerli ve her zaman beni heyecanlandırıyor. Bugün burada bu güzel projenin bir parçası olmaktan büyük mutluluk duyuyorum.” dedi.

ISTAKOZLARIN YAŞAMLARI DARDANEL KORUMASI ALTINDA

Uzun vadeli olarak planlanan “İyilik Yap, Denize At” projesi ile önümüzdeki yıllarda daha fazla ıstakozun denize salınması planlanıyor. Aynı zamanda Dardanel Midye Çiftliği altında oluşturulan resiflerin katkısıyla da ıstakozların doğada hayatta kalma oranlarının yükseltilmesi hedefleniyor. Böylece ıstakozlar, Dardanel Midye Çiftliği’ndeki yuvalarında Dardanel koruması altında avcılık baskısına maruz kalmadan yaşamlarını sürdürebilecek.

Anadolu Grubu’nun otomotiv çatısı altında faaliyet gösteren şirketlerinden Anadolu Motor’un da Honda Marine markası ile sponsoru olduğu Big Fish Turkey, bu yıl Çeşme Marina’da 50 tekne ile 300’e yakın yarışmacıyı ağırladı. “Yakala-Bırak-Yaşat” misyonuyla ihtiyaç kadar balığın avlanması, diğerlerinin ise denize geri salınmasını hedefleyen Big Fish Turkey, ”Sürdürülebilir yaşam için bilinçli avlanma” felsefesini temel alıyor. 

Big Fish Turkey, turnuvanın son gününde Honda Marine’in Cumhuriyet’in 100. yılı dolayısıyla organize ettiği bayrak açma törenine de ev sahipliği yaptı. Sabah saatlerinde avlanmak üzere denize açılan 300’e yakın sportif balıkçı ile denizde 100. yıl bayrağı açan Honda Marine, Cumhuriyet’in 100. yılını büyük bir coşkuyla kutladı.

Anadolu Motor hakkında

Anadolu Grubu’nun otomotiv çatısı altında faaliyet gösteren şirketi Anadolu Motor, 50 yılı aşkın motor üretim ve pazarlama tecrübesiyle dünyanın önde gelen motor üreticileri arasında yer alıyor. Kendi markası “ANTOR”la motor üretimi yapan Anadolu Motor, Türkiye’de tek silindirli dizel motorlarda ilk ve tek üretici olma unvanını taşıyor.

2023 ylının ilk çeyreğinde Antor 3 LD 510 tek silindirli dizel motorları, Avrupa standardı olan Stage 5’e uyumlu hale getiren Anadolu Motor, dünyada Stage 5 sertifikasına sahip ilk 5 şirket arasında yer alıyor. 

Anadolu Motor, üretimini yaptığı ANTOR markalı motorların yanı sıra üretim ve ithalatını gerçekleştirdiği ANTRAC markalı; çapa makinesi, motopomp, benzinli ve dizel motorlu jeneratör ürün grubuyla da müşterilerinin ihtiyaçlarına uygun çözümler sunuyor.

Honda Güç Ürünleri’nin ve Honda Marine dıştan takma deniz motorlarının distribütörü olan Anadolu Motor, 2022 yılının son çeyreğinde İsveç merkezli OXE Marine firmasıyla da OXE dizel motorlar için distribütörlük anlaşması imzalamıştır. 

Anadolu Motor, 55 bin ünite üretim kapasitesine sahip olan Gebze fabrikasında ürettiği Antor motorları ve Antrac markalı; çapa makineleri, motopompları, benzinli ve dizel motorlu jeneratörleri, bugün 50’den fazla ülkeye ihraç ediyor.

İleri teknoloji çözümleriyle müşterilerinin hayatını kolaylaştırmayı hedefleyen Anadolu Motor, Türkiye’nin 81 ilinde 200 bayi ve 400 anlaşmalı servis ile hizmet veriyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

ANKARA (İGFA) - Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, konuyla ilgili yıl boyu aralıksız rutin denetimler yapıldığını anımsatarak, kuralsız ve küçük boyda balık avcılığının ve satışının önlenmesi için çapraz ve rutin denetimler gerçekleştirdiklerini belirtti.

Bakan Yumaklı “Çapraz denetimler kapsamında komşu il müdürlüklerimiz ortak hareket ederek daha geniş bir sahada yasa dışı avcılıkla mücadele ediyor." bilgisini aktardı.

Bakan Yumaklı, rutin denetimlerin dışında 81 ilde bugünden itibaren karaya çıkış noktaları, perakende satış yerleri, balık halleri, soğuk hava depoları, balıkçı gemileri ile yol güzergâhlarında il tarım ve orman müdürlüklerinin ve ilgili kolluk kuvvetlerinin iş birliğinde eş zamanlı ve çapraz denetimler yapılacağını duyurdu.

29 Eylül Cuma günü gece yarısına kadar sürecek denetimler dışında yasa dışı su ürünleri avcılığına ve satışına ilişkin şikâyetlerin de anlık olarak değerlendirileceğini kaydeden Bakan Yumaklı, “Vatandaşlarımız da şikâyetlerini her zaman il/ilçe müdürlüklerimize iletebilirler. Bu şikâyetler anlık olarak değerlendiriliyor. Balıkçılığın sürdürülebilirliği kapsamında rutin denetimlerimiz av sezonu boyunca da kararlılıkla devam edecek" diye konuştu.

MANİSA (İGFA) - Manisa Büyükşehir Belediyesi, göletlerde balık popülasyonunun artırılmasına yönelik başlattığı balıklandırma projesi kapsamında çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.

Bu kapsamda Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığına bağlı ekipler tarafından Yunusemre ilçesine bağlı Maldan Mahallesi’nde bulunan Sarı Su Göleti’ne 20 bin; İlyasçılar Mahallesi’nde bulunan gölete de 10 bin olmak üzere, toplamda 30 bin adet yavru sazan balığı salındı.

Proje hakkında bilgi veren Manisa Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Yılmaz Usta, “Başkanımız Sayın Cengiz Ergün öncülüğünde hem toprakta hem de suda kırsal kalkınma noktasında çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Balık popülasyonlarının desteklenmesi, göl ekosisteminin canlı tutulması gibi amaçlarla başlattığımız gölet balıklandırma projemiz kapsamında Yunusemre ilçemiz Maldan ve İlyasçılar göletlerine toplamda 30 bin adet yavru sazan bıraktık. Çalışmalarımız devam edecek” dedi.

MERSİN (İGFA) - Akdeniz ilçesine bağlı Karaduvar Balıkçı Barınağı’nda düzenlenen törene Başkan Seçer’in yanı sıra; Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Mersin İl Başkanı Koral Ömür, Parti Meclisi Üyesi Emre Yılmaz, Mersin Milletvekilleri Gülcan Kış, Talat Dinçer ve Hasan Ufuk Çakır, Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO) Meclis Başkanı Hamit İzol, Akdeniz Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz, kooperatif, dernek ve odaların temsilcileri, mahalle muhtarları, Büyükşehir Belediyesi bürokratları ve balıkçılar katıldı.

Seçer: “Karaduvar; Mersinimizin en önemli sahil kasabalarından bir tanesi”

Törende konuşan Başkan Seçer, Karaduvar’ın Mersin’in en önemli sahil kasabalarından bir tanesi olduğunu söyleyerek, Büyükşehir Belediyesi tarafından başlatılacak çalışmalar ile Karaduvar’a gösterdikleri önemi ortaya koyacaklarını kaydetti. Seçer, “Burayı önemsediğimi bilmenizi istiyorum. Karaduvar; Mersinimizin en önemli sahil kasabalarından bir tanesi” dedi.

Bölgenin uzun yıllardır çözülmemiş olan imar planı problemine el attıklarını ve sorunu ortadan kaldırdıklarını dile getiren Seçer, “Başkanınız bunu çözdü. Geldi bu işe el attı, Karaduvar’ın da içinde olduğu Akdeniz ilçesi ilk etap plan çalışmalarını bitirdi. İmar, yapacağımız hizmetlerin temeli, olmazsa olmazıdır. İmar olmazsa ben size yol açamam, bina, kanalizasyon, içmesuyu şebekesi yapamam. Hiçbir kurum da burada çalışamaz. Siz de vatandaş olarak bir yatırım yapamazsınız. En önemli sorun çözüldü. Bundan sonra gerisi çözülür. Hiç merak etmeyin” şeklinde konuştu.

“Burası güzel bir turizm kasabası olabilir”

Karaduvar’da Prestij Cadde Projesi çalışması başlatacaklarını müjdeleyen Başkan Seçer, “Karaduvar tarım kasabası idi, yok oldu. Balıkçı kasabası idi, ilgi göstermezsek yok olmak üzere. Denizden tutulan balığı balıkçıya pazarlamakla buraya bu gelir yeterli olmaz. Balıkçılığa bağlı ilave işlerin olması lazım. Burası güzel bir turizm kasabası olabilir. Burada restoranlar, kafeler, hediyelik eşya satan işyerleri pekâlâ olabilir. İlgi gösterilirse, buraya vatandaşı çekebilirsek daha fazla sayıda esnaf olur. Ama onların buraya gelip bu yatırımı yapma nedeni, bir cazibesi olmalı. Buranın caddeleri tertemiz olmalı. Bir düzeni, bir intizamı olmalı. Biz bunları düşündük ve çok güzel bir proje çalıştık. Bunlar küçük işler değil. Önümüzdeki günlerde bu çalışmaları merkezinizden, en işlek yerden başlatacağız. Caddelerinizi D-400’e kadar tertemiz yapacağız. Buradaki bina giydirmelerini de bedelini ödeyerek, belediye olarak biz yapacağız” diye konuştu.

“Bizim defterimizde ayrımcılık yazmaz”

Mersin’in her kesimine ayrımcılık yapmadan hizmet götürdüklerini belirten Seçer, “Hiç kimse; ‘Hizmet alırken bize ayrımcılık yapılıyor. Biz CHP’li olmadığımız için hizmet gelmiyor’ diyemez. Biz ‘Adalet, adalet’ diye bağıran bir partinin mensupları olarak asla adaletsizlik yapmayız. Biz muzdaribiz, biz ‘Hükümet adaletli olsun’ diyoruz. Her şey siyaset, ideoloji, din, iman, mezhep, meşrep değil. Biz buna inanan bir kültürden geliyoruz. Bizim defterimizde ayrımcılık yazmaz” ifadelerini kullandı.

“Bölgemizin zarar göreceği hiçbir yatırıma asla müsaade etmeyiz”

Konuşmasında, geçtiğimiz yıllarda Karaduvar’da kurulması planlanan polipropilen tesisi ile ilgili verdikleri mücadeleden de söz eden Seçer, Büyükşehir Belediye Başkanlığı olarak açtıkları dava sonrası alınan yanlış kararın geri çekildiğini hatırlattı. Seçer, “Oraya davayı açan Vahap Seçer yönetimindeki Mersin Büyükşehir Belediyesi’dir. Barosu, Mühendisler Odası, sivil toplum örgütleri müdahil olarak bu davaya katıldılar. Ama kamu kurumu niteliğinde tüzel kişiliği olan Büyükşehir Belediye Başkanlığı’nın bu işin içerisinde olması çok farklı bir durum ve o karar yanlış bir karardı. Gerisin geri alındı. Orası şimdi o şekilde duruyor, Özel Endüstri Bölgesi ilan edildi. Bundan sonraki sürece bakacağız, takip edeceğiz. Bölgemizin zarar göreceği hiçbir yatırıma asla müsaade etmeyiz” dedi.

“Alacağımız kararlar Mersin halkının almamızı istediği kararlardır”

Vatandaşların yerel seçimlerde, onların haklarını koruyacak kişileri seçerek yönetime getirdiklerini söyleyen Seçer, “Biz sizler için varız. Sizlerin hakkını korumamız için bizi buraya seçtiniz. Çok kutsal ve çok değerli bir emanet verdiniz. Bunun kıymetini biliyoruz. Hiç kimse merak etmesin. Biz görevde olduğumuz sürece herkes şunu bilsin ki alacağımız kararlar Mersin halkının almamızı istediği kararlardır. Hiçbir güç bize etki edemez” diye konuştu.

İZMİR (İGFA) - Geçen hafta Kenya’da Türk su ürünleri ve hayvansal mamullerinin tanıtımını gerçekleştiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin bu haftaki durağı dünyanın en önemli reexport merkezlerinden birisi, yaklaşık 500 milyonluk bir nüfusa ulaşan, dünyanın güçlü birliklerinden Güneydoğu Asya Uluslar Birliği (ASEAN)’ın kurucu ülkeleri arasındaki Singapur oldu.

Singapur’da 11-13 Eylül 2023 tarihlerinde gerçekleşen Seafood Expo Asia Fuarına katılarak levrek-çipura, Türk somonu, kaya levreği, füme alabalık, süt ürünleri ve sektörün iştigal sahasındaki diğer ürünlerin ihracatını artırmak için tanıtım yaptıklarını anlatan Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Singapur’un, büyük çoğunluğu Çin’den olmak üzere yıllık 1,3 milyar dolarlık su ürünleri ithal ettiğini bu ithalattan Türkiye olarak 50 milyon dolarlık pay almayı amaçladıklarını, Singapur’da dünyanın dört bir tarafından gelen ithalatçılara Türk su ürünleri ve hayvansal mamullerini tanıtma, ürünlerle ilgili bilgi verme fırsatı bulduklarını dile getirdi.

Singapur’un dünyanın en önemli reexport merkezlerinden biri olduğuna dikkati çeken Kızıltan, “Singapur yaklaşık 6 milyonluk nüfusa sahip küçük bir ülke gibi görünmekle birlikte açık bir ekonomiye sahip ve yıllık 800 milyar dolar dış ticaret hacmine ulaşıyor. Singapur’un bu özelliğinden yararlanmak istiyoruz. Singapur, Dünya Bankası’nın “İş Yapma Kolaylığı” endeksinde 2. sırada yer alıyor. Güçlü bir hukuk devletine ve etkili bir düzenleyici sisteme sahip ihracatçılarımızın gönül rahatlığıyla ticaret yapabileceği bir pazar. 10 ülkenin üyesi olduğu yaklaşık 500 milyonluk bir nüfusa ulaşan, dünyanın güçlü birliklerinden Güneydoğu Asya Uluslar Birliği (ASEAN)’ın kurucu ülkeleri arasında. Bu özellikleriyle Singapur büyümek istediğimiz ülkeler arasında öne çıkıyor” şeklinde konuştu.

Türkiye 2022 yılında Singapur’a 800 milyon dolar ihracat yapmışken, 473 milyon dolar ithalat gerçekleştirdi.

KOCAELİ (İGFA) - İzmit Belediyesi Muhtar Hizmet Masası Koordinatörü Ali Filiz ve Çınar Halk Masa Sorumlusu Alpaslan Güllü, 1 Eylül’de balık av sezonunun başlamasıyla birlikte İzmit’teki balıkçı esnaflarını ziyaret ederek Başkan Hürriyet’in selamlarını iletti.

Koordinatör Ali Filiz, balıkçı esnafına bereketli bir av sezonu diledi.

Balıkçı esnafı da ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek İzmit Belediye Başkanı Fatma Kaplan Hürriyet ve ekibine çalışmalarında başarılar diledi.

İZMİR (İGFA) - Aliağa İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İMEAK Deniz Ticaret Odası Aliağa Şubesi’nin destekleri, Aliağa S.S. Su Ürünleri Kooperatifi’nin ev sahipliğinde düzenlenen şenlikte katılımcılara ücretsiz balık ekmek ikramı yapıldı.  

Balıkçı Barınağı'nda geleneksel olarak ikincisi düzenlenen etkinliğe Aliağa Kaymakamı Zekeriya Güney, Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, Aliağa İlçe Jandarma Komutanı Yüzbaşı Yusuf Can Gökgöz, İlçe Emniyet Müdürü Mustafa Ömür Avcı, Aliağa Sahil Güvenlik TCSG 30 Bot Komutanı Yüzbaşı Çağrı Gültekin, İlçe Sağlık Müdürü Dr. Özkan Orhun, Aliağa İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mazlum Selim Aksakal, siyasi parti yöneticileri, Deniz Ticaret Odası Aliağa Şubesi Başkan Yardımcısı Ufuk Yıldırım, Aliağa Ticaret Odası Başkanı Ömer Ertürk, S.S. Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hakan Şengül, Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Aliağa Amatör Balıkçılar ve Deniz Sporları Derneği Başkanı Naci Biçer, balıkçılar ve vatandaşlar katıldı.

Aliağa S.S. Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hakan Şengül, “Rızkını denizden çıkaran balıkçı kardeşlerime bol kazançlı, bereketli bir yıl olmasını diliyorum” dedi.

Balıkçıların bereketli bir avlanma sezonu geçirmesini dileyen Aliağa Belediye Başkanı Serkan Acar, “Rızkını denizden alan, denizden çıkaran balıkçılarımızı saygıyla, sevgiyle, muhabbetle selamlıyorum. Yurt genelinde olduğu gibi Aliağamızda da balık av dönemi başladı. Tüm balıkçılarımız için Vira Bismillah” dedi.

HALK OYUNLARI ŞENLİĞE RENK KATTI

Programda katılımcılara ücretsiz balık ekmek ikramları yapılırken balıkçı teknelerinin deniz temizliğinin önemine vurgu yapan pankartlarla yaptığı geçiş beğeni topladı.

Programın devamında ise zeybek ve horon ekiplerinin gösterileri de şenliğe renk kattı.

BURSA (İGFA) - Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı Su Ürünleri Kontrol ekibi, Balık Hali'ne gece yapılan kontrollerde avlanabilir asgari boydan küçük 119 kasa istavrit balığına el koydu.

Ekipler, el koydukları balıkları huzur evine bağışlarken, kontrol ve denetimlerin aaralıksız süreceği kaydedildi.

Nurcan KIRCALI / İSTANBUL (İGFA) - Balık sezonu 1 Eylül itibariyle başladı.

Balıkçıların  av sezonuna hazırlık çalışmaları tamamlandı ve Şile Belediyesi tarafından her sezon başında gerçekleştirilen Şile Balıkçılarına ve tüm balıkçı esnafına “Vira Bismillah” temalı Balıkçılık sezon açılış töreni gerçekleştirildi.

Törende konuşan Şile Su Ürünleri Kooperatifi Başkan Yardımcısı Bahattin Gümrah “Bende Ekmeğini denizlerde arayan Balıkçı esnafıyım.2023/2024 Balıkçılık sezonunun   Balıkçı esnafımıza bol bereketli olmasını diliyorum. İlçe ekonomisi açısından da hayırlı olmasını diliyorum” dedi.

Şile Liman Başkanı Ahmet Serkan Yılmaz’da törende yaptığı konuşmasında 2023 2024 Su Ürünleri Balıkçılık sezonu gece yarısı itibariyle başlayacak ve balıkçılarımız denizlerimize açılacaklar. Zor bir meslek olması sebebiyle ve özveri gerektiren ve bu mesleği devam ettiren balığı denizden sofralarımıza ulaşmasını sağlayan ve bu konuda fedakârlık gösteren tüm balıkçılarımıza teşekkür ediyor ve kolaylıklar diliyorum. Bereketli bir sezon olsun, ağlarınız, oltalarınız balık dolsun ifadelerini kullandı.

BALIKÇILIK ZOR VE MEŞAKKETLİ BİR MESLEK!..

Şile Belediye Başkanı İlhan Ocaklı ‘da konuşmasında Balıkçılığın zor ve meşakkatli bir meslek olduğuna dikkat çekti. Başkan Ocaklı, tezgahlardan sofralarımıza gelen balıkların kolay yakalanmadığını belirterek, sezonun bol bereketli ve kazançlı olmasını diledi. Şile'nin dört mevsim ayrı güzelliğe ve berekete sahip bir ilçe olduğuna dikkati çeken Başkan Ocaklı, "Bilindiği gibi ilk Şile Palamut festivalini yapacağız dedik ancak iki yıl yemek içinde olsa Palamut yoktu. Geçtiğimiz sezon boldu ve yaptık vatandaşlarımızla paylaştık. İnşallah bu sezonda olur ve Palamut Festivalimizi daha görkemli bir şekilde yaparız ve vatandaşlarımızla balığımızı paylaşırız” diye konuştu.

ŞİLE’DE NEREDEYSE HER HANEDE BALIK VE BALIKÇILIK İLE İLGİLİ ANILAR VAR

Şile Kaymakamı Mehmet Nebi Kaya’da konuşmasında şunları söyledi. “Mevla’nın bizlere verdiği en güzel mucize deniz , zaman zaman serinliyoruz ama içerisinden soframıza gelen nimet Balığımız var. Balıkçı esnafımızda rızkını, nafakasını oradan çıkartıyor. Bir sezon açılışında balıkçı esnafımız için vira bismillah diyeceğiz hep birlikte. Şile’de neredeyse her hanede Balık,Balıkçılıkla ilgili muhteşem anılar var. Balık sezonunun denizlerde ekmeğini arayan tüm balıkçı esnafımız için bereketli bol kazançlı bir sezon olmasını diliyorum. Geçtiğimiz sezon Palamut balığı boldu bu yıl duyduğumuz kadarıyla Hamsi balığını bol olacağı bilgileri üzerine bizde hamsi balığını bekleyeceğiz. Millet servet olarak memleketimizin dört bir yanına dalga dalga yayılacak. İnşallah afiyetle yiyenlere şifa, hanelerimize ve ekonomiye kazanç olur” dedi. Yapılan konuşmaların ardından teknelere yüklenen ağlarla birlikte protokol üyelerinin eşliğiyle balıkçı tekneleri denize açıldılar.

 “Sapanca Gölü’nün Korunması ve Sürdürülebilir Ekosistem İçin Hayalet Ağların Temizlenmesi ve Balıklandırma Projesi” kapsamında Sapanca Gölü’ne hayalet ağların temizlenme çalışması devam ederken, proje kapsamında göle 100 bin sazan salındı.

SAZANLARA TEMİZ YAŞAM ALANI

Eşme sahilinde düzenlenen programa Kartepe Belediyesi Başkan Vekili Orhan Akyüz ve Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Filiz, KAMADER Başkanı Engin Uztürk, Tarım İl Müdürü Levent Küçük, meclis üyeleri, dernek yöneticileri ve davetliler katıldı. Programda gereken önlemlerin alınması sonrasında balıklar Sapanca Gölü’ne salındı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

KOCAELİ (İGFA) - Kocaelili balıkçılar, 1 Eylül Cuma günü başlayacak balık av sezonu için tüm hazırlıklarını tamamladı. Balık bolluğu bekleyen balıkçılar yeni sezona Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından verilen destekle hazırlandı.

Kent genelindeki balıkçılara boya ve macun gibi destekler veren Büyükşehir aynı zamanda İzmit Körfezi’ne balık salarak balık popülasyonunun artması için çalışma yapıyor.

BALIKÇILAR MEMNUN

15 Nisan’da başlayan av yasağı, 1 Eylül itibarı ile sona eriyor. Tekneler onarılırken, ağ kesme ve örme işlemleri tamamlandı. Denize açılmak için gün sayan balıkçılar, Büyükşehir’in balıkçılığın gelişmesi için yaptığı çalışmalardan duydukları memnuniyeti dile getirdi.

“VERİLEN DESTEK KÜÇÜK BALIKÇILAR İÇİN ÇOK ÖNEMLİ”

Kandıra Bağırganlı Balıkçı Barınağı Balıkçılar Liman Kooperatif Başkanı Mustafa Altıntaş, palamut balığının görülmemesinin yeni sezon için beklentileri düşük tuttuğunu söyledi. Altıntaş, “Allah’tan ümit kesilmez. Bol bol balık yiyeceğimizi düşünüyorum. Diğer türler palamuda göre biraz daha şen” dedi. Altıntaş, “Büyük teknelerle küçük tekneleri kıyaslamak zor. Büyükşehir’in verdiği destek küçük balıkçı için çok önemli. Giderleri baya kıstı. Tahir Başkanımız sağ olsun bu duruma el atıp balıkçımızın yüzünü biraz da olsa güldürdü” ifadelerini kullandı.

BALIK SAYISINDA ARTIŞ OLDU

Doğma büyüme balıkçı olduklarını söyleyen Turgay Gürbüz, yeni sezonun iyi olmasını temenni ettiklerini söyledi. Palamut açısından sıkıntılı bir sezon beklediklerini ifade eden Gürbüz, “Diğer balıklar açısından iyi bir sezon bekliyoruz” dedi. Büyükşehir’in desteğini değerlendiren Gürbüz, “Küçük balıkçı için çok büyük bir hediye düşünülmüş. Tahir başkanımıza teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı. İzmit Körfezi’ne bırakılan 41 bin balığın balık sayısını etkilediğini söyleyen Gürbüz, balık sayısında artışın görüldüğünü vurguladı.

“BALIKLANDIRMA PROJESİ FAYDALI OLDU”

15 yıldır balıkçılık yaptığını söyleyen Emre Turan, “Balıkçılar sezondan her zaman olduğu gibi ümitli. Hamsi, çinekop gibi türlerin bol olması bekleniyor” diye konuştu. “Kalkan balığını burada gördük” diyen Turan, bu kapsamda Büyükşehir’in balıklandırma projesinin faydalı olduğunu söyledi.

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, balık türlerinin zenginleştirilmesi, biyolojik çeşitliliğin devamı ve halkın denizden daha fazla istifade etmesi için İzmit Körfezini Balıklandırma Projesini de sürdürüyor. İzmit Körfezinden alınan kalkan, levrek ve çupra türlerinden anaç balıklar Trabzon Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü ile Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretme ve Eğitim Enstitüsünde çoğaltılıyor. Anaç balıklardan elde edilen yavrular 2017 yılında İzmit Körfezine salınmaya başladı. Büyükşehir toplamda 41 bin yavru balığı İzmit Körfezine bıraktı.

MUĞLA (İGFA) - Son yıllarda büyük bir ivme kazanarak bölge ve ülke ekonomisine önemli katkı sağlayan bölgede 86 adet toprak havuz işletmesi bulunuyor ve bu işletmelerde yılda 6 bin ton balık üretimi gerçekleşiyor.

Milas İlçesi İç Su Ürünleri Üreticileri ve Yetiştiricileri Birliği Başkanı Muhammet Toğuç, toprak havuzlarda balık üretiminin ülke ekonomisine ciddi katkılar sağladığını vurguladı.

Tarıma uygun olmayan arazilere kazdırılan toprak havuzlar sayesinde bölgede balık üretimi gerçekleştirildiğini kaydeden Toğuç, "Birçok işletme aile şirketlerinden oluşmaktadır ve şu anda 1000’i aşkın kişi istihdam edilmektedir. Hedefimiz 2023 yılında bu istihdam oranını yüzde 30 artırmak" dedi.

Toprak havuz balıkçılığının dünyada örneği olmayan bir yöntemdir ve bölgede en kaliteli balıkların üretildiği bölgede olduğuna vurgu yapan Toğuç, "Çipura, levrek, granyöz ve somon gibi türlerin üretimi yapılmaktadır. Milas Toprak Havuzları bölgesi, ülkede üretilen çipura ve levrek yavrularının yüzde 60'ından fazlasını üretmesiyle öne çıkmaktadır. Son 5 yılda üretim çeşitleri arasında yüzde 10 çipura ve yüzde 30 granyöz balığı yer alırken, geri kalan kısımda levrek üretilmektedir. Ayrıca son iki yıldır, cüzi miktarda yavru alabalık ve somon üretimi gerçekleşmektedir. Bölgede 86 adet bölge işletmesi bulunuyor ve yılda 6 bine yakın üretim gerçekleşiyor. Devlet politikalarının su ürünleri yetiştiriciliğini teşvik etmeye devam etmesi, gelecekteki gıda güvenliği ve ekonomik sürdürülebilirlik açısından büyük önem taşımaktadır. Bu tür alternatif üretim yöntemleri, ülkenin balık üretimine katkıda bulunarak ekonomik çeşitliliği ve istihdamı artırabilir" diye konuştu.

Milas ilçesi Su Ürünleri Üreticileri Birliği’ne ait arazide kuracakları soğuk hava paketleme tesisinin kurulacağını söyleyen Toğuç, böylelikle 2024 yılında ihracat çalışmalarına da başlayacaklarının müjdesini verdi.

Toğuç, klurulacak tesis ile üretimin de yüzde 50 artacağını söyledi.

 Bingöl Güncel TV / BİNGÖL (İGFA) - Murat Nehri kenarına giden 4 arkadaş, baraj kapaklarının açılmasıyla suyun debisinin yükselmesi sonucu nehirde mahsur kaldı.

Çevredeki vatandaşların ihbarı üzerine olay yerine gelen AFAD ekipleri, bot yardımıyla 4 kişiyi kurtardı. Kurtarılan vatandaşlar, AFAD ekiplerine teşekkür etti.

Antalya’nın Konyaaltı ilçesinde, biyoçeşitliliğin korunması ve küçük ölçekli balıkçılığın kalkındırılması hedefleri doğrultusunda heyecan dolu bir etkinlik gerçekleşti. Antalya Büyükşehir Belediyesi, Kızıldeniz’den Süveyş Kanalı aracılığıyla Antalya kıyılarına yayılan ve yerleşik deniz türlerine ciddi zararlar veren zehirli aslan balığına karşı etkin bir mücadele amacıyla Konyaaltı Sahili Varyant EKDAĞ Sosyal Tesisleri’nde bir aslan balığı avlama yarışması düzenledi. Yarışma, iki ayrı kategoride gerçekleşti. İlk kategori, en büyük aslan balığını yakalama üzerineydi. Diğer kategori ise kilogram bazında en fazla aslan balığı yakalayan katılımcıları ödüllendirmeyi amaçladı. Yarışmada dereceye giren katılımcılara kupa ve madalyalar verildi. Toplamda 13 kilo 450 gram ağırlığında aslan balığı yakalanırken, balıkçılar denizden çıkardıkları aslan balıklarını balık pişirme alanında vatandaşlara ikram etti.

ÖDÜLLER SAHİBİNİ BULDU

Yarışma sonunda Akdeniz Su Ürünleri Enstitüsü, Antalya Büyükşehir Belediyesi ve Antalya Tarım İl Müdürlüğü yetkililerinden oluşan jüri değerlendirme yaptı. En fazla balığı yakalama kategorisinde birincilik ödülünü 12 adet aslan balığı yakalayarak elde eden Hüseyin Ümit Aksoy, Ufuk Çelik ve Bülent Gürel’den oluşan takım paylaştı. Diğer yarışma kategorisi olan kilogram bazında en büyük balığı yakalama dalında ise Tuncay Pelit, Aytunç Pelit ve Sabina Pelit’den oluşan takım birinci sırayı aldı. Aslan balığı avlama yarışması, hem bölge halkının katılımıyla renkli bir etkinlik haline gelirken hem de denizlerin sürdürülebilirliğine dikkat çekmeyi amaçladı.

EKOLOJİK DENGEYİ KORUMAYA ÇALIŞIYORUZ

Antalya Büyükşehir Belediyesi Kıyı ve Deniz Yönetimi Şube Müdürü Mustafa Yıldırım, etkinliğin amacının yabancı ve istilacı bir tür olan Aslan Balığının popülasyonunu düşürülmesi gerektiğine dikkat çekmek olduğunu ifade etti.  Yıldırım, “ Ekolojik dengeyi korumak bizim için çok önemli. Bu nedenle bu yarışmaları yapıyoruz. Bu üçüncüsü. Aslan balığının ekonomik bir değeri olduğunu da göstermek istiyoruz. Sofralarda tüketilebilecek bir balık. Protein değeri yüksek bir balık. Aynı zamanda biz belediye tesislerimizde menülere dahil etmeyi planlıyoruz.  Bunun yanında bir tür için avlama yarışması yapıyoruz öbür taraftan da 27 Ağustos’ta yerel tür olan çipura balığının denizlerimize salımı yapacağız. 3 bin tane yavru balık salmayı planlıyoruz” dedi.  

BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİNE TEŞEKKÜR

12 adet aslan balığı yakalayarak en fazla balığı yakalama kategorisinde birincilik ödülünü kazanan ekipten Bülent Gürel, ise şunları söyledi. Gürel, “ Öncelikle Büyükşehir Belediyesine teşekkür etmek lazım gerçekten burada istilacı bir balık söz konusu aslan balığı gibi balon balığı gibi bunların popülasyonlarını tüketebilmek için en azında minimuma indirmek için böyle organizasyonların olması çok güzel. Ayrıca şunu da söyleyeyim bu balığın lezzeti çok güzel ticari anlamda bu balık yaygınlaşırsa popülasyonunun dip seviyeye indirebiliriz. Ekibime teşekkür etmek istiyorum harika dalışlar yaptılar birinciliği aldık ”diye konuştu

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Mehmet UZEL (KAYSERİ İGFA)
Etkinliğe tüm Kayserilileri davet eden Kayseri'nin Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, Kayseri’de sosyal hayatı renklendirmek, zenginleştirmek ve alternatifleri artırmak için bir dizi etkinlik hazırladıklarını vurguladı.

Şehrin içerisinde deniz manzaralı bir dinlenme alanı olan Kuşçu’yu bir cazibe merkezi haline getirdiklerini belirten Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, Kayseri’de sosyal hayatı renklendirmek için bir dizi etkinlik hazırladıklarını söyledi. Vatandaşların mutluluğunu artırmak ve onların hayatını kolaylaştırmak için yoğun gayret sarf ettiklerine dikkat çeken Başkan Çolakbayrakdar; “Rutin belediye hizmetlerinin yanı sıra sosyal ve kültürel belediyecilik anlayışına yenilikler kazandırıyoruz. Bunlardan birisi ise Kuşçu Bölgesidir. Kuşçu’nun şehrin sosyal yaşantısını renklendirmesi ve hobi mekanı olmasını sağlamak için yoğun gayret ediyoruz. Bu kapsamda geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yıl da ‘Geleneksel Olta Balıkçılığı Günleri’ kapsamında çok renkli organizasyonlar hazırladık. Hafta sonunu doğal güzellikler içerisinde değerlendirmek isteyenlere iyi bir fırsat sunuyoruz. Tüm vatandaşlarımızı hafta sonu düzenleyeceğimiz etkinliğimize davet ediyorum. Yaptığımız yatırımlar sayesinde Kayseri’nin denizi olarak adlandırılan Yamula Barajı, artık bir cazibe merkezi haline geldi” ifadelerine yer verdi.

Etkinlik çerçevesinde zengin bir program hazırlayan Kocasinan Belediyesi, Armoni Müzik ve Tolga Konseri, Off-Road, Pars Motor ve meşale gösterisi, olta balıkçılığından spor parkuru oyun ve etkinliklerine, çocuklar için özel etkinliklerden meşale ile kamp ateşi ve geleneksel okçuluk gösterisine kadar 7’den 70’e herkese hitap edecek faaliyetler yer alacak.

İZMİR (İGFA) - 2020'ye kadar ülke genelinde yıllık 30-40 milyon düzeyinde devam eden Balıklandırma faaliyetleri, 2021'de Devlet Su İşleri Genel Müdürlüğüne bağlı faaliyet gösteren 7 su ürünleri üretim tesisinin Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü’ne devredilmesiyle arttı.

Bu kapsamda Tarım ve Orman Bakanlığı İzmir İl Müdürlüğü’ne devredilen Ürkmez Su Ürünleri Üretim İstasyonu’nda da İzmir’de bulunan gölet ve göllerin balıklandırılması için önemli çalışmalar yürütülüyor. 2021 yılında 4 milyon 103 bin adet yavru sazan balığı üretilen tesiste, Cumhuriyetimiz’in 100. Yılında 100 milyon balık hedefi doğrultusunda 5 milyon adet yavru sazan balığı üretimi hedefleniyor.

Üretim hedefini gerçekleştirme yolunda çalışmalara hız verilen tesiste üretilen yavru sazanlar Kemalpaşa, Ödemiş, Seferihisar, Bergama, Foça, Beydağ, Selçuk ve Dikili’de bulunan 16 göl ve baraj gölü’ne salınıyor. İzmir’de şimdiye kadar 1 milyon 600 bin yavru balık salımı yapılırken Çanakkale, Aydın, Manisa, Balıkesir ve Uşak İllerindeki göl ve barajlar da İzmir’de üretilen balıklarla balıklandırılıyor.

BURSA (İGFA)- Sulama amaçlı yapılan göletlerin balıkçılığa kazandırılması kapsamında atıl durumda olan kaynaklar üretime kazandırılarak farklı üretim modellerinin uygulanması sağlanıyor.

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, bu kapsamında Türkiye'de eksikliği hissedilen sportif avcılık alanlarının İlimizde oluşturulması yönünde önemli bir adım atıldığını söyledi.

2022 yılı itibariyle Bursa'da denizlerde 275 adet, iç sularda 327 adet olmak üzere toplam 602 adet balıkçı gemisi bulunduğuna dikkati çeken Aygül, avcılık ve yetiştiricilik yoluyla elde edilen ürün miktarının 2023 yılında 13 bin 615 tona ulaştığını belirterek, 2030 yılı hedeflerinin 50 bin ton olduğunu kaydetti.

2019 yılından bu yana Bursa'daki göl ve göletlere toplamda 4 milyon 653 bin 200 adet yavru sazan balık bırakıldığını belirten Müdür Aygül, 2022 yılında 5 yıllık balıklandırma sayısı kadar toplamda 2 milyon 500 bin  adet sazan yavrusu bırakıldığını söyledi. Aygül,  "En son 2020 yılında Bursa'da 2 bin adet Yayın balığı göllerimize bırakılmış olup bugün ise Akdeniz Su Ürünleri Araştırma, Üretme ve Eğitim Enstitüsü Müdürlüğü tarafından üretilen 5 bin adet yayın balığını Demirtaş Barajı'na bırakmaktayız. Vatandaşlarımıza ve köylümüze düşen görev ise doğal göl ve göletlere bırakılan bu yavruların korunmasına yardımcı olunması ve bunların büyüyerek en azından bir kez üremesine fırsat sağlanmasıdır. Böylelikle ortamda doğal üreme döngüsü sağlanacaktır." diye konuştu.

İZMİR (İGFA)- Türkiye’nin 6 aylık su ürünleri ihracatı 829 milyon dolara ulaştı.
 
2022 yılının ocak-haziran döneminde 760 milyon dolarlık dövizi Türkiye’ye kazandırmış olan su ürünleri sektörü, 2023 yılının ilk yarısında ihracatını yüzde 9’luk artışla 829 milyon dolara taşıdı. Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre; su ürünleri ihracatı miktar bazında irdelendiğinde, 2022 yılının ocak-haziran döneminde 117 bin ton olan su ürünleri ihracatı, 2023 yılının aynı döneminde yüzde 7’lik artışla 125 bin tona ulaştı.
 
Su ürünleri sektöründe levrek 263 milyon dolarlık tutarla en çok ihraç edilen balık türü olma özelliğini korurken, Çipura ihracatı yüzde 10’luk artışla 195 milyon dolardan 215,7 milyon dolara ilerledi. Son yıllarda yıldızı parlayan Türk somonunun ihracatında yüzde 34’lük artış hızı yakalandı ve 115,7 milyon dolardan 154,7 milyon dolara çıktı.

Alabalık ihracatı yüzde 18’lik gelişimde 49,5 milyon dolardan 58,5 milyon dolara geldi. Orkinos ihracatı 28 milyon dolardan 40 milyon dolara çıkarken, orkinos yüzde 43’lük ihracat artışıyla ihracat artış rekortmeni oldu.

 
Türkiye’nin kaya levreği ihracatı 3,5 milyon dolar olarak kayıtlara geçerken, diğer su ürünlerinden 93 milyon dolarlık döviz geliri elde edildi.
 
Türkiye’nin 2022 yılında su ürünleri üretiminin 850 bin ton bandına geldiği bilgisini veren Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, bu üretimin yüzde 60’ını oluşturan 515 bin tonluk büyük diliminin yetiştiriciklikten elde edildiğini, Türkiye’nin yetiştiriciliğe büyük yatırımlar yaptığını, sektörün 1 milyon ton üretim kapasitesine ulaşmayı hedeflediğini dillendirdi.

Türkiye’nin son 25 yılda su ürünleri sektörüne yaptığı yatırım sonrasında çipurada dünyanın en büyük üreticisi konumuna geldiğini belirten Kızıltan, “Çipura’da ihracatta ise dünya ikincisiyiz. Levrekte Avrupa'nın en büyük üreticisi konumundayken, ihracatında dünya ikincisiyiz. Orkinosta da dünyanın ilk 5 ülkesi arasındayız. 2022 yılında su ürünleri sektörü olarak 1 milyar 650 milyon dolarlık ihracata imza atmıştık, 2023 yılında 1,8 milyar dolar, 2024 yılında 2 milyar dolar dövizi Türkiye’ye kazandırmayı hedefliyoruz” diye konuştu.
 
Su ürünleri sektörünün 829 milyon dolarlık ihracatının 560 milyon dolarlık büyük diliminin Ege Bölgesi’ndeki su ürünleri ihracatçılarınca yapıldığının altını çizen Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit ise, Türkiye’nin su ürünleri ihracatından yüzde 68 pay alıyoruz. Türkiye’nin Levrek ihracatından yüzde 94, çipura ihracatından yüzde 90 pay aldıklarını söyledi.

İHRACATTA İLK ÜÇ ÜLKE RUSYA, İTALYA, HOLLANDA

Türkiye, 2023 yılının ilk yarısında 86 ülkeye su ürünleri ihraç ederken zirvede 134 milyon dolarlık taleple Rusya Federasyonu yer aldı.

2022 yılının ilk yarısında en çok ihracat yaptığımız ülke olan İtalya 2023 yılının aynı döneminde 100 milyon dolarlık taleple ikinci sırada yer aldı. Hollanda 82,6 milyon dolarlık Türk su ürünleri ithalatıyla üçüncü basamağın sahibi oldu. Bu ülkeleri 78 milyon dolarlık ihracatla İngiltere, 61 milyon dolarlık ihracatla Yunanistan takip etti.
 
SU ÜRÜNLERİ İHRACATINDA MUĞLA VE İZMİR ZİRVEDE

Türkiye’nin su ürünleri ihracatına hangi illerin daha fazla katkı sağladığı incelendiğinde 2023 yılının ilk yarısında Muğla 328 milyon dolarlık ihracat performansıyla açık ara birinci il konumunu sürdürüyor. Muğla toplam su ürünleri ihracatından yüzde 40 pay alıyor. İzmir, 189 milyon dolarlık su ürünleri ihracatıyla Muğla’yı takip ederken, Türkiye’nin su ürünleri ihracatında yüzde 23’lük dilimi temsil ediyor. Bu illeri 84,6 milyon dolarlık su ürünleri ihracatıyla İstanbul izledi.

Erdoğan DEMİR / EDİRNE (İGFA) - İpsala'da balıkçı Veysel olarak tanınan Veysel Irmak, çıktığı balık avından eli boş dönmeyerek boyunca yayın balığı yakaladı.

Genel olarak duvul balık tutma yönetimini kullandığını ifade eden Irmak, "Bu sabahta şanslı günümüzdeydik. Boyumuzca yayın balığı duvulumuza düştü. 30 kilogram olan yayın balığının boyu 2,10 ile 2,20 arasında. Uzun zamandır böyle balık düşmemişti” diye konuştu.

Balıkçı Veysel Irmak, yayın balığının taliplisinin Anadolu'nun bir ilinden geldiğini ve balığı o müşteriye gönderdiğini söyledi.

Esmanur GÜLBAHAR - Onur POLAT - Herkes Duysun / BURSA (İGFA) - Fiyat yüksekliği sebebiyle vatandaşın balığa eskisi kadar rağbet görmediğini değinerek, “Şu an en çok tercih edilen sardalya balığı, kilosu ise 150 TL. Hamsi çok satılıyor oda 130-150 lira arası. İstavrit 200-220 lira civarlarında. Levrek ve çupraların kilosu ise 180-200 bandında satışa sunuluyor. Doğal deniz çupraları ve levrekleri 900-1000 TL arası. Bako mezgitler 250-300 TL. Minekop var, halk arasında ‘kaya levreği’ yada ‘sarıağız’ denir. Bu balığın kilosu ise şu an 300 lirayı buluyor. Karidesin kilosu ise 350 TL’den satılıyor” dedi.

https://youtu.be/tfGokVwHZpg

HANGİ BALIK FIRINDA, HANGİ BALIK TAVADA PİŞİRİLMELİ?

Balık pişirme tüyoları veren esnaf,  “Sardalya balığının ağustos ayının onundan sonra çok güzel ızgarası olur, asma yaprağına sarılıp da ızgarası yapılmalı. İstavrit balığı ise her zaman tava balığıdır. Mısır unu ile kızgın yağda yapılmalı. Hamsi balığına gelince, onun şu an sadece tavası olur. Çupra ve Levrek fırında da pişirilebilir, ızgaraya da olur çünkü yağlı bir balıktır. Mezgit ve karides tavada cızlama olur.” dedi.

Esnafın yaptığı açıklamaya göre, “En yoğun satılan balık, sardalya ve istavrit oluyor. Alım gücü olan vatandaş karides ve kalamar tercih ediyor, alım gücü daha düşük olanlar ise sardalya, istavrit ve hamsi tercih ediyor.” dedi.

İZMİR (İGFA) - Dünyanın en büyük gıda ürünleri ithalatçısı konumundaki Amerika Birleşik Devletleri’nin protein ürünleri ithalatındaki payını artırmak isteyen Türk su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün lideri, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, New York’ta gerçekleşen Summer Fancy Food Show Fuarı’na katılarak Türk su ürünlerini ve hayvansal mamullerini Amerikalıların beğenisine sundu.

Türkiye Milli Katılım Organizasyonu Ege İhracatçı Birlikleri tarafından gerçekleştirilen Summer Fancy Food Show Fuarı’nın ABD’nin en büyük gıda fuarı olduğunu aktaran Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, 2022 yılında 220 milyar dolar gıda ürünleri ithal eden ABD’ye Türkiye’nin gıda ürünleri ihracatının sürekli arttığına temas etti.

ABD’YE İHRACATTA 250 MİLYON DOLAR HEDEFLİYORUZ

Türkiye’nin ABD’ye gıda ihracatının 2018 yılında 924 milyon dolar iken, 2022 yılı sonunda 1 milyar 815 milyon dolara yükseldiği bilgisini paylaşan Girit, “Türk su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü olarak 2022 yılında ABD’ye ihracatımızı yüzde 48’lik artışla 71 milyon dolardan 105 milyon dolara taşıdık. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği olarak bu ihracatın 63 milyon dolarlık büyük dilimini yaparak Türkiye’nin ABD’ye yaptığı su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yüzde 60’ını tek başımıza gerçekleştirdik. Su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü olarak ABD’ye ihracatımızı orta vadede 250 milyon dolara çıkarmak istiyoruz. İhraç ettiğimiz ürünlerde balık 56 milyon dolarla açık ara önde yer alırken, tabii bal ihracatımız 18,2 milyon dolar, süt ürünleri ihracatımız 11 milyon dolar ve yumurta ihracatımız 5 milyon dolar seviyesinde. Fancy Food Fuarı’nda Türkiye standındaki tadım alanında Türk somonu, bal, peynir, şarap, zeytinyağı ağırlıklı menülerle Türk gıda ürünlerinin tanıtımını başarılı bir şekilde gerçekleştirdik. Bal özelinde ABD pazarının yapısına uygun yoğun bir çalışma başlattık. Numune ballarımızı ziyaretçilerin beğenisine sunduk” diye konuştu.

ABD pazarında bilinen levrek, çipura ve peynir çeşitleri ve Türkiye’nin son yıllarda ihracatta yıldız ürünlerinden olan Türk somonunu sergilediklerini ifade eden Girit, Türk somonunun fuar ziyaretçileri tarafından yoğun ilgiyle karşılandığını, önümüzdeki süreçte ABD’ye Türk somonu ihracatında büyük bir artış beklediklerini sözlerine ekledi.

NHK'ya göre Nozaki, hükümetin ve TEPCO'nun tahliye planı hakkında defalarca açıklama yapmasını, ancak balıkçıların bunu onaylamamasını ciddiye aldığını söyledi.

TEPCO, tesisten nükleer atık suyu denize salacak sistemin inşaatını Pazartesi günü tamamladı. Raporda, Nükleer Düzenleme Kurumu'nun (NRA) Çarşamba gününden itibaren sistemi incelemeye başlayacağı belirtildi.

NRA yeşil ışık yakarsa sistem, TEPCO'nun bu yaz başlamayı planladığı tahliye operasyonu için hazır olacak dedi.

Hem içeriden hem de dışarıdan devam eden muhalefete rağmen Japonya, radyoaktif atık suyu Pasifik Okyanusu'na boşaltma planını gerçekleştirmek için acele ediyor, bu da küresel topluluk arasında artan öfkeye ve korkuları körüklüyor.

Japonya'nın nükleer atık suyu denize boşaltma planı "yalnızca bir nükleer güvenlik sorunu değil. Bu daha çok nükleer bir miras sorunu, bir okyanus, balıkçılık, çevre, biyolojik çeşitlilik, iklim değişikliği ve çocuklarımızın ve gelecek nesillerin geleceği ile ilgili bir sağlık sorunudur. Pasifik Adaları Forumu'ndan (PIF) Genel Sekreter Henry Puna Pazartesi günü yaptığı açıklamada," dedi.

Birçok Pasifik Adası ülkesinden liderler, Japonya'yı "nükleer atıklarını Pasifik'te depolamak veya boşaltmak yerine kendi ülkelerinde depolamaya veya boşaltmaya" çağırdı. gelecek nesilleri büyük risk altına sokar.

Raflarda yerini alan ve 185 gramlık cam kavanoz içerisinde sunulan Dardanel Ton Bonfile, bu ambalajıyla kendi kategorisinde Türkiye’yi de bir ilkle tanıştırıyor. Özenle hazırlanan içeriği ile Dardanel Ton Bonfile sofraları bir üst seviyeye taşıyacak lezzetiyle oldukça iddialı. Salatalara eklenerek ya da makarna ve pizza ile bir araya getirilerek elde edilen orijinal ve lezzetli tariflerin vazgeçilmezi olmaya aday Dardanel Ton Bonfile, lezzetli bir eşlikçi olacak. 

Bu özel gurme lezzeti, kapağını açar açmaz sade tüketmek ya da hızlıca hazırlanabilen pratik salataların ana malzemesi olarak da kullanmak mümkün. Dardanel, herkesi bu yepyeni  ürünüyle tanışmaya bekliyor.  yepyeni  ürünüyle tanışmaya bekliyor. 

ANKARA (İGFA) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2022 yılına ilişkin su ürünleri üretim verilerini açıkladı.

Su ürünleri üretimi 2022 yılında bir önceki yıla göre yüzde 6,2 artarak 849 bin 808 ton olarak gerçekleşti. Üretimin yüzde 30'unu avcılık yoluyla elde edilen deniz balıkları, yüzde 5,6'sını avcılık yoluyla elde edilen diğer deniz ürünleri, yüzde 3,9'unu avcılık yoluyla elde edilen iç su ürünleri ve yüzde 60,6'sını yetiştiricilik ürünleri oluşturdu.

SU ÜRÜNLERİ AVCILIĞI 2022 YILINDA YÜZDE 2,1 ARTTI

Avcılık yoluyla yapılan toplam üretim 335 bin 3 ton olurken, yetiştiricilik üretimi 514 bin 805 ton olarak gerçekleşti. Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre yüzde 2,3, iç su ürünleri avcılığı ise yüzde 0,4 arttı.

Avlanan deniz balıkları miktarı 254 bin 535 ton olarak gerçekleşti. Avlanan deniz balıklarının türlerine göre dağılımı incelendiğinde, hamsi balığının 125 bin 980 ton ile en yüksek miktarda avlanan balık olduğu görüldü. Hamsi balığını 49 bin 892 ton ile palamut-torik ve 16 bin 729 ton ile sardalya takip etti.

YETİŞTİRİCİLİK 2022 YILINDA YÜZDE 9,1 ARTTI

Yetiştiricilik yoluyla yapılan üretimin 2022 yılında 368 bin 742 tonu denizlerde, 146 bin 63 tonu iç sularda gerçekleşti. 

Yetiştirilen en önemli balık türü iç sularda 145 bin 649 ton ile alabalık, denizlerde ise 156 bin 602 ton ile levrek ve 152 bin 469 ton ile çipura oldu.

KOCAELİ (İGFA) - Yaptığı çevre yatırımlarıyla İzmit Körfezine yeniden hayat veren Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, İzmit Körfezini Balıklandırma projesine devam ediyor.

Daha önce 36 bin yavru balığı İzmit Körfezine salan Büyükşehir Belediyesi 28 Nisan Cuma günü 5 bin yavru balığı İzmit Körfezine salacak.

Böylece 2017’den bu yana aradan geçen 5 yılda toplam 41 bin yavru balık denizle buluşmuş olacak.

Çevre yatırımlarına ağırlık veren ve İzmit Körfezi'nin çevresini ileri derecede biyolojik arıtma tesisleriyle çeviren Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, balık türlerinin zenginleştirilmesi, biyolojik çeşitliliğin devamı ve halkın denizden daha fazla istifade etmesi için İzmit Körfezini Balıklandırma Projesini başlattı. İzmit Körfezinden alınan kalkan, levrek ve çupra türlerinden anaç balıklar Trabzon Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsü ile Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretme ve Eğitim Enstitüsünde çoğaltıldı.

TOPLAMDA 41 BİN BALIK

Anaç balıklardan elde edilen yavrular 2017 yılında İzmit Körfezine salınmaya başladı. Bu zamana kadar 36 bin levrek, kalkan ve çupra yavrusu İzmit Körfezine bırakıldı.

Büyükşehir Belediyesi, 28 Nisan Cuma günü 5 bin yavru balığı daha İzmit Körfezine bırakacak.

Dilovası Tavşancıl sahilinde saat 11.00’de düzenlenecek programla 41 bin yavru balık İzmit Körfezine bırakılmış olacak.

HABER GÖNDER

TZOB Genel Başkanı Bayraktar, denizlerde başlayacak av yasağı ile ilgili açıklamalarda bulundu. Av yasağının 1 Eylül 2023'e kadar devam edeceğini ve su ürünleri üretiminde sürdürülebilirlik için yasaklara uyulması gerektiğini vurgulayan Bayraktar, “Sürdürülebilir balıkçılığın sağlanması için tüm balıkçılarımızın av yasaklarına uymaları gerekiyor. Yasak avcılık faaliyetlerinin de il/ilçe müdürlüklerimize ya da jandarmaya bildirilmesi önem taşıyor. Av yasağı süresince balıkçı tezgahlarında daha çok kültür balıkları olan çipura, levrek ve alabalığın yanı sıra ithal edilen balıkları ve av sezonunda avlanıp uygun şartlarda saklanan balık türlerini bulmak mümkün olacak. Av yasağının başlamasıyla birlikte balıkçılar kara suların bitişiğindeki uluslararası sularda ve su ürünleri avcılık tebliği ile getirilen düzenlemelere uyulması şartıyla uzatma ağlarıyla avcılık yapabilecek. Av yasaklarına uyulması sektör için büyük önem taşıyor. Tezgahlardaki balık çeşitlerinin ve miktarlarının azalmaması için yoğun baskı altında yapılan avcılıkta yasaklar büyük rol oynuyor. Balık alırken boy yasağına aykırı olarak avlanmış küçük balık satışına, av yasağı süresince yasak olan türlerin satışına ve balık satış yerlerinde asgari hijyen şartlarına uyulup uyulmadığına dikkat edilerek balık alınmalıdır. Vatandaşların bu yöndeki tavır ve tutumları balıkçılık sektörü için büyük önem arz ediyor” ifadelerini kullandı.

“Avcılık üretimi düşüyor, yetiştiricilik artıyor”

Su ürünleri üretim rakamlarına göre avcılıkta düşüş, yetiştiricilikte ise büyüme görüldüğünü ifade eden TZOB Genel Başkanı Bayraktar, şöyle devam etti:

“2002 yılında 566 bin 682 ton ile su ürünleri üretiminin yüzde 90,3'ü avcılıkla karşılanırken, bu rakam 2012 yılında 432 bin 442 ton ile yüzde 67,1'e, 2020 yılında ise 328 bin 165 ton ile yüzde 41,1'e geriledi. 2002 yılında 61 bin 165 ton ile su ürünleri üretiminin yüzde 9,7'sini yetiştiricilik karşılarken, bu rakam 2012 yılında 212 bin 410 ton ile yüzde 32,9'a, 2020 yılında ise 471 bin 686 ton ile yüzde 58,9'a yükseldi. 20 yıl önce ülkemizin balık ihtiyacının neredeyse tamamı avcılık üzerinden karşılanıyordu. Günümüzde ise yetiştiricilik sayesinde geçmiş yıllara göre avcılığa bağımlılık azaldı. 2021 yılında su ürünleri üretimimiz yüzde 1,8 oranında artarak, 799 bin 851 tona yükseldi. Su ürünleri üretimimizin 32,8'ini avcılık yoluyla elde edilen deniz balıkları, yüzde 4,1'ini avcılık yoluyla elde edilen diğer deniz ürünleri, yüzde 4,1'ini avcılık yoluyla elde edilen iç su ürünleri ve yüzde 59'unu yetiştiricilik ürünleri oluşturuyor. Bölgeler bazında baktığımızda 2021 yılı su ürünleri avcılığında ilk sırayı yüzde 50,5'lik pay ile Doğu Karadeniz Bölgesi aldı. Doğu Karadeniz Bölgesi'ni yüzde 26,9 ile Batı Karadeniz, yüzde 12,5 ile Ege, yüzde 5 ile Akdeniz ve yüzde 4,8 ile Marmara Bölgesi izledi. Avlanan balık türlerinde ilk sırada yüzde 57,8'lik pay ile hamsi geliyor. Hamsiyi sırasıyla çaça, istavrit ve sardalya izliyor. Denizlerden balıklar dışında avlanan iki önemli tür, ülkemizde tüketilmeyen, yurt dışına ihraç edilen beyaz kum midyesi ve deniz salyangozudur. Kişi başına su ürünleri tüketimimiz gelişmiş ülkelere oranla oldukça düşük kalıyor. Dünyada kişi başına su ürünleri tüketimi yaklaşık 20 kilogramdır. Kişi başına balık tüketimi 6,7 kilogram olan ülkemizde su ürünleri tüketiminin artırılmasına yönelik tedbirlerin alınmasına ihtiyaç vardır.”

“Su ürünleri üretiminde sürdürülebilirlik ana politika olmalı”

Türkiye'de denizlerden avcılıkla yapılan üretimin kıyı balıkçılığına dayandığını belirten Bayraktar, şunları kaydetti:

“Mevcut balıkçı teknelerinin fazla olması da av baskısı oluşturuyor. Ülkemizde yeterli altyapı oluşturulamadığı için açık deniz balıkçılığı yapılamıyor. Bu nedenle de av baskısı kıyı sularımızda yoğun olarak görülüyor. Ülkemizde uzun süreli açık deniz balıkçılığı yapabilecek, avladığı su ürünlerini işleyip, depolayabilecek bir filo kapasitesi bulunmuyor. Uluslararası sularda avcılığın yapılabilmesi için gerekli girişimlerin ve bu yönde yatırımların yapılması su ürünleri sektörümüz için büyük önem taşıyor. Sürdürülebilir avcılığın sağlanması sektörün geleceği için önemlidir. Bu nedenle stokları koruyucu ve geliştirici yönde araştırmaların yapılmasına ve koruma kontrol çalışmalarının artırılmasına öncelik verilmelidir. Sağlıklı beslenme açısından da büyük önem taşıyan su ürünlerini sofralarımıza taşıyan balıkçılarımızın av yasaklarına titizlikle uyması büyük önem taşıyor. Su ürünleri avcılığı yapan tüm balıkçılarımızın da sürdürülebilir avcılığın sağlanabilmesi için uygulanan balık boyu, zaman, derinlik, mesafe ve av araçları ile ilgili düzenlemelere ve yasaklara titizlikle uymaları, kendi geleceklerini tehlikeye atmamaları gerekiyor. Su ürünleri üretiminde sürdürülebilirlik ana politika olmalı ve bu politika çerçevesinde gerekli stratejiler, eylem planları ve hedefler belirlenmelidir.”

HABER GÖNDER

Sedat CEYLAN / BİLECİK (İGFA) - Balıkların vatandaşlara uygun şartlarda sunulması için Bozüyük Belediyesi Zabıta Müdürlüğü Ekipleri, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli ve Belediye Veteriner Hekimi tarafından balık tezgahlarına yapılan denetimlerde satılan balıkların tazeliği, vatandaşlara sunumu ve hijyen şartlarının uygunluğunun yanı sıra balıkların büyüklükleri de kontrol ediliyor.

Vatandaşların gönül rahatlığıyla balık tüketebilmeleri amacıyla yapılan bu denetimlerin düzenli olarak devam edeceği belirtildi.

HABER GÖNDER

Pazaryeri GÜNDEM / BİLECİK (İGFA) - Balıkların tüketiciye uygun şartlarda sunulması için Bozüyük Belediyesi Zabıta Müdürlüğü Ekipleri, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli ve Belediye Veteriner Hekimi tarafından yapılan denetimlerde kapalı pazarda bulunan balıkçı tezgâhları tek tek denetlendi.

Tezgahlarda satılan balıkların tazeliği, vatandaşlara sunumu ve hijyen şartlarının uygunluğunun yanı sıra balıkların büyüklüklerinin de boy standartlarına uyup uymadığı kontrol edildi.

Satışa sunulan balıkların boylarının ölçüldüğü denetimlerde balıkçılar belirlenen boy standardının altında satış yapmamaları konusunda uyarıldı.

Başkan Yardımcısı Mahmut Fındık, vatandaşların gönül rahatlığıyla balık tüketebilmeleri amacıyla yapılan bu denetimlere önem verdiklerini belirterek denetimlerin balık sezonu boyunca düzenli olarak devam edeceğini bildirdi.

HABER GÖNDER

GELİRİ TÜMÜYLE AFAD’A BAĞIŞLANACAK

İlimizdeki büyük ve küçük balıkçılar ile su ürünleri kooperatiflerinin katıldığı kampanyada tutulan balıklar, bugün Bodrum Gündoğan ile Milas Güllük Balıkçı Barınaklarında düzenlenen iki ayrı mezatla satışa sunuldu. Bodrum’daki satışta toplam 22 bin 410 TL gelir elde edilirken, Milas Güllük’teki açık artırmada ise 620 bin TL toplandı.

İlk mezat, bugün saat 12.00’de Gündoğan Balıkçı Barınağında düzenlendi. İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak’ın katılımıyla gerçekleştirilen açık artırmada, su ürünleri kooperatiflerinin başkan ve üyeleri ile balıkçılar da hazır bulundu. Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, Türkiye’yi derinden etkileyen deprem felaketinin yürekleri dağladığını belirterek, “Millet olarak karşılığı kelimelerle ifade edilemeyecek kadar zor ve acı günlerden geçiyoruz. Binlerce insanımız bu depremde hayatını kaybetti. Yaşadığımız bu felaketin yaralarını sarmak hiç kolay olmayacak. Fakat, devletin tüm kurumları, gönüllü sivil toplum kuruluşları ve milletimizin tüm fertleri, 6 Şubat 2023 tarihinden bu yana seferber oldu. Bizler de Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak  ilk günden itibaren bir mücadele başlatarak tüm personelimiz ve tüm imkanlarımızla bu seferberliğe destek olmaya çalışıyoruz.” diye konuştu.

Muğla’nın su ürünleri sektörünü temsil eden firmaların ve tüm balıkçıların afet bölgelerine destek için düzenlenen kampanyaya katılımından büyük mutluluk duyduğunu belirten Saylak, “Muğla yardımlar konusunda duyarlılığı en yüksek illerden biri oldu. İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz tarafından bölgeye 65 koli battaniye, yorgan bebek bezi, çocuk ve yetişkin giyim, jeneratör, tıbbi malzeme ve mutfak aletlerinden oluşan ayni yardım ulaştırıldı. 3 tonu et, 2.5 ton meyve sebze ile konserve gıda, narenciye, su olmak üzere toplam 5.5 tonluk gıda malzemesi yine deprem bölgelerindeki vatandaşlarımız için hazırlanarak sevk edildi.  İlimizdeki üretici birlikleri ve kooperatifleri tarafından AFAD’ın acil durum hesaplarına yapılan nakdi bağış miktarı bugün itibariyle 275 bin 500 TL’ye ulaştı. 130 bin TL’lik bağış ise sadece il ve ilçe müdürlüğümüz personeli tarafından yapıldı. Allah hepsinden razı olsun. Şu anda bölgede 8 personelimiz gönüllü olarak görev yapmaktadır. Önümüzdeki günlerde yeni gönüllü personelimiz de bölgeye sevk edilecektir” dedi.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak bölgedeki üreticilere de yardım eli uzatmak için çalıştıklarını söyleyen Saylak, 13 deprem bölgesine 85 bin 450 kg yem, 68 bin 440 kg kaba yem ve 9 bin 600 kg silaj gönderildiğini belirtti.

İkinci mezat ise bugün saat 15.00’te Güllük Balıkçı Barınağında gerçekleştirildi. Milaslı balıkçıların ve su ürünleri sektörü temsilcilerinin de hazır bulunduğu mezatta konuşan Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, Muğla’nın gösterdiği duyarlılığın kendilerini çok duygulandırdığını belirterek “Hiçbir vatandaşımız, yaşanan felakete sessiz ve duyarsız kalmadı. Bugün de Muğla balıkçıları, İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz koordinasyonunda çok anlamlı bir bağış için bir araya geldi. Balığın insan hayatı için önemini biliyorduk ama bugün balık bizim için çok daha büyük bir anlam kazandı. İnanıyorum ki bizim milletimiz el birliği ile yaralarını saracaktır” diye konuştu.

İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ’NDEN DEPREM BÖLGELERİNE YARDIM YAĞIYOR

Birlikte ve dayanışma içinde hareket ederek deprem bölgelerine yardım elimizi uzatmaya devam edeceklerini kaydeden Saylak, “Bugün de su ürünleri kooperatiflerimiz ve balıkçılarımızla bir dayanışma örneği sergiliyoruz. Bodrum’da 28 satış gerçekleştirerek yaklaşık 450 kg balığı 233 bin 450TL’den satışa sunduk. Milas Güllük’te ise mezattan 620 bin lira gelir elde ettik. Önümüzdeki günlerde Marmaris ve Datça’da da birer mezat düzenleyeceğiz. Buralardan elde edilen tüm gelir depremzedelerin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla AFAD’a gönderilecek. Katılan ve emek veren tüm balıkçılarımıza teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

 (BYZHA) 

HABER GÖNDER

Marmara Denizi'nde avlanmayan hamsiyi yunusların tüketeceğini ileri süren Karataş, "Bu bir gerçek. Biz küçük ölçekli balıkçılar olarak devletimizden yunus çözüm bulması. Frekans yayıcı mı koyulur, bu konuda Tarım Bakanlığımızın çalışma yapması lazım. Küçük balıkçılarımız bitmiş durumda. Ağır ağır denizciliğimiz bitmek üzere. Bu gidişle çocuklarımız ancak ansiklopedilerde görecek balıkları" ifadesini kullandı.

Bu yıl en çok Marmara Denizi'nde hamsinin çıktığını anlatan Karataş, av yasağı nedeniyle fiyatlarda artış olacağını belirterek, " Karadeniz'de pek hamsi yok. Fiyatlara yansımaması imkansız. Balıkçılarımız 15, 20, 30 liraya hamsi alıyordu. Bundan sonda hamsinin kilosu 80-100 lira olacak" ifadesini kullandı.

HABER GÖNDER

ANKARA (İGFA) - Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü'nce yürütülen gözlem ve denetimlerin yanı sıra, araştırma kuruluşlarının izleme çalışmalarında; Marmara Denizi ile İstanbul ve Çanakkale Boğazlarında avlanan hamsilerde, yasanın izin verdiği boy uzunluğu kriterlerini taşımayan bireylerin oranında artış, et verimliliklerinde de düşüklük tespit edildi.

Gelecek yılların hamsi stoklarına ve anaçlarına olumsuz etki edeceği dikkate alınarak balıkçılık yönetimi açısından acil önlemlerin devreye sokuldu.

Balıkçılık ve Su Ürünleri Bilimsel ve Teknik Tavsiye Kurulu üyesi akademisyenlerin önerileri doğrultusunda alınan kararlar kapsamında, gelecek yıllardaki hamsi stoklarımızın olumsuz etkilenmemesi, Marmara Denizi ekosisteminin korunması ve gelecek sezonda balıkçılara daha fazla ekonomik katkı sağlanması amacıyla, Marmara Denizi ile İstanbul ve Çanakkale Boğazlar'ında 21 Şubat 2023 saat 15.00'ten itibaren ticari amaçlı her türlü hamsi avcılığı durdurulması kararlaştırıldı.

15 Nisan 2023 tarihine kadar devam edecek uygulamayla vatandaşların hamsi ihtiyacı, avcılığın serbest olduğu alanlardan yakalanan ve soğuk hava depolarında muhafaza edilen ürünlerle karşılanmaya devam edileceği kaydedildi.

Alınan kararın sahada uygulanmasının Bakanlık denetimleri ile devam edeceği belirtilirken, istavrit, lüfer, mezgit ve çaça gibi diğer türlerin avcılığında ise herhangi bir kısıtlamaya gidilmedi.

HABER GÖNDER

MERSİN (İGFA) - İklim değişikliği nedeniyle tahrip olan deniz canlı yaşamı, artan mikroplastik ve tür sayılarının azalması gibi etkenleri göz önünde bulunduran Büyükşehir Belediyesi, hayata geçirdiği proje ile denizde birçok noktaya yapay resif bırakmıştı.

Galatasaray Meydanı civarında belirli aralık ve derinliklerde denize bırakılan ve 3 ay gibi bir sürede deniz canlılarının yaşam alanı olan yapay resiflerde, canlı sayısı her geçen gün artıyor.  Pek çok canlı için barınma, beslenme ve üreme alanı olan yapay resifler, ağlara takıldığı için kaçak avcılığa da engel oluyor.

Yıldız: “Yapay resiflerimiz, doğal resif haline dönüşme yolunda”

Mersin Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı Su Altı Arama Kurtarma Amiri Kasım Yıldız, yapay resifleri belirli aralıklarla kontrol ettiklerini söyleyerek, ilk 3 aydan sonra canlı yaşamının oluşmaya başladığını belirtti. Yıldız, “Üçüncü ayında ilk yaptığımız çekimlerde resiflerimizin canlı ekosistemine uyum sağladığını ve canlı yaşamın oluştuğunu gözlemledik. Yaptığımız kontrollerde her geçen gün canlı yaşamın arttığını, yapay resiflerimizin doğal resif haline dönüşme yolunda olduğunu fark ettik. Küçük balıklar yapay resiflerimizi korunaklı bir bölge olarak kendisine yuva yapıyor ve bunların her geçen gün sayıları artıyor. Ayrıca canlı yaşamının her geçen gün bir tık daha üst basamağa taşındığını görmekteyiz. Mersin Büyükşehir Belediyesi olarak attığımız resiflerimiz, Mersin'in deniz coğrafyası için yapılmış büyük bir çalışma” dedi.

Kutlu: “Amacımız türlerin çoğalmasını sağlamak ve yasa dışı avcılığı ortadan kaldırmak”

Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda Ziraat Yüksek Mühendisi olarak görev yapan Aylin Kutlu projenin amacından bahsederek, “Amacımız Mersin bölgesinde yaşayan deniz canlılarının yaşam alanının artırılması, türlerin çoğalmasının sağlanması ve yasa dışı avcılığın ortadan kaldırılması. Yapay resiflerin atılacağı bölgenin uygunluk raporu istendi. Bu uygunluk raporu alınırken, ODTÜ Deniz Bilimleri Enstitüsü’nden de destek alındı” dedi.

Mezitli’de Galatasaray Meydanı bölgesinde belirli aralık ve derinliklerde 14 yapay resif bırakıldığını sözlerine ekleyen Kutlu, gözlem sürecinin sürdüğünü ifade ederek, “Bu süreç içerisinde yapay resifler üzerinde doğal yaşamın oluştuğu, türlerde artış sağlandığı gözlemlendi. Yine yapay resifler üzerinde ağların bulunduğu, yani yasa dışı avcılığın önüne geçildiği de görüldü. İtfaiye Dairesi’ndeki dalgıç personelle birlikte gözlem süreci devam ediyor” ifadelerine yer verdi.

HABER GÖNDER

KOCAELİ (İGFA) - Denetim konusunda tedbiri elden bırakmayan İzmit Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Kocaeli Seyyar Esnafı ve Pazarcılar Esnaf Odası görevlileri ile yöneticilerinin katılımıyla balık neslinin korunması ve vatandaşların deniz ürünlerine sağlıklı yollardan ulaşması için kentteki pazar yerlerinde balık satışı yapılan tezgâhlarda denetimlerini sıklaştırdı.

Bu kapsamda ekipler son olarak kent merkezindeki Doğukışla Cumartesi kapalı pazar yerinde balık tezgâhlarına denetim gerçekleştirdi.

Tezgâhlarda satışa sunulan su ürünlerinin boyları ölçülerek yasal sınırlara uygun olup olmadığı, yasak türlerden olup olmadığı, tazeliği ve halk sağlığı açısından uygun olup olmadığı gibi kriterlere bakıldı. İzmit Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'ne bağlı ekipler ise tezgâh sahiplerini genel temizlik, hijyen ve saklama koşulları konusunda bilgilendirdi.

HABER GÖNDER

Avrupa’da kişi başı 23-24 kilogram olan balık tüketiminin yıllardır Türkiye’de 6-8 kiloyu geçmediğinin altını çizen Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ Atalay, “İnsan sağlığı için sağlıklı ve güvenilir olan balığın ülkemizdeki tüketimi,  dünya ortalamasının neredeyse üçte biri oranındadır.  Ülkemizde su ürünleri yetiştiriciliği son 10 yılda neredeyse 2 katına çıktı. Özellikle çipura, levrek ve alabalıkta artış yaşandı. Avrupa Birliği ülkeleri arasında 1.sıradayız. Özellikle Türk somonu yurt dışında yoğun ilgi görüyor. Dünyanın her ülkesine balık pazarlıyoruz ancak ancak kendi vatandaşımız yeteri kadar balık tüketmiyor dedi.

Uzmanların haftada en ez iki defa balık tüketilmesini önerdiğini ifade eden Dr. ATALAY, Ülkemizin artan nüfusunu da dikkate aldığımızda, vatandaşlarımızın dengeli beslenmesi için mutlaka balık tüketiminin artırılması gerektiğini ifade ederek, salgın sürecinde su ürünleri yetiştiricilerimiz ile birlikte bir çok kampanya düzenlediklerini, ayrıca taşra teşkilatlarımız aracılığı ile özelllikle eğitim çağındaki çocuklarımıza yönelik olarak balığı sevdimek ve tüketimini özendirmek için bir çok faaliyette bulunduklarını söyledi. 

Sağlıklı bir neslin devamı için balık tüketiminin önemine değinen Dr. Atalay, “Balıklar ve diğer su ürünleri içerdikleri değerli besin maddeleri dolayısıyla beslenmede önemli bir yere sahip. Su ürünleri diğer gıdalara oranla daha yüksek protein değerine ve kolay sindirilebilirliğe sahip olmakla birlikte doymuş yağ oranı bakımından da oldukça düşüktür. Yapılan çeşitli çalışmalarla su ürünlerinde bulunan iki predominant omega-3 yağ asidinin sağlık açısından olumlu etkileri olduğu belirlenmiştir. Omega-3 yağ asitlerinin, kalp hastalığı, kanser, şeker hastalığı, yüksek tansiyon gibi hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde insan sağlığına yararlı etkileri nedeniyle su ürünlerinin sıkça tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir” dedi. Ülkemizde avlanan ve yetiştirilen balıklarınkalite ve sağlık bakımından dünya standartlarının üzerinde olduğu araştırmalarda ortaya konulmaktadır dedi.

HABER GÖNDER

Avrupa’da kişi başı 23-24 kilogram olan balık tüketiminin yıllardır Türkiye’de 6-8 kiloyu geçmediğinin altını çizen Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ Atalay, “İnsan sağlığı için sağlıklı ve güvenilir olan balığın ülkemizdeki tüketimi,  dünya ortalamasının neredeyse üçte biri oranındadır.  Ülkemizde su ürünleri yetiştiriciliği son 10 yılda neredeyse 2 katına çıktı. Özellikle çipura, levrek ve alabalıkta artış yaşandı. Avrupa Birliği ülkeleri arasında 1.sıradayız. Özellikle Türk somonu yurt dışında yoğun ilgi görüyor. Dünyanın her ülkesine balık pazarlıyoruz ancak ancak kendi vatandaşımız yeteri kadar balık tüketmiyor dedi.

Uzmanların haftada en ez iki defa balık tüketilmesini önerdiğini ifade eden Dr. ATALAY, Ülkemizin artan nüfusunu da dikkate aldığımızda, vatandaşlarımızın dengeli beslenmesi için mutlaka balık tüketiminin artırılması gerektiğini ifade ederek, salgın sürecinde su ürünleri yetiştiricilerimiz ile birlikte bir çok kampanya düzenlediklerini, ayrıca taşra teşkilatlarımız aracılığı ile özelllikle eğitim çağındaki çocuklarımıza yönelik olarak balığı sevdimek ve tüketimini özendirmek için bir çok faaliyette bulunduklarını söyledi. 

Sağlıklı bir neslin devamı için balık tüketiminin önemine değinen Dr. Atalay, “Balıklar ve diğer su ürünleri içerdikleri değerli besin maddeleri dolayısıyla beslenmede önemli bir yere sahip. Su ürünleri diğer gıdalara oranla daha yüksek protein değerine ve kolay sindirilebilirliğe sahip olmakla birlikte doymuş yağ oranı bakımından da oldukça düşüktür. Yapılan çeşitli çalışmalarla su ürünlerinde bulunan iki predominant omega-3 yağ asidinin sağlık açısından olumlu etkileri olduğu belirlenmiştir. Omega-3 yağ asitlerinin, kalp hastalığı, kanser, şeker hastalığı, yüksek tansiyon gibi hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde insan sağlığına yararlı etkileri nedeniyle su ürünlerinin sıkça tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir” dedi. Ülkemizde avlanan ve yetiştirilen balıklarınkalite ve sağlık bakımından dünya standartlarının üzerinde olduğu araştırmalarda ortaya konulmaktadır dedi.

HABER GÖNDER

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’mızın okunmasıyla başlayan Çorlu 1. Hamsi Festivali’nin açılış konuşmasını yapan Çorlu Ordulular Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Mutlu Kütük, 2 ton hamsiyi 35 aşçı ile birlikte pişirerek dağıttıklarını ve festivalin geleneksel hâle getirilerek önümüzdeki yıllarda da devam edeceğini söyledi.

Daha sonra kürsüye gelen Çorlu Belediye Başkanı Ahmet Sarıkurt, 1. Hamsi Festivali’nin Çorlu Belediyesi, Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi ve Çorlu Ordulular Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği iş birliği ile gerçekleştirildiğini ifade ederek, ”Çorlu’muzda ilk kez düzenlenen ve geleneksel hâle geleceğine inandığımız Hamsi Festivali hepimizde büyük bir ilgi ve heyecan yarattı. Karadeniz bölgesinden pek çok hemşehrimizin yaşadığı güzel Çorlu’muzda, Karadeniz’in simgesi hâline gelen hamsi balığının festivalinin düzenlenmesi çok kıymetli. Ordulular Derneği’mizin öncülüğünde gerçekleşen festival, aynı zamanda yöresel ürünler satan esnafı destekliyor ve yerel ekonominin canlanmasına katkı sunuyor.

Kentimizde hamsi festivali düzenlemek yalnızca bir yerel lezzeti değil ülkemizin de önemli bir kültürünü Çorlu’muzda daha iyi tanıtılmasını sağlayacak. Festivalde Ordu’nun yerel lezzetlerini tadacağız, kültürünü yakından tanıma fırsatı bulacağız. Bir nevi Marmara Bölgesi ve Karadeniz Bölgesi arasında dostluk köprüsü kuracağız.

Doğduğumuz bölge ve şehirler farklı olsa da, Türkiye’nin farklı illerinden gelip Çorlu’ya yerleştiğimiz günden bu yana aslında hepimiz Çorluluyuz. Burada yaşayan her vatandaşımız ve şehrimizin yönetimine katkı sağlayan tüm hemşehri derneklerimiz Çorlu’muzun kıymetli bir parçasıdır.

Bu kenti seven, sorunları ile dertlenip çözüm ve öneri sunan, daha güzel bir Çorlu için mücadele eden, bu kente sahip çıkan hemşehri derneklerimizle her zaman iş birliği içerisinde olduk. Bundan sonra da iş birliği içerinde olmaya devam edeceğiz. Bugün bu güzel festivalin gerçekleşmesini destekleyerek hemşehri derneklerimizin bizler için ne denli önemli olduğunu bir kez daha gösterme fırsatı bulduk.

İnanıyorum ki, Hamsi Festivali bundan böyle bir gelenek olacak ve Çorlu’muzda uzun yıllar boyunca düzenlenecek…

Festivalin hayata geçirilmesinde büyük emek veren başta Çorlu Ordulular Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği olmak üzere tüm paydaşları ve katılımcıları kutluyor; Hamsi Festivali’nin Çorlu’muza hayırlı olmasını diliyorum.” dedi.

Başkan Sarıkurt’un ardından Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Albayrak, CHP Tekirdağ Milletvekili İlhami Özcan Aygun, CHP Genel Başkan Yardımcısı ve Ordu Milletvekili Seyit Torun ve Çorlu Kaymakamı Mustafa Eldivan birer konuşma gerçekleştirerek festivalin düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür ettiler.

Konuşmaların ardından Hülya Polat ve Zeynep Birinci, birbirinden güzel şarkılarıyla festivale katılanlara unutulmaz bir gün yaşatırken pişirilen 2 ton hamsi vatandaşlara ikram edildi.

(BYZHA) 

HABER GÖNDER

Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, deniz ve içsulardaki avcılık faaliyeti yürüten küçük ölçekli balıkçılara destekleme ödemesinin gerçekleşmesi için Küçük Ölçekli Balıkçılığın Desteklemesi Tebliği 13 Ocak 2023 tarihli Resmi Gazete ’de yayımlandı.

Denizlerde avcılık yapan 12 metre altı ve içsulardaki tüm balıkçı teknelerin dahil olduğu bu desteklemede, gemi boylarına göre birim destekleme tutarları geçen yıla oranla yüzde 240 ila yüzde 314 artırıldı. Birim destekleme tutarları en düşük 3 bin 500 TL, en yüksek ise 6 bin TL olacak şekilde düzenlendi.

Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü tarafından “Balıkçılığa kadın eli değecek” mottosuyla balıkçı gemisi sahibi veya ortağı olan kadın balıkçılara yüzde 25 ek destek uygulaması da bu yıl ilk defa hayata geçirildi.

Balıkçılara yapılacak destekleme ödemeleri ile ilgili takvim ise ilerleyen günlerde Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü ile İl Tarım ve Orman Müdürlükleri tarafından web sitesi, sosyal medya ve basın yayın organları aracılığıyla sektör paydaşlarıyla paylaşılacak.

https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2023/01/20230113-4.htm

HABER GÖNDER

İZMİR (İGFA) - Sabah saatlerinde Urla açıklarında balıkçı teknesiyle denize açılan İbrahim Güven’in ölü olarak ağlarına takılan köpekbalığının cinsinin “Güneşlenen Köpekbalığı” olarak da bilinen Büyük Camgöz olduğu bilgisine ulaşıldı.

Balıkçı İbrahim Güven’in teknesiyle kıyıya sürüklediği ve Urla İskele Limanı’nda karaya çıkarılan 10 metre boyunda ve 2 ton ağırlığındaki dev köpekbalığı incelenmek üzere İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi'ne getirildi.

HABER GÖNDER

Su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü, 670 milyon dolarlık ihracatla Muğla ihracatında aslan payını alırken, Muğla’nın 1 milyar dolar ihracatı geçmesinde en büyük ikinci itici güç 158 milyon dolarla madencilik sektörü oldu. 

Çimento sektörü 36 milyon dolarlık, Yaş meyve sebze sektörü ise 35 milyon dolarlık ihracata imza atarak Muğla’dan en çok ihracat yapan diğer iki sektörü olarak kayıtlara geçtiler. Muğla’da hububat bakliyat yağlı tohumlar sektörü 25 milyon dolar, gemi yat sektörü 11 milyon dolar ve makine sektörü 10 milyon dolar ihracat performansı ortaya koydu. 

Muğla, su ürünleri ihracatında Türkiye lideri  

Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2000 yılında 16 milyon dolar ihracat yapan Muğla’nın, 2005 yılında ihracatını 93 milyon dolara, 2010 yılında 220 milyon dolara, 2015 yılında 342 milyon dolara, 2020 yılında da 618 milyon dolara taşıdığını dile getirdi. 

Muğla olarak, 2021 yılında 804 milyon dolar ihracata imza attıklarını aktaran Kızıltan, “Muğla olarak, 2022 yılı başında 1 milyar dolar hedefi koymuştuk. 2023’e girmeye sayılı günler kala bu hedefimize ulaştık. Bu ihracata 670 milyon dolarla en büyük katkıyı sağlayan su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörümüz geçen yıllarda olduğu gibi 2022 yılında da Türkiye şampiyonu oldu. Sektör olarak çifte mutluluk yaşıyoruz” şeklinde konuştu. 

Muğla’nın 2022 yılında 125 ülkeye ihracat yaptığı bilgisini paylaşan Kızıltan sözlerini şöyle sürdürdü: “Rusya Federasyonu 141,5 milyon dolarla en fazla ihracat yaptığımız ülke olurken, Yunanistan 103 milyon dolarlık ihracatla zirve ortağı oldu. Listemizin üçüncü sırasındaki, Amerika Birleşik Devletleri’ne 88 milyon dolarlık ürün ihracatı gerçekleştirdik. Bu ülkeleri 67 milyon dolarla İsrail ve 61 milyon dolarla İngiltere izledi.”

(BYZHA) 

HABER GÖNDER

Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Temel Bilimleri Bölümü öğretim üyesi Doç. Dr. Sedat Gündoğdu, işlenmiş deniz ürünlerindeki mikroplastiklerin varlığını saptamak için Türkiye pazarında yer alan 7 üretici firmaya ait 33 farklı ton balığı markasını incelemeye aldı. Gündoğdu, laboratuvar ortamında ışık mikroskobu ve mikro-raman mikroskobu kullanarak ton balıklarını inceledi.

Denizdeki balıkların mikroplastik tükettiği konusunda daha önce çalışmalar gerçekleştirdiklerini belirten Doç. Dr. Gündoğdu şöyle dedi:

“İşlenmiş deniz ürünlerinde de kirlilik olabileceği hipotezi üzerine Türkiye’de bu durumun hangi boyutta olduğunu anlayabilmek için 7 ayrı üreticiye ait 33 farklı ton balığı markası topladık. Bunların içerisindeki mikroplastik varlığını inceledik. Miktar olarak dünyadaki örnekleriyle kıyaslandığında az olsa bile her bir ton balığı kutusunun içerisinden en az bir tane mikroplastik olduğunu tespit ettik. Sonuçlar, paketleme ve üretim süreçlerinin mikroplastiklerin ana olası kaynakları olduğunu gösterdi.”

“TEMEL PROBLEM, PLASTİĞİN YOĞUN OLARAK KULLANILIYOR OLMASI”

Ton balıklarının içerisinde tespit edilen plastik kirliliğinin çoğunlukla paketlemeden kaynaklandığına dikkat çeken Doç. Dr. Gündoğdu şunları söyledi:

“Ambalaj malzemelerini ayrıca analiz ettiğimizde ton balığının içerisinden çıkan mikroplastiklerin yapısının, özellikle metal ambalajların iç yüzeyinin kaplanmasında kullanılan malzeme ile aynı yapıda olduğunu gördük. Ambalajda plastikten uzaklaşmak, çevre ve insan sağlığına zararı olmayan malzemeler kullanılmak gerektiğini bir kere daha ortaya koyan bir çalışma oldu. Plastiğin üretimi esnasında kullanılan kimyasallar bu ambalajlardan kaynaklı olarak gıdaya temas edebiliyor. Benzer şekilde denizden avlanıp üretilen işlenmiş deniz ürünlerinde denizden kaynaklanan mikroplastik kirliliği de olduğunu söyleyebiliriz. Buradaki temel problem, plastiğin yoğun olarak üretiliyor ve kullanılıyor olmasıyla ilişkilidir.”

ELDİVEN PARÇALARINA RASTLANDI

Çalışma ortamının da önemli bir kirlenme kaynağı olduğunu dile getiren Doç. Dr. Gündoğdu, bazı örneklerin içerisinde çalışma esnasında kullanılan eldivenlerin parçalarına rastladıklarını ifade etti.

Doç. Dr. Gündoğdu, bakteriyel ve mikrobiyolojik açıdan hijyene dikkat edildiği kadar aynı zamanda mikroplastik açısından da ortamdaki temel bulaşı kaynaklarının elimine edilmesi gerektiğini anlattı. Plastiklerin aynı zamanda hormon bozucu ve kanserojen etki yapan kimyasallar içerdiğini vurgulayan Doç. Dr. Gündoğdu, bu durumun da insan sağlığı üzerinde çeşitli sorunlara yol açabileceğini kaydetti. 

HABER GÖNDER

Atalay, son dönemde Bakanlıkça uygulanan   politikalar sayesinde tüm tarım sektöründe artan üretim ve buna bağlı tarımsal üretim ihracatının önemli bir kısmının su ürünlerinden elde edildiğini, su ürünleri yetiştiriciliğinin adeta lokomotif görevi üslendiğini, yıl sonunda 1,6 milyar dolarlık ihracata ulaşacaklarını, Türk Somonu yetiştiriciliğine yapılan yeni yatırımların ve önümüzdeki dönemlerde de hayata geçecek çift kabuklu üretiminin 2023 yılı olan 2 milyar dolarlık ihracat hedefini yakalamada ise başrolü oynayacağını düşündüğünü belirterek Ülkemizdeki 2.223 adet yetiştiricilik tesisi ile 2021 yılında su ürünleri üretimini 472 bin ton olarak gerçekleştirdiklerini, 2022 yılını yaklaşık 515 bin tonla nihayetleneceğini, “Türkiye Yüzyılında” ise 600 bin tonluk Ülke üretimine ulaşılmasını öngördüklerini, yetiştirilen balıkların kalite, lezzet ve sağlık bakımından yüksek standartlara sahip olduğunu, 100 den fazla Ülkeye ihracatın gerçekleştiğini, özellikle su ürünlerinin uluslararası lezzet ve kalite kuruluşlarından her yıl ödül aldığını da ifade etti. 

Karadeniz’de yetiştirilen ve başta Rusya olmak üzere Çin, Almanya, Japonya, Kanada ve  Vietnam dahil   30 ülkenin en çok tercih ettiği balıklardan olan Türk Somonunun, 2021 yılında 40 bin tonluk üretiminin gerçekleştirildiğinini, geçen yıl 23 bin ton olan Türk somonu ihracatının ise, bu yıl % 100 artışla 45 bin tona ulaşmasını beklediklerini ifade etti.

HABER GÖNDER

“Dört Mevsim Balık Her Yaşta Sağlık” projesi ile hedef kitlesinde çocuklarınında bulunduğu bu  projenin maskotu olan Kültürcan karakteri ile İzmir, İstanbul ve Ankara’da stant etkinlikleri gerçekleştirilerek, uzmanlar tarafından halkımıza kültür balığı yetiştiriciliği konusunda  bilgiler verildi. Kültürcan’a yoğun ilgi gösteren çocuklarımıza Kültürcan çizgi filmleriyle eğlenceli dakikalar yaşatıldığı gibi su ürünleri konusunda da farkındalık oluşturacak bilgilendirmelerde bulunuldu. 

Proje hakkında detaylı bilgiler aktaran Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ Atalay, “Su ürünleri yetiştiriciliği günümüzde hayati bir öneme sahip. Su ürünlerinin tanıtılması, sevdirilmesi ve tüketim alışkanlığının kazandırılması adına önemli çalışmalar yapıyoruz. Amacımız gelecek neslin bu alışkanlığı kazanıp balık tüketiminin bir yaşam biçimi haline gelmesini istiyoruz” dedi. 

HABER GÖNDER

“Dört Mevsim Balık Her Yaşta Sağlık” projesi ile hedef kitlesinde çocuklarınında bulunduğu bu  projenin maskotu olan Kültürcan karakteri ile İzmir, İstanbul ve Ankara’da stant etkinlikleri gerçekleştirilerek, uzmanlar tarafından halkımıza kültür balığı yetiştiriciliği konusunda  bilgiler verildi. Kültürcan’a yoğun ilgi gösteren çocuklarımıza Kültürcan çizgi filmleriyle eğlenceli dakikalar yaşatıldığı gibi su ürünleri konusunda da farkındalık oluşturacak bilgilendirmelerde bulunuldu. 

Proje hakkında detaylı bilgiler aktaran Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ Atalay, “Su ürünleri yetiştiriciliği günümüzde hayati bir öneme sahip. Su ürünlerinin tanıtılması, sevdirilmesi ve tüketim alışkanlığının kazandırılması adına önemli çalışmalar yapıyoruz. Amacımız gelecek neslin bu alışkanlığı kazanıp balık tüketiminin bir yaşam biçimi haline gelmesini istiyoruz” dedi. 

HABER GÖNDER

ANKARA (İGFA) - Ankara Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali ve Balık Hali, kasım ayında en çok tüketilen meyve, sebze ve balık türlerine ait verileri açıkladı. Başkentliler en çok kış meyvelerinden mandalina, sebzelerden domates ve balıklardan hamsi tüketti.

Kasım ayında en çok tüketilen meyve 9 bin 47 tonluk satışı ile mandalina olurken, 3 bin 670 tonluk satış ile muz ikinci, 3 bin 389 tonluk satış ile beyaz üzüm üçüncü oldu. Bu meyveleri 2 bin 470 tonluk satışla limon, 2 bin 409 tonluk satışla elma ve 2 bin 186 tonluk satışla portakal altıncı sırada izledi.

En çok tüketilen sebze ise 5 bin 625 tonla domates oldu. İlk sıradaki domatesin ardından 5 bin 273 tonla patates ikinci, 2 bin 667 tonla havuç üçüncü sırada yer aldı. 2 bin 429 ton satışla salatalık dördüncü, 2 bin 107 ton satışla patlıcan beşinci ve 2 bin 089 ton satışla beyaz lahana en çok tüketilen altıncı sebze oldu.

BALIKLARIN ŞAMPİYONU HAMSİ

    Ankara Büyükşehir Belediyesinin inşa ederek yeniden hizmete sunduğu Balık Hali’nin tezgâhlarında hareketlilik kasım ayında da devam etti.

    Balık Hali’nin verilerine göre kasım ayının şampiyonu 1404 tonluk satışla hamsi oldu. Hamsiyi, palamut 816 tonluk satışla palamut, 226 tonluk satışla sardalya, 115 tonluk satışla tirsi, 35 tonluk satışla tombik takip etti.

HABER GÖNDER

BURSA (İGFA) - Balık tezgahlarında çeşit artarken, bolluk azaldı.

Tezgahlarda uzun bir süredir bol olan palamut, yerini hamsi ve çinekop gibi küçük balıklara bıraktı.

Son günlerde Marmara’da görülen soğuk hava, balık fiyatlarını artırdı.

Tezgahlarda bolluk görülmese de çeşitlerin çok olduğu dikkat çekti.

Mudanya'da balıkçıların tezgahlarında hamsinin kilogramı 35 ile 80 lira arasında, çinekop ve istavrit 80-100 lira arasında satılırken, uskumru 120, levrek 130, mezgit 150, somon 250, barbunya 150, karides 125 liradan, palamut ise tanesi 60 liradan alıcı buluyor.

HABER GÖNDER

İklim Dostu Kuruluş Sertifikasına sahip olan ve Mavi İklim Elçileri Projesi’ni ilk destekleyen belediyelerden Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin işbirliğinde Türkiye Liman İşletmecileri Derneği (TÜRKLİM), DenizTemiz Derneği/ TURMEPA ve WISTA Türkiye (Uluslararası Deniz Ticareti ile İştigal Eden Kadınlar Derneği) ile QTerminals Antalya çalışanları, kıyı temizleme aktivitesi gerçekleştirdi.

ATIKLAR TOPLANDI

Antalya Balıkçı Barınağı’nda gerçekleşen ve Büyükşehir Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Dairesi Başkanlığı ile Deniz ve Kıyı Yönetimi Şube Müdürlüğü koordinesindeki etkinlikte katılımcılar tarafından 200 kilogramın üzerinde atık toplandı. 2 saat süren etkinlikte toplanan plastik, metal, kağıt ve cam gibi atıklar belediye ekiplerine teslim edildi.

DENİZLERİ VE KIYILARI KORUYORUZ

Büyükşehir Belediyesi Deniz ve Kıyı Yönetimi Şube Müdürü Mustafa Yıldırım, doğanın korunması ve çevresel farkındalığın arttırılması amacıyla yapılan bu tarz etkinliklere koşulsuz destek verdiklerini söyleyerek, ”Çevresel farkındalığın yaygınlaştırılması için bu tür etkinlikleri önemsiyoruz. Büyükşehir olarak denizlerimizi ve kıyılarımızı korumaya ve sahip çıkmak için çalışmalar yapıyor, kurumlara tam destek vermeye devam ediyoruz” dedi.

 (BYZHA)

HABER GÖNDER

Akdeniz Koruma Derneği tarafından Gökova Körfezinde 2012 yılından bu yana devam eden Deniz Koruma alanlarındaki çalışmalarında yerli balık türlerini tehdit eden istilacı balıklar türlerinin ekonomik değeri olanlar Türk mutfağına kazandırılmaya çalışıyor.

Gökova Körfezinde yer alan Aslan balığı, Asker balığı, Kılkuyruk Mercan, Lokum balığı, Külah balığı, Çizgili Barbun gibi yeni tür istilacı fakat yenilebilir türler için sık sık tadım etkinlikleri düzenlenerek bu balıkların hem tüketilerek ekonomiye katkı sunması, hem de yerel balık türleri üzerindeki baskısı azaltılmaya çalışılıyor.

Akdeniz Koruma Derneği tarafından Akyaka'da düzenlenen istilacı türler tadım etkinliğinde Aslan balığı, Kılkuyruk Mercan ve Asker balığı tanıtıldı. Tadımlık pişirilen üç istilacı fakat yenilebilir balıklar yerel halkın damak zevkine sunuldu.

Akdeniz Koruma Derneği Saha Yöneticisi Çağdaş Yaşar yerel balık türleri üzerindeki istilacı balıkların baskısının azaltılması ve istilacı balıkların ekonomik olarak değerlendirilmesi için bu etkinlikleri düzenlediklerini açıkladı. Yaşar, “Bugün burada daha çok yerelde yaşayan insanlara bu balıkların yenilebilir balıklar olduğunu anlatmak ve göstermek için yapıyoruz bu etkinliği. Etkinlikte kullandığımız menü içerisinde Aslan balığı, Asker balığı ve Kılkuyruk Mercan gibi üç tür istilacı balık bulunuyor. Şef tadım şeklinde ayrı ayrı yemekler hazırladı. Eğer restorana gedildiğinde bu türler istenirse balıkçılar bu balıkları daha fazla tutmaya başlayacak. Bu defa Lahos, çipura ve levrek gibi yerli türlerimiz biraz rahat etmiş olacak. Ayrıca bu türleri yediğimizde eko sisteme bir katkı sağlamış olacağız” dedi.

İstilacı balık tadım etkinliğine katılan vatandaşlar, “Diğer yerli balık türleri ile arasında bir fark yok. Daha önce istilacı tatmamıştım. Bu kadar lezzetli olduğunu bilmiyordum. Ben de Akdeniz'de yaşayan birisi olarak Akdeniz Koruma Derneği'ne böyle bir etkinlik düzenledikleri için teşekkür ediyorum. Asker balığı benim favori balığım oldu. Menülerde görmeyi çok isterim. Restorantlarda daha çok farkındalık kazandırılmasını çok isterim. Kendi evime de bu balıklardan almayı isterim” dedi.

HABER GÖNDER

Bu yılın Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından Uluslararası Geleneksel Balıkçılık ve Su Ürünleri Yılı ilan edildiği belirtilen açıklamada, "Bu yılın temasına uygun olarak ülkemizde de küçük ölçekli balıkçıların faydasına olacak kararlar alınmış olup 12 metreden küçük balıkçı gemisi sahiplerine verilen Bakanlığımız desteklemeleri önümüzdeki yıllarda yaklaşık 4 kat artırılarak devam ettirilecek." ifadesine yer verildi.

Gırgır ve trol yöntemi ile avcılık yapacak balıkçılar, bugün Karadeniz, Marmara ve Ege'de, 16 Eylül'de ise Akdeniz'de denizlere açılacak. Denizlerde avcılık faaliyetleri 15 Nisan itibarıyla sona erecek.

2021-2022 su ürünleri av sezonu avcılık yoluyla üretimin yarısından fazlasını oluşturan hamsi ve lüfer açısından verimli ve bereketli geçti. Bu av sezonunda da yapılan araştırmalar ve öncü göstergeler başta palamut, hamsi ve lüfer avcılığının verimli geçeceğine işaret ediyor.

2019-2020 sezonu açılışında Cumhurbaşkanı Erdoğan tarafından müjdesi verilerek yasalaşan Su Ürünleri Kanunu Değişikliği ile özellikle yasa dışı balıkçılıkla mücadelede denetime yetkili tüm kurum ve kuruluşlar etkili çalışmalar gerçekleştirdi. Son 30 aylık dönemde ruhsatsız yasa dışı olarak avcılık yapan 469 gemiye el konuldu.

HABER GÖNDER

Çanakkale Boğazı'nda avlanan bir balıkçının oltasına yaklaşık 3 metre uzunluğunda boz camgöz olarak adlandırılan köpek balığı takıldı.

Kentte balıkçılıkla uğraşan Hakan Karakaş, 6 metrelik ''Karakaş'' adını verdiği teknesiyle Çanakkale Boğazı'na açıldı.

Mercan balığı avına çıkan Karakaş'ın oltasına Nara Burnu civarında boyu yaklaşık 3 metreyi bulan köpek balığı takıldı.

Bu anları cep telefonuyla görüntüleyen Hakan Karakaş, yaptığı açıklamada, balığı doğal ortamına bıraktığını belirterek, ''Oltaya takılandan önce başka bir köpek balığı daha yakaladım. Ancak o misinayı kesip, kurtuldu. İkincisini de ben kurtarıp, saldım.'' dedi.

Karakaş, 10 ay önce de Çanakkale Boğazı'nın Havuzlar mevkiinde yaklaşık 2,5 metre uzunluğunda köpek balığı yakalamış, onu da boğazın serin sularına bırakmıştı.

HABER GÖNDER

Türkiye’nin balık ve deniz ürünleri uzmanı Dardanel ile Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi, ülkemizde azalan balıkçılık kaynaklarına dikkat çekmek ve bu kaynakların akuakültür yolu ile desteklenebileceğini vurgulamak üzere bir proje geliştirdi. 

Proje kapsamında; Avrupa ıstakozu olarak bilinen ve ülkemiz sularında da bulunan yerli ıstakoz türü Homarus Gammarus’un popülasyonunu artırmak için bir çalışma yürütüldü. Çalışma için; İngiltere’de bu ıstakoz türünün yetiştiricilik yoluyla üretilip doğal ortamına bırakılarak, doğadaki ıstakoz popülasyonunun sürdürülebilir şekilde desteklendiği başarılı bir model örnek alındı. 

ÇOMÜ Dardanos Yerleşkesi’ndeki Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi’ne ait Deniz Canlıları Araştırma-Uygulama Merkezi’nde, Prof. Dr. Umur Önal öncülüğünde bir ekip, özel havuzlarda larval aşamadan itibaren yüzlerce yavru ıstakoz yetiştirdi. 

Midye çiftliğinin altında yapay resifler oluşturuldu

Denize bırakılabilecek boya ulaşan ıstakozların doğaya salınması için Çanakkale Boğazı’nda İyilik Yap Denize At etkinliği düzenlendi. Türkiye’de ilk kez yetiştirilen ıstakozlar, Gelibolu’daki Dardanel Midye Çiftliği’nin altında Dardanel tarafından oluşturulan özel resiflere salındı. 

Dardanel Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Önen ve Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Sedat Murat’ın katılımlarıyla gerçekleşen salım işlemiyle, 300 yavru ıstakoz denizle buluştu. 

Bu pilot çalışma, ülkemiz sularında yaşayan ve geçmişte Çanakkale Boğazı’nda bolca bulunan ıstakozların sayısını artırmayı amaçlayan ilk adım olma niteliği taşıyor. Önümüzdeki yıllarda daha fazla yavru ıstakozun denize salınması ve Dardanel Midye Çiftliği altında oluşturulacak yapay resiflerin katkısıyla ıstakozların doğada hayatta kalma oranlarının yükseltilmesi hedefleniyor. Böylece ıstakozlar, Dardanel Midye Çiftliği’nin altında, Dardanel korumasında avcılık baskısına maruz kalmadan yaşamlarını sürdürebilecek.

HABER GÖNDER

Manavgat Belediyesi tarafından yeniden tasarlanarak hizmete giren modern Balık Hali, vatandaşlardan ve işletme sahiplerinden tam not aldı. Belediye ekiplerince çevre düzenleme çalışması ve yeşil alan miktarının da artırıldığı modern balıkhane, ticari faaliyeti kolaylaştırmak amacıyla 4 blok şeklinde tasarlandı. A blokta 4 adet satış ve pişirme ünitesi, B blokta 8 adet pişirme ünitesi, C blokta 8 adet satış ve market ünitesi, D blokta ise 2 adet restoran yer alıyor. Hijyen şartlarını da oldukça önemseyen Manavgat Belediyesi, mahalle sakinlerinin sıklıkla şikayet ettiği koku, alt yapı ve üst yapı şikayetlerini de ortadan kaldırdı.

BÖLGEYE HAREKETLİLİK GELDİ

Eski kullanışsız ve köhne yapısının ticari faaliyeti olumsuz yönde etkilediğini ve bölgenin atıl durumda olduğunu belirten vatandaşlar, yeni balık hali projesinin bölgeyi canlandırdığını dile getirdi. İşletme sahipleri, “Manavgat Belediyemizin yapmış olduğu modern balıkhane projesi ile hem balıkçılık sektörü ivme kazandı hem de bölgemize hareketlilik geldi. Vatandaşlarımızın da buraya mutlaka uğramalarını ve böylesine güzel bir ortamı görmelerini arzu ediyoruz. Ailelerimizin gönül rahatlığıyla gelip hizmet alabileceği bir yere sahip olduk. Çalışmalarından ve katkılarından dolayı Manavgat Belediye Başkanımız Sayın Şükrü Sözen’e de ayrıca teşekkür ediyoruz” dedi.

SÖZEN; “HER KESİME HİTAP EDİYOR”

Manavgat Belediye Başkanı Şükrü Sözen, Modern Balık Hali projesinin tamamlanmasıyla birlikte bölgenin daha modern ve işlevsel hale geldiğini söyledi. Başkan Şükrü Sözen, “Belediyemizce yeniden tasarlayarak kentimize kazandırdığımız modern balık halimizde vatandaşlarımız Manavgat Irmağının eşsiz güzelliğinde gönüllerince hem balıklarını yiyebiliyor hem keyifli vakit geçirebiliyor, aileleriyle birlikte daha kaliteli bir hizmet alıyor. Her kesime hitap eden bölgemiz, yeni bir kimlik kazandı. Manavgat’ımıza artı değer katacak tüm çalışmaları gerçekleştirmeye devam edeceğiz. Halkımıza ve kentimize hayırlı uğurlu olsun” dedi.

Atmosferdeki karbondioksitin emilimini sağlayan ve soluduğumuz oksijenin %70’ini üreten okyanuslar, yeryüzündeki yaşamın sağlıklı şekilde sürdürülebilmesi için kritik öneme sahip. Bu sebeple; derin deniz madenciliği, kirlilik, canlı türlerinin azalması ve asitlenme gibi ciddi sorunlarla karşı karşıya olan okyanusların korunması için, uluslararası organizasyonlar, şirketler ve vakıflar düzeyinde çalışmalar yürütülüyor.

1984 yılından bu yana Hint ve Atlantik okyanuslarının tertemiz sularında yetişen ton balıklarını sofralara taşıyan Dardanel, doğaya karşı sorumlu bir marka olarak üretim süreçlerinin çevreye etkisine büyük önem veriyor. Bu çerçevede deniz dostu sertifikalara sahip olan Dardanel, 1994 yılından bu yana ambalajlarında Dolphin Safe simgesini taşıyor. Bu uluslararası simge, yunuslara zarar vermeden yapılan avcılığı ifade ediyor. Dardanel Ton ürünlerinde kullanılan Yellowfin ve Skipjack türü ton balıkları, ağırlıkları 1.5 ile 5 kilogram arasında değişen genç balıklar oldukları için civa içermiyorlar.

Ton balığının nereden geldiğini görmek için Balığını Sorgula

Sürdürülebilir balıkçılığı savunan Dardanel, 2013 yılından bu yana Friend of the Sea’nin de (FOS) gönüllü üyesi. Sürdürülebilir deniz ürünlerine verilen FOS sertifikasına sahip olan marka, Türkiye'nin canlı türlerine saygılı ve denizlerle dost tek ton balığını sunuyor. Okyanuslarda doğal yaşamın korunmasına büyük önem veren Dardanel, 2017 yılından bu yana Balığını Sorgula sistemiyle balığın hangi bölgede hangi gemi ile avlandığını tüketicileri ile paylaşıyor. Balığınızın nereden geldiğini görebilmeniz için Dardanel Ton ambalajlarında yer alan kodu Dardanel.com.tr’de ilgili alana girmeniz yeterli oluyor.

‘Sürdürülebilirlik konusunda somut adımlar atıyoruz’

Dardanel Pazarlama ve Kurumsal İletişim Direktörü Yüce Kaner Atalay, Dünya Okyanus Günü’nde sürdürülebilirliğin önemine dikkat çekiyor: “Sorumlu üretim-tüketim ve deniz yaşamının korunması, dünyamızın geleceği için sorumlulukla hareket etmemiz gereken konular. Biz Dardanel olarak sadece büyümeye odaklanmıyoruz, aynı zamanda kapsayıcı ve sürdürülebilir bir ekonomi yaratmayı hedefliyoruz. Bu kapsamda Birleşmiş Milletler’in 17 maddelik Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri’ni kendimize rehber alıyoruz. Ton balıklarının avlanma aşaması, malzeme seçimi ve geri dönüşüm süreçlerine kadar birçok alanda yüksek standartlar uyguluyoruz. Sürdürülebilirlik adına olası riskleri azaltmak için somut adımlar atıyoruz.”

Türkiye Cumhuriyeti Hükümeti ve Azerbaycan Hükümeti Arasında Balıkçılık Alanında İşbirliği Anlaşması kapsamında, balıkçılık ve su ürünleri işbirliğini güçlendirmek ve Türk balıklarının tanıtımı amacıyla, 18-20 Mayıs tarihlerinde Azerbaycan'ın Bakü şehrinde; Tarım ve Orman Bakanlığı, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Merkez Birliği iş birliğinde Balık-Ekmek şenliği gerçekleştiriliyor. Bakü Expo Center’daki etkinliğe Azeriler yoğun ilgi gösterdi.

Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de 15. Azerbaycan Uluslararası Tarım Fuarı “Caspian Agro” sırasında düzenlenen Balık-Ekmek Şenliği’ne Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişçi, Azerbaycan Başbakanı Ali Asadov, Azerbaycan Tarım Bakanı İnam Kerimov, Azerbaycan Ekoloji ve Doğal Kaynaklar Bakanı Muhtar Babayev katıldı. Tarım ve Orman Bakanı olduktan sonra ilk yurtdışı ziyaretini Azerbaycan’a gerçekleştiren Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişçi katılımcılara balık-ekmek dağıttı.

Türkiye’nin su ürünleri sektörüne son 20 yılda çok büyük önem verdiğini ve yatırımlar yaptığını vurgulayan Bakan Kirişci, “Bu vermiş olduğumuz önemin meyvelerini de çok şükür aldık. Hem üretimimizi artırdık, hem de ihracatımızı artırdık. Türkiye şu anda 1 milyar 400 milyon dolar gibi sadece su ürünleri alanında ihracat yapan önemli bir ülke haline geldi. Biz de kardeşlerimizden esirgemeyelim, onlara da bu su ürünlerimizden tattıralım istedik. 15. Azerbaycan Uluslararası Tarım Fuarı çok güzel hazırlanılmış bir fuar, 450 katılımcının 54 tanesinin Türk firması olması ayrıca mutluluk verici” diye konuştu.

Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yüzde 70’inin Ege Bölgesi’nden yapıldığı bilgisini paylaşan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Muhasip Üyesi ve İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, Tarım ve Orman Bakanlığıyla birlikte, dost ve kardeş ülke Azerbaycan’da Balık-Ekmek şenliği düzenlemekten büyük mutluluk duyduklarını, Türk su ürünleri sektörü olarak 2023 yılı için belirledikleri 2 milyar dolar ihracat hedefine ulaşmak için ihraç pazarlarını çeşitlendirmek istediklerini dile getirdi.

Bakü’de 15. Azerbaycan Uluslararası Tarım Fuarı “Caspian Agro” sırasında düzenlenen Balık-Ekmek Şenliği’ne Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği adına ESÜHMİB Yönetim Kurulu üyeleri Ufuk Atakan Demir ve Mehmet Şahin Çakan katıldı.

Nazik Gölü’ne kıyısı bulunan Dilburnu köyünde yaşayan ve geçimini balıkçılık yaparak sağlayan Ümran Can, ilk defa böyle bir şeye şahit olduklarını söyledi. Kuzey rüzgarlarının oluşturduğu dalgalarla birlikte kıyıya vuran balıkların gölün donmasıyla birlikte suyun derinliklerine gidemeyerek kıyıya yakın yerlerde donduklarını belirten Can, “Bu sene havaların çok soğuk ve sert olmasıyla beraber gölün donmasıyla özellikle kıyıya yakın bölgelerde balıklar da telef oldu. Belki yüzlercesi veya binlercesi adeta fosilleşmiş durumda ve her tarafta donmuş balık var” dedi.

Yarışmada birçok çeşidi bulunan balon balığının en zehirli türlerinden benekli ve cüce türleri de yakalandı

Antalya'da oltaları koparıp iğneleri dahi yiyen ve Tetradotoksin adı verilen bir denizel toksin barındırıp panzehiri olmadığı için ölümcül olan balon balıklarını yakalamak için yarışma düzenlendi. Yarışmada birçok çeşidi bulunan balon balığının en zehirli türlerinden benekli ve cüce türleri de yakalandı.

Antalya Büyükşehir Belediyesi, son yıllarda Akdeniz'deki varlığı artan denizlerdeki istilacı türlerden balon balığına yönelik farkındalık oluşturmak için Konyaaltı Sahili'nde 'Balon Balığı Yakalama Yarışması' düzenledi. Saat 09.00 ile 12.00 saatleri arasında yapılan yarışmaya 86 amatör balıkçı katıldı. Yarışmacılar hem tekne üzerinden, hem de kıyıda oltayla balon balığı avlamaya çalıştı.

"İğneleri kopartıp yiyor"

Yarışmaya katılıp oltasını kıyıdan denizde atan vatandaşlardan Melih Soydal, daha önce 2-3 kiloluk balon balığı yakaladığını belirterek yarışma için yine büyük balık tutmaya gayret ettiğini söyledi. Balon balığının oltalara zarar verdiğini de aktaran Soydal, "İğneleri kopartıp yiyor. Benim iğnemi çoğu sefer yedi" diye konuştu.

Dereceye girenlere çift kişilik yemek hediyesi

Yarışmanın sonunda ise tutulan balıklar, toplam ağırlık esas alınarak tartıldı. Juri eşliğinde tamamlanan ölçüm işlemleri sonucunda birinciliği 790 gramla Veli Serttaş kazanırken, ikinci 710 gramla Tamer Ovalıoğlu, üçüncü ise 260 gramla Melih Soydal oldu. Yarışmada dereceye girenlere madalya ve Ekdağ balık restoranında 2 kişilik yemek hediyesi verildi.

"Deniz ekosistemi ve biyoçeşitliliğe zarar veriyor"

Balon balığının yabancı ve istilacı bir tür olduğuna vurgu yapan Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Danışmanı Lokman Atasoy, bu balığın deniz ekosistemi ve biyoçeşitliliğe olan zararlarından bahsetti. Atasoy, "Balıkçılıkla ilgili özellikle yerli türlerimize zarar verdiği ve olta balıkçılarının filelerini bile parçalayabilen yapıya sahip olan balon balıkları, kontrolü maalesef gittikçe güçleşen bir balık türü. Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak aslan balığı haricinde yaptığımız çalışmalara bugün balon balığıyla da ilgili etkinliğimizi ilave ettik. Türkiye'de ilk defa bu farkı ortaya koyacak şekilde ilgili kurum ve kuruluşlarımızla burada bu etkinliği yürütüyoruz. İlgi büyük oldu, Antalya halkı çok sevdi" dedi.

"Timsah derisi kadar sağlam"

İlgiden dolayı yarışmayı sürdüreceklerinin altını çizen Atasoy, "Bunlar zehirli türler. Kamuoyunun bunu bilmesi lazım. Etkinliğin bir amacı da bu zaten. Balon balığının nasıl değerlendirebiliriz noktasında da kafa yoruyoruz, çalışmalar yürütüyoruz. Bu balığın derisiyle çanta, ayakkabı yapılabiliyor. Timsah derisi kadar sağlam bir deriye sahip olduğu söyleniyor" ifadelerini kullandı.

"Vatandaşlara yememeleri için uyarılarda bulunduk"

Tarım ve Orman Bakanlığı Akdeniz Su Ürünleri Araştırma, Üretme ve Eğitim Enstitüsü Yüksek Mühendisi Merve Karakuş da, Akdeniz'in en tehlikeli türü olan balon balığına karşı düzenlenen yarışmada 86 katılımcının olduğunu belirtti. Yarışmanın yarı sıra vatandaşlara balığın tüketilmemesi konusunda uyarılarda da bulunduklarını ifade eden Karakuş, tutulan balıkların tekstil sanayisinde, çanta, kemer, cüzdan gibi güzel objelere dönüştürülmek üzere belediye ve enstitü işbirliğinde ilerleyen dönemlerde değerlendirileceğini söyledi.

"Zehiri ölümcül"

Üzerinde herhangi bir av baskısının olmaması ve kontrolsüz çoğalması nedeniyle, yerel popülasyonlara, balıkçıların av malzemelerine yani hem ekosisteme hem de balıkçılığa büyük zarar veren balon balıkları, Doğu Akdeniz'den Adriyatik kıyılarına kadar geniş yayılış gösteriyor. Bünyelerinde Tetradotoksin adı verilen bir denizel toksin içeren balon balıkları panzehiri olmadığı için ölümcül olabiliyor.

Akdeniz Koruma Derneği ve Akyaka Su Ürünleri Kooperatifi’nin ev sahipliğinde 23-24 Aralık tarihlerinde gerçekleşen Genç Balıkçı Deneyim Paylaşım Buluşması’na Kaş, Kalkan, Akbük ve Akyaka’dan balıkçılar katıldı. Buluşmada ayrıca Ula İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği (SürKoop), Ege Üniversitesi, Kaş ve Akbük Su Ürünleri Kooperatifi’nden yetkililer yer aldı.

İki gün süren etkinliğin ilk gününde ziyaret edilen Akyaka Su Ürünleri Kooperatifi’nde günlük balıkçılık verilerinin tutulması, balıkçılık turizmi ve istilacı türler hakkında deneyimler paylaşıldı. Gökova Körfezi’ndeki deniz koruma alanlarına yapılan ziyaretle Körfez’deki Balıkçılığa Kapalı Alanların önemi ve deniz koruyuculuğu sistemi yerinde aktarıldı. Ayrıca deneyim paylaşım buluşmasında, Ege Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Vahdet Ünal ‘Bölge balıkçılığının sosyo-ekonomik durumu ve genç balıkçılardan beklentiler’, SürKoop adına Su Ürünleri Mühendisi Mine Canikli ‘’Genç Balıkçı Komisyonu’’, Akyaka Su Ürünleri Kooperatifi’nden Taner Özcan Kooperatifin çalışmaları ve bölgedeki balıkçılık, Akdeniz Koruma Derneği Başkanı Zafer Kızılkaya, deniz koruma alanlarında yürütülen koruma ve izleme çalışmaları hakkında bilgiler verdi.

Etkinliğin sonunda gerçekleşen değerlendirme toplasında, balıkçıların deniz koruma alanları ve sürdürülebilir balıkçılığa yönelik soruları yanıtlanırken, meslekle ilgili endişeleri üzerinde duruldu.

Ülkemizde küçük ölçekli kıyı balıkçılığı mesleğini yürütenlerin yaş ortalaması, giderek artmaktadır. Artan maliyetler, biyoçeşitliliğin azalması gibi nedenlerle balıkçılığı, profesyonel olarak tercih edenlerin sayısı azalmaktadır. Akdeniz Koruma Derneği’nin küçük ölçekli balıkçılığın sosyoekonomik yapısıyla ilgili 2021 yılında tamamladığı çalışmanın sonuçlarına göre; Kaş-Kalkan Özel Çevre Koruma Bölgesi’nde (ÖÇKB) balıkçılık yapanların %18.8’ini, Fethiye-Göcek ÖÇKB’de ise %2.1’ini 30 yaş altı balıkçılılar oluşturmaktadır.

Balıkçılık mesleğine emek veren herkesin cinsiyet ve yaş ayrımı olmaksızın söz sahibi olabilmesi, mesleğin geleceği ve deniz koruma alanları için önem taşımaktadır. Genç Balıkçı Deneyim Paylaşım Buluşması, bu gerekçeyle düzenlenmiştir. Ülkemizde 30 bin kadar balıkçıyı temsil eden SürKoop geçtiğimiz aylarda Genç Balıkçı Komisyonu’nu kurarak, balıkçılıkla ilgili planlama süreçlerinde gençlerin de yer alabilmesini sağlamıştı.

Kızıldeniz'den gelerek Akdeniz'de balıkçılara ve balıklara zarar veren balon ile aslan balığının popülasyonunu kontrol altına almak için çalışmalar sürüyor.

Balık yavrularını ve yumurtalarını yediği için eti protein açısından zengin olan aslan balığının popülasyonunun kontrolü için uzmanlar tüketilmesini öneriyor. Hem renkli hem de farklı görüntüsü ile dikkati çeken aslan balığı, yalnızca zıpkınla avlanabiliyor. Balığı avlamak için dalgıçlar yaz aylarında 5 metre derinliğe dalarken, kışın su ısısı değiştiği için daha derinlere inmek zorunda kalıyor.

Artan talep karşısında balık çarşısına gelen müşterilerin çoğunluğu aslan balığını sorar oldu. Kilosu 150 lirayı bulan balık avlanıp, tezgaha çıkmasının ertesi günü tükeniyor. Zehirli olan dikenli kısımları kesildikten sonra aslan balığının diğer balık türlerinden hiçbir farkı kalmıyor. Etinde zehir olmadığı için güvenle tüketilebiliyor.

Antalya Büyükşehir Belediyesi de aslan balığını tava, ızgara ve çorba şeklinde belediyenin balık çarşısında menüye dahil etti.

'Doymak bi̇lmeyen bi̇r balık türü'

Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Danışmanı, Çevre Yüksek Mühendisi Lokman Atasoy, balığın uzun yıllardır Akdeniz ve Ege'de olduğunu söyledi. Balığın kontrol altına alınmasının tek yolunun avlanarak tüketmek olduğunu ifade eden Atasoy, "Çok obur bir balık. Balık yavruları ve yumurtaları ile beslenen, doymak bilmeyen bir balık türü. Bu balığı sofralarda tüketilir hale getirirsek, kontrol altına alabiliriz. Balık çarşımızda balığı menüye alarak halka sunduk. Vatandaşlarımız da beğendi. Ben de daha önceleri aslan balığı yedim. Çorbasını çok beğendim, tava ve ızgara arasında bir tercih henüz yapmadım" dedi.

'Aslan balığı sürekli̇ soruluyor'

Antalya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Tesislerden Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Hakan Yurttaş da aylık en az 10 bin ziyaretçiyi tesislerinde ağırladıklarını söyledi. Balıkları halden kendilerinin seçip, aldığını belirten Yurttaş, "Aslan balığı olmasa bile vatandaşlar gelip soruyor. Büyük ilgi gördü. Olunca da ilk tercihlerini aslan balığından yana kullanıyorlar. Yağda ve ızgarada pişiriyoruz. Zaman zaman çorbası da yapılıyor. O da ilgi görüyor. Kilosu 150 lira civarında" diye konuştu.

'Çok merak etti̇m, tadacağım'

Balık çarşısına balık yemek için gelen Çetin Erturan, aslan balığını ilk defa burada gördüğünü belirterek, "Çok merak ettim. Tadını bilmiyorum. Aslan balığı yiyeceğim. Lezzetine bakacağım. Çok güzel oluğunu düşünüyorum" dedi. Arkadaşlarıyla balık yemek için geldiklerini belirten Asiye Aslan ise "Balığı görünce tadını merak ettim ama benim alerjik bünyem var. O nedenle tadına bakamayacağım. Nasıl tepki gösterecek bünyem bilemedim" diye konuştu.

Artan maliyetlere rağmen balık kasa fiyatlarının yükselmemesi nedeniyle mağdur olduklarını söyleyen balıkçılar 2 gün boyunca balık avlamamaya karar verdi. Ağlarını toplayıp beklemeye geçen balıkçılar, artık altından kalkılamaz hale gelen maliyetlerinin bir şekilde aşağı çekilmesini istiyor.

İstanbul DEMBİR (Deniz Ürünleri Avcıları Üreticileri Merkez Birliği) yönetim kurulu üyesi Abdullah Denizer konu ile ilgili açıklama yaptı.

Denizer açıklamasında şunları söyledi:

"Dün akşam toplanan balıkçılar, 2 gün balığa çıkmama kararı almış. Bunun sebebi artan maliyetlerle rağmen balık satış fiyatının aynı kalması. Enflasyonda son bir yılda artış olmasına rağmen bizim balık fiyatları aynı yerde duruyor. Bizim bütün girdilerimizde yüzde 100'zün üzerinde bir artış oldu. Örnek vereyim, bir tanker mazotu 105 bin liraya alıyorduk, şu anda yaklaşık 230 bin liraya yükseldi. Son zamanlarda da sadece boğaz civarında avcılık yapabiliyoruz. Burada bir kayık ortalama 100 kasa balık avlıyor. Bu da bin 500 kilo balık yapar. Bu balığı tutabilmek için de en az bir ton mazot yanıyor. 1 kilo balığın maliyeti 8 liraya geliyor. Buradan balık haline nakliye 1 lira, etti 9 lira. 2 lira da orada komisyon var. Teknede çalışan personel giderleri hariç sadece balığın hale gidene kadar ki maliyeti bu. Balığın halde satışı kasası 200 liradan yapılıyor. Bunun 180 lirası sadece balığın hale gidene kadarki maliyeti. Bunun dışında personel masrafları, ağlara yapılan masraflar ki bunlar da dövizdeki artıştan dolayı iki katına çıktı. Nasıl olacak bilmiyorum ama maliyetlerimizin biraz daha aşağı çekilmesi gerekiyor. Çok pahalı bir maliyetimiz var, balık fiyatlarının biraz daha yukarı çıkması lazım."

Deniz suyu sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesiyle Karadeniz'deki hamsi sürüleri, daha soğuk olan Gürcistan ve Rusya kıyılarında görünür oldu. Sezon başında bolca tutulan hamsi azalınca yasal boy sınırı olan 9 santimetrenin altında da avlanılmaya başlandı.

Erken avlanan balıkların üremesi engellendi. Bu durum balık popülasyonunda büyük hasara yol açıyor.

Trabzon'da Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'ne bağlı Balıkçılık ve Su Ürünleri kontrol ekiplerince yapılan denetim ve kontrollerde; bir haftada 51 ton boy sınırı altındaki hamsiye el konuldu.

"YASAL SINIRIN ALTINA AVLANILIYOR"

Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Balıkçılık ve Su Ürünleri Şube Müdürü Bayram Sancar, hamsinin üzerindeki av baskısına dayanamadığını ve kırılma olduğunu söyledi. Sancar, "1 Eylül’de sezon açılışı ile birlikte balıkçılarımız denize açıldı. İstavrit ilk dönemde avlandı. Palamutla balıkçılığın devam etmesi bekleniyordu. Ancak bu sezon palamut balığı, balıkçılara isteneni veremedi. O yüzden balıkçılarımız erken hamsi avcılığına yöneldi. Hamsi avı iyi gidiyordu, kaliteli ve avlanabilir boyutlarda avlanıyordu. Fakat son 1 haftadır hamsinin üzerinde av baskısı yüzünden kırılma oluştu. Hamsi, yasal sınırın altında avlanıyor" dedi.

"1 HAFTADIR 51 TON HAMSİYE EL KOYDUK"

Denetim ve kontrollerin sıklaştırıldığını belirten Sancar, "Bu doğrultuda sezon başından itibaren sürekli yaptığımız denetimlerimize son 1 haftadır sıklık getirdik. Son 1 haftadır 51 ton hamsiye el koyduk. 1 Eylül itibarıyla de toplam 450 denetim yapıp, bin 200 kilo istavrite, 12 kilo barbun ve bir av aracına el koyduk. Bu sezon toplam 76 bin TL tutarında 17 idari para cezası uygulandı" diye konuştu.

Yasal sınırın altında avlanan hamsiyle ilgili kritik bir uyarı geldi. Hamsinin üzerinde av baskısı üzerinde bir kırılma olduğuna işaret eden yetkililer son bir haftada 51 ton boy sınırı altındaki hamsiye el konulduğunu açıkladı.

"İç sularımızda görülmesi normal bir hadise değildir"

Bölgede ilk defa görülen balık türü ile ilgili bilgi veren FÜ Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğr. Üyesi Doç. Dr. İbrahim Akın Temizer, Çemişgezek’te görülen Sibirya Mersin balığının acipenser familyasından olduğunu söyledi. Doç. Dr. Temizer, “Bu balıklar, Karadeniz’de, Marmara denizinde ve Kızıldeniz’de daha çok gözüküyor. Tuzlu sulardan tatlı sulara göç eden balıklardır. Bu balıklara, annato balık ismi veriyoruz. Çemişgezek sularında veya iç sularda gözükmesi normal bir hadise değildir. Bize göre bir anormallik söz konusudur. Bu balıklar denizlerden yumurtalarını bırakmak için iç sulara geçiyor. En fazla 5 kilometre içeri geçer. Kızıldeniz’den girip bir sürü barajı geçip de bu iç sularımızda görülmesi normal bir hadise değildir. Bunlar ya yavruyken bırakıldı ya da bir şekilde barajların taban kısımları açıldığı zaman iç sulara geçerek beslenmek veya üremek için buralara kadar geldiler” dedi.

“Yumurtalarını havyara çevirebilirsek 20 milyon lira kazanabiliriz”

Sibirya Mersin balığının etinden çok yumurtalarından elde edilen havyarın ekonomik kazanç sağladığını ifade eden Doç. Dr. Temizer, “Bu balıkların bugüne kadar acipenser familyasına bağlı Sibirya Mersin balıkları görülmemiş. Bu balıkların ekonomik değerlerine bakıldığında sadece eti değerli değildir, bunların yumurtalarından havyar elde ediliyor. Balığın etinden çok yumurtaları daha çok değerli. Çok lezzetli bir eti var ama etinin değer en fazla 500 lira eder. Bu balığı öldürmez, yumurtalarını havyara çevirebilirsek 20 milyon lira kazanabiliriz. Balığı yakaladığınız zaman öldürüp yediğiniz zaman her geçen gün nesli tükeniyor. Zaten yumurtalarını suya bırakmak ve beslenmek için iç sulara kadar geldi. Çak faydalı bir balık. Yani bunu ekonomik değeri, etinden çok havyarıdır. Onun için bu balığı öldürmememiz aksine koruma altına almamız lazım. Tarım ve Orman Bakanlığının mutlaka bu duruma el atması gerekiyor” diye konuştu.

“İran bu balıklardan havyar üreterek dünya piyasasına sunuyor”

Doç. Dr. Temizer, İran’ın Sibirya Mersin balığının yumurtalarından havyar üreterek dünya piyasasına sunduğunu vurgulayarak Türkiye’nin de bunu fırsata çevirerek ciddi ekonomik gelir elde edebileceğini kaydetti. Doç. Dr. Temizer, konuşmasına şöyle devam etti:

"Kızıldeniz’den geçip Basra Körfezi’nden İran bölgesindeki iç sulara geçen ve burada bu balık için üretim istasyonu yapmışlar. Bu balıkları yakalıyorlar, havuzlara getirip balıkların gonadlarında bulunan yumurtalarından havyarı elde ediyorlar. Yumurtaları havyar olarak değerlendiriyorlar. Ondan sonra da bu balıkların karınlarını dikip, öldürmeden tekrar Kızıldeniz’e Basra Körfezi’nin döküldüğü yere kadar salıyorlar. Bu balık bayağı büyüyor. 4 metre uzunluğunda 400 kilograma kadar ulaşabiliyorlar. Bu balıkların yumurtalarında 20 kilogram havyar çıktığını düşünün. Dünyanın parası tutuyor. Azalma ve nesli yok olma pozisyonuna gelmiş. Bu balığı korumak, onun üremesine yardımcı olmak lazım. Etinin ekonomik değerinden daha önemlisi havyarın ekonomik değeri var. Bu balık büyüdüğü ve havyarından faydalanıldığı zaman büyük bir ekonomik gelir elde ederiz. Bu balığı ilim adamlarının mutlaka ele alması gerekir ve araştırmacılar bunu koruma altına almalıdır.” (Elazığ Online)

Bakan Pakdemirli şu ifadeleri kullandı:

"Marmara Denizi'ndeki küçük ölçekli balıkçılara verilecek destek miktarını iki katına (2 bin- 2 bin 900 TL'ye) çıkardık. Marmara'da 3 bin 447 balıkçımız ödeme için başvurdu. Başvuran bölge balıkçılarımıza yaklaşık 8,2 milyon TL destekleme ödemesini 5 Kasım Cuma günü yapacağız"

Fırat Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğr. Üyesi Doç. Dr. İbrahim Akın Temizer, Türkiye'de nesli tükenme tehlikesi ile karşı karşıya olan Sibirya Mersin balığının Keban Baraj Gölü’nde görülmesinin önemli bir şeye işaret olduğuna dikkat çekti. Doç. Dr. Temize, "Dünyada sayılı denizlerde yaşayan bu balıkların baraj gölüne yumurtaları bırakmaları halinde havyar üretimine olanak sağlayacaktır. Bu da ciddi derecede öneme sahip bir olaydır. Bu balığın eti maksimum 300 lirayken havyarı 2 milyon liraya kadar çıkabiliyor" dedi.

Türkiye'de ekonomik değeri yüksek olan göçmen balıklardan palamut ve lüferin bu avlanma sezonu başındaki av verimi ve nedenleri konusunda HİBYA'ya açıklama yapan Prof. Dr. Samsun, balıkçılar arasında geleneksel olarak yıllardır ifade edilen, ''Bir avlanma sezonunda palamut yoğun olarak avlanıyorsa, lüfer aynı yıl daha az avlanmaktadır. Bazen de lüferin çok avlandığı yıl palamut daha az av vermektedir.'' görüşünü haklı çıkaracak şekilde 2021 Eylül ayı başında başlayan çevirme ağlarla yapılan avcılık sezonunda lüfer avcılığının daha yoğun olması ve balıkçıların bundan mutlu olmalarına rağmen, palamut avcılığının nispeten daha az miktarda yapılmasının, istenilen miktarlarda av verimine ulaşılamamış olmasının balıkçıları tedirgin ettiğini vurguladı.
 
Samsun, lüferin küçük boyda olanlarının çinekop, biraz daha büyüdüklerinde sarıkanat, daha sonra lüfer olarak adlandırılan ortalama 18-20 santimetre boya ulaşan bir balık türü olduğunu anımsattı.

Lüferin biraz daha büyüdüğünde 1-5 kilogram arasında bir ağırlığa ulaşarak kofana ismini aldığına işaret eden Samsun, şöyle konuştu:
 
''1980'li yılların başında balık pazarlarında çok miktarda görülen kofananın, 2021 yılına geldiğimizde, aradan 40 yıl geçmesine karşın çok ender avlanıldığı, hatta bazı yıllar balıkçıların hiç büyük boyutta lüfer yani kofana yakalayamadıkları, bu sonuca neden olan çok sayıda etkenin olduğu bilinmektedir. Denizlerin her yıl daha fazla kirlenmesi, azot ve fosfat miktarlarının artması, yasa dışı ve kural dışı avcılık faaliyetleri, aşırı avcılık, istilacı türler ve en son olarak her gün tüm dünya kamuoyunda daha fazla konuşulan ve uluslararası önlemler alınmakta olan iklim değişiklikleri bir başka ifade ile küresel ısınma faktörüdür. Ülkemizde son yıllarda lüfer için getirilmiş asgari avlanabilir boy sınırlamasındaki düzenlemelerle kamuoyundaki farkındalık oluşturma programlarının bu balığın ülkemiz karasularında daha çok av vermeye başladığını görmemize neden olması sevindirici bir gelişmedir.''

Prof. Dr. Osman Samsun, etçil beslenen ve bulunduğu sularda baskın bir etki yapan lüfer balığının yoğun bulunduğu yıllarda palamut balığının biraz daha az bulunup, avlanmasının yıllardır gözlenen bir durum olduğuna işaret etti.
 
Lüfer gibi palamut balığının da yıllardır üreme göçü için Ege Denizi'nden önce Marmara Denizi'ne, sonra da Karadeniz'e yol aldığını, su sıcaklığının düşmesi ile ilişkili olarak yoğun sürüler oluşturarak Karadeniz'in doğusuna, Rize-Hopa sahillerine kadar göç hareketi yaptığını belirten Samsun, ''Balıkçılar buna 'çıkış' derler. Daha sonra ters istikamette tekrar Marmara Denizi'ne, oradan da Ege Denizi'ne torik olarak daha büyük boylarda göç hareketini tamamlar. Bu göç hareketi de yine balıkçılar arasında 'iniş' olarak adlandırılır. Ekim ayı başında olduğumuz bu süreçte palamut balıklarının deniz suyu sıcaklığının istenilen derecelere düşmemesi, halen soğumaması nedeniyle sürü oluşturmaları, bir araya büyük kütleler halinde gelmeleri gerçekleşmediği için eski yıllarda olduğu gibi büyük miktarlarda avlanılması halen olmamıştır. Profesyonel balıkçılar deniz suyunun soğumasını ve akabinde yine büyük miktarlarda palamut avcılığı yapma ümitlerini korumaktadırlar.'' diye konuştu.
 

Samsun, palamudun ağustos ayı içinde çaparilerle yakalanan ve ortalama 150-200 gram arasında ağırlıkta olanlarının ''çingene palamudu'' olarak da bilindiğini ifade ederek, ''Küçük boy ve ağırlıklardaki bireyleri, Karadeniz’de her yağışın akabinde dere ve akarsulardan denize ulaşan besleyici değeri yüksek olan elementlerin denizde yoğun plankton artışını sağlamalarına ve bu planktonlarla beslenen daha küçük boydaki palamutların kısa sürede boy ve ağırlık artışlarına ulaştıkları da birçok araştırmada ortaya konulmuştur.'' dedi.
 
Bir iki yıl önce palamut balıkları üzerinde yaptıkları ve yayımladıkları bir araştırma sonucu hakkında bilgi veren Prof. Dr. Samsun, şöyle konuştu:

''Palamut bireylerinin boy ve ağırlığı 15,4 santimetreden 47,6 santimetreye (ortalama: 34,6±0,38 santimetre) ve 72 gramdan 1288,8 grama (ortalama: 506,7±19 gram) değişmekte olduğu belirlenmiştir. Et verimi oranı ise yüzde 42,2’den yüzde 79,7’ye (ortalama yüzde 69) kadar değişmektedir. Ancak palamutların günümüzdeki yasa ve yönetmeliklerde 25 santimetre olan minimum karaya çıkarma boyu, araştırmalarda erkekler için 37 santimetre, dişiler için 42,5 santimetre olduğu belirlenmiştir. İlk üreme boyu baz alındığında, sürdürülebilir palamut balıkçılığı için minimum karaya çıkarma boyu en az 40 santimetre olarak uygulanması görüşü akademik camiada gündeme getirilmesine rağmen, uygulamada profesyonel balıkçılar bu sınırlamanın 25 santimetre olarak kalmasını istemekte ve bu konuda ısrar etmektedirler.''

Prof. Dr. Osman Samsun, 2021 yılı lüfer ve palamut balığı avcılığı sezonunda karşılaşılan mevcut duruma birçok faktörün etki ettiğini, müsilaj problemini de hatırlamak gerektiğini aktardı.
 
Bu yılın şubat, mart ve nisan aylarında Marmara Denizi'nde görülen yoğun müsilaj oluşumunun, göçmen balıkların göç zamanı başlangıcına rastlaması nedeniyle, açıktan hareket eden balıklar dışındakiler için ayrıca olumsuz bir etken oluştuğunu dile getiren Samsun, sözlerini şöyle tamamladı:
 
''Küresel ısınmanın sonucunda palamut ve lüfer için yaz aylarında gerçekleşen üreme periyodunun sonbaharda denizlerimizin halen sıcak olması nedeniyle, sonbahara doğru kayması da balıkların sürü oluşturmalarını ve geleneksel göç hareketlerini alışılagelmiş olmanın dışında yapmalarına neden olmaktadır. Sürdürülebilir su ürünleri avcılığı ve bu önemli protein kaynağımızı bizden sonraki nesillere sağlıklı olarak taşıyabilmek ve muhafaza edebilmek için bu sektördeki başta profesyonel balıkçılar olmak üzere, araştırma kuruluşlarının, akademisyenlerin, kanun ve tebliğleri çıkaran ve uygulayan kamu kuruluşları ve sektörün tüm diğer paydaşlarının bir araya gelerek ortak akılla ekosistemi sürekli izleyerek yerinde ve gerekli kararları alıp, etkin denetimleri yaparak, hayata geçirmeleri geçekten her gün daha önemli olmaktadır.'' (Hibya)

İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Şahin Çakan, uzmanların sürekli vurguladığı küresel iklim değişikliğinin etkilerinin denizlerde de hissedilmeye başlandığını söyledi.

Çakan, "Bunların en büyük ispatı bizim ağlarımıza takılan dev kalamarlar. Karaburun açıklarında balıkçıların ağlarına 1 metre boyunda ve 16 kilogram ağırlığında 2 dev kalamar takıldı. Normalde bizim Ege'de tuttuğumuz kalamarın boyu yaklaşık 15 santimetre. Ben 35 yıllık meslek hayatımda bu türü ilk defa görüyorum" dedi.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Okan Akyol ise denizlerdeki küresel ısınmanın etkilerinin her geçen gün arttığını ifade etti.

Balıkçıların ağına takılan kalamarla ilgili bilgi veren Akyol, "Bu kalamar türünün isminin Thysanoteuthis Rhombus olduğunu tahmin ediyoruz. Diamond Squid diye de geçiyor. Akdeniz'de görülüyor. İzmir'de biz de buna rastlamadık. Denizlerimizde görülmeye başlanan yeni türlerin balıkçılığa etkisi şu an için tehlikeli boyutta değil. Sular ısındıkça bu türlerin gelişi de artacaktır. Mesela aslan balığının bu kadar hızlı gelmesini beklemiyorduk. Beklediğimizden hızlı geldi" diye konuştu.

Boston.com'a konuşan Powell şu ifadeleri kullandı:

Hayatım boyunca balık tuttum, bu yüzden ne yapacağımı ve bu bölgeye ait olmayan bir balık olduğunu biliyordum. Tekneye alır almaz, 'Vay canına bu yılanbaş balığı' dedim.

ABD Balık ve Vahşi Yaşam Servisi'nin (FWS) aktardığına göre yılanbaş balıkları büyük, pullarla kaplı bir kafaya ve ince bir gövdeye sahip. Bu türdeki balıkların keskin dişleri ve geniş ağızları var. 

Yılanbaş balıklarının ağırlığı 7 kiloyu bulabilirken boyları da 1 metreye ulaşabiliyor. 

Newsweek'in bildirdiğine göre yılanbaş balıkları ilkel bir akciğer işlevi gören bir hava kesesi yardımıyla doğrudan havadan oksijeni emmek gibi alışılmadık bir yeteneğe sahip. Bu da balıkların suyun dışında 4 gün kadar hayatta kalmalarını sağlıyor. 

Küçük yılanbaş balıklarının gövdelerini kıpırdatarak karada kısa mesafelerde hareket edebildiği de aktarılıyor. 

Powell'ın yakaladığı 2 kiloluk, 0,7 metre uzunluğundaki yılanbaş balığı 2002'den bu yana Massachusetts'te yakalanan bu türdeki 4. balık. 

Yılanbaş türü esasen Çin, Rusya ve Kore'ye özgü.

Çevreciler parazit taşıyabilen ve yerli türler açısından tehdit oluşturan bu balıkları istilacı tür olarak nitelendiriyor.  (indyturk)

İlerleyen saatlerde avlarını tamamlayan balıkçılar hale geldi. Tezgahta balıkları satacak olanlarsa halin yolunu tuttu. Gözlerine kestirdikleri balıklar için pazarlık yapan balıkçılar zaman zaman mezatlardan balıklarını alarak arabalarına kasaları taşıdılar. Balıkçılar ilk ağlarda istavrit ve tekirin yakalandığını dile getirdi.

“İLERLEYEN GÜNLERDE FİYATLAR DÜŞECEKTİR"

Gürpınar Balık Hali'nde komisyonculuk yapan Volkan Çimen “Tabii ilk ağlar sayılır, istavritin kilosu 15,20,25 lirayı bulabilir. İlerleyen günlerde fiyatlar kesinlikle düşecektir. bu ilk gün yani bununla bütün sezonu kıyaslamak yanlış olacak. İki günlük veya bir haftalık süre bazında daha net ortaya çıkacaktır yani. Tekir için fiyatlar değişken oluyor. Geçen sene yani 40 lirayla 60,70,80  liraya kadar çıkmıştı. Bazı günler 30 liraya kadar düşebiliyordu" diye konuştu.

“İSTAVRİT TEZGAHTA 50-60 LİRAYI BULABİLİR"

Balıkçı Hakan Görmüş “Bu sezon ilk çekilen ağlarda istavrit var, mezgit çok az tekir balığı var. Şu anda başlangıç olarak çoğunlukla istavrit tutuldu. Tekir balığı geldi, çinekop yok. Lüfer şu an gözükmüyor ama bu 10 günlük süreçte netleştirebiliriz bunu. İstavrit 20,25 lira civarında burada satışı var şu anda. Balıkçıların ve reislerin söylediğine göre bir öngörü olarak bu sene palamut zayıf olacak. Hamsi, istavrit, barbun, tekir bu ürünler mevcut. İstavritin bugünkü fiyatı burada 25-30 lira civarında Balık Hali'nden çıkışı var. Tezgahlarda bu 50-60 liraya kadar çıkabilir. Çünkü üzerlerine maliyetleri biniyor, işçilikler biniyor. Tekir şu anda burada 50 lira 60 lira. Tezgahlarda 80-90 liraya kadar çıkabilir" dedi.

Tersaneler ve Kıyı Yapıları Genel Müdürlüğü Twitter'dan, ''Sel felaketinden etkilenen balıkçı barınaklarımızı tekrar kullanılabilir hale getiriyoruz. İnebolu Özlüce Balıkçı Barınağında tarama faaliyetlerine başladık.'' paylaşımında bulundu.

Yasa dışı avcılık yapanlara göz açtırılmıyor. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Terkos gölünde yaptığı denetimde, 700 metre uzatma misina ağa el konulurken, 2 kişiye 11 bin TL idari para cezası uygulandı.

Terkos Gölü'de yasa dışı avcılık yapanlara yönelik denetimler aralıksız devam ediyor. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Balıkçılık ve Su Ürünleri Şube Müdürlüğü çalışma programı kapsamında, Arnavutköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü su ürünleri kontrol görevlileri, İstanbul İl Emniyet Müdürlüğü Deniz Limanı Şube Müdürlüğü Deniz Polis ekipleri ve Sivil Toplum Örgütü İSOBDER (İstanbul Amatör ve Sportif Olta Balıkçılığı Derneği) gönüllülerinin gözlem amaçlı katılımı ile birlikte Terkos Gölü'nde yasa dışı ticari balık avcılığı yapanlara yönelik denetim yaptı.

Yapılan denetimlerde kullanımı uygun olmayan istihsal av malzemeleri olarak 700 metre uzatma misina ağa el konulmuştur. Denetim esnasında ağlarının içinde bulunan ve canlı oldukları tespit edilen 40 adet yaklaşık olarak 70 kg ağırlığında muhtelif balıklar tekrar doğal yaşam alanlarına bırakıldı. 2 kişiye 11 bin 90 TL idari para cezası uygulandı.

Marmara Denizi'nde yüzeyden temizlenen deniz salyası yani müsilaj 20-30 metre derinlikte varlığını sürdürürken, "Marmara Denizi'nde av sezonu ertelenmeli mi?" tartışması ortaya çıktı.

Balıkçılık faaliyetinin kısmen durdurulması gerektiğini söyleyen İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Teknoloji ve Yönetimi Ana bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Firdevs Saadet Karakulak, "Müsilaj denizlerdeki canlı yaşamını tehdit etmekte. Bu nedenle balıklar ve diğer deniz canlıları stres altına girmiş durumda ve balık göçleri söz konusu. Bu stresli ortamda balıkçılık faaliyetinin yapılmasının bilimsel olarak doğru olmadığını düşünüyorum. Bu nedenle balıkçılık faaliyeti kısmen durdurulabilir" dedi.

"1 EYLÜL VE 15 NİSAN ARASI BALIKÇILIK DURDURULMASI LAZIM"

Prof. Dr. Karakulak, "Marmara Denizi'nin balıkçılığını küçük ölçekli balıkçılık grubu oluşturmakta. Bu balıkçı grubu özellikle müsilaj olayından dolayı büyük bir mağduriyet yaşadı. Bu nedenle bu mağduriyet ekonomik anlamda giderilmeli. Balıkçıların bir kısmı faaliyetlerinin devam etmesini isterken, diğer bir kısmıysa balıkçılık faaliyetlerinin durdurulmasını talep ediyor. Balıklar şu an Karadeniz ve Ege Denizi'ne göç yapma eğiliminde. Kalan balıklarsa stres altında ve nereye göç edeceklerini şaşırmış vaziyette. Bu durumda balıkçılık faaliyeti ve avcılık baskısı oluşturulması doğru bir yaklaşım değil. En azından 1 Eylül ve 15 Nisan arası balıkçılık kısmen durdurulması lazım" diye konuştu. 

"SÜRDÜRÜLEBİLİR BALIKÇILIK YÖNETİMİNE GEÇMEMİZ LAZIM" 

Bandırma 17 Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Sarı da, "Bizim şu an acil bir şekilde sürdürülebilir balıkçılık yönetimine geçmek için plan yapmamız gerek. Bu planı yaparken tüm tarafların bir araya gelmesi gerekir" dedi. 

"AVCILIĞI KAPATALIM, MÜSİLAJ ÇÖZÜLSÜN DİYE BİR ŞEY YOK"

Sürdürülebilir balıkçılık faaliyetinden bahseden Prof. Dr. Sarı, "Canlı kaynaklar, her yıl üreme ve büyümeyle balık stoklarında belli bir artış meydana getiriyor. Eğer bu artış kadar avcılık yaparsak o zaman sürdürülebilir balıkçılık yapmış oluyoruz. Olaya bir dönemlik bakılmaması lazım. 1 Eylül'de balıkçılık serbest olsun mu? Yoksa olmasın mı? Konumuz bu değil. Müsilaj balıkçılar yüzünden ortaya çıkmadı. O yüzden müsilajın tek sorumlusu balıkçılar değil. Dolayısıyla avcılığı kapatalım. Müsilaj çözülsün diye bir şey yok" dedi. 

"MARMARA'DA BALIKÇILIĞA KAPALI ALANLAR OLUŞTURULMALI" 

Balıkçıların denizi çok iyi tanıdığını söyleyen İstanbul Üniversitesi Deniz Bilimleri ve İşletmeciliği Enstitüsü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ahsen Yüksek ise, "40 bin tona yakın ürememiş küçük boydaki balıklar avlanıyor ve satışa sunulmayacak boyda olduğu için balık unu fabrikalarına gidiyor. Bu durum Marmara Denizi'nin pelajik sisteminin çökmesi demek. Bu çökmenin ardında jelimsi canlılarda artış yaşanmaya başlıyor. Dengeyi sağlayabilmek için küçük balıkları avlamamamız lazım. Marmara Denizi'nde üst su kütlesi kendini çok hızlı yeniliyor, o yüzden bir ya da iki dönem balıkçılık faaliyetinin durdurulması gerekir. Yine dengeyi sağlayabilmek için Marmara Denizi'nde balıkçılığa kapalı alanlar oluşturmamız gerekiyor" diye konuştu.

"BALIKÇIYA MADDİ DESTEK SAĞLANMASI GEREKİR"         

Marmara Denizi'nde balıkçılığın kısmen durdurulmasının doğru bir karar olmadığını belirten İstanbul Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği (SÜRKOOP) Başkanı Erdoğan Kartal, "Marmara Denizi'nde balıkçılığın bir sezon durdurulması bizler için doğru bir karar olmaz. Balıkçılar bu süre içerisinde ne yapacak? Balıkçıya bir maddi destek sağlanması gerekir" ifadelerini kullandı. 

"SEZONUN DURDURULMASININ ÇOK DOĞRU BİR KARAR DEĞİL" 

40 yıldır balıkçılık yapan Ramazan Dereli ise "Balıkçılığın bir sezon kapatılması bizi mağdur eder. Bu kapanmanın balıkçı için çok ağır bir bedeli olur. Şu an Marmara Denizi'ne kayıtlı 4-5 bin kayıtlı balıkçı bulunmakta. Her teknede 50-60 tane çalışan kişi var. Bu nedenle sezonun durdurulmasının çok doğru bir karar olacağını sanmıyorum" dedi.

Aşı yaptırmayan balıkçılar denize açılamayacak

Samsun Su Ürünleri Kooperatifler Birliği Başkanı Atıf Malkoç, “Koronavirüse karşı sıkı tedbirler aldık, aşı yaptırmayan balıkçılar, denize açılamayacak hatta limana dahi alınmayacak.” dedi.

"Aşı olmadan gelmeyin"

Malkoç, bu yıl aşısız balıkçıların tekneye alınmayacağını belirterek, "Bu durum bizi çok etkiliyor. Biri aşısız olunca tekne komple karantinaya alınıyor. Şimdi herkese söylüyoruz; lütfen aşınızı olun ve aşı olmadan denize gelmeyin. Çünkü bu otobüs gibi değil denize gidiyorsun ve bizi komple karantinaya alıyorlar. Bu sektörü çok etkiliyor. Yani 1 kişiye bulaştığında, tekne içindeki 15 personel karantinaya alınıyor. Onun için lütfen herkes aşı olsun. Bu hem bizim için hem kendileri için gerekiyor.

"Denetimler daha sıkı olacak"

Koronavirüse karşı sıkı tedbirler aldık, aşı yaptırmayan balıkçılar denize açılamayacak hatta limana dahi alınmayacak. Bunda kesin kararlıyız. Şu an limanın içerisinde herkes aşı yaptırmış. 1 haftadan beri herkesle iletişim halindeyiz, birinci doz aşılarını oldular. Ben 2. doz aşımı 2 ay önce oldum, 3’üncü doz aşımı da olacağım. Sezon başlayana kadar herkesin 2'nci aşılarını olacağına inanıyorum çünkü teknelere almayacağız, kesin kararlıyız. Ayın 1'inden sonra denetimler daha sıkı olacak. Bütün limanlarda bize bağlı olan kooperatifler birlikleri de aynı kararı uygulayacak” diye konuştu.

Balon balıkları ise balıkçıların ağlarını parçalayarak kaçtığı için 1 haftadır devam eden alımlar sırasında ilçedeki balıkçılar balon balığı avlayamadı.

Karataş Balıkçılık ve Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Celal Safsoylu, “Bu balon balığı diğer türler üzerinde baskı uyguladığı için devletimiz uygulamış olduğu bir destekleme var. Daha önce sadece 1 tür üzerinden alım yapılıyordu ve 5 liraydı. Şimdi bütün türler devlet tarafından toplatılıyor ama fiyatı düştü. Benekli balon balığı yine 5 lira ancak diğer türler 50 kuruş. Şu anda küçük tekne balıkçılarımız avcılık yapıyor ama balon balığı şu anda bu ağları parçalıyor. O nedenle avlayamıyoruz. Çünkü balon balığının ağzı keskin olduğu için bu ağları parçalıyor. Tek tük ağlara takılıyor” diye konuştu.

Fiyatın düşük olması nedeniyle de ağlara takılan balıkları balıkçıların öldürerek geri attığını belirten Safsoylu, “Balon balığının ekonomik balık türleri üzerinde çok büyük etkisi var. İstilacı bir tür. Ekonomik türleri yok ediyor. Popülasyonu da çok çoğaldı. Bu desteklemeler biraz daha cazip hale getirilebilir. 50 kuruş değil de fiyatı biraz daha artarsa iyi olacaktır. Hem balıkçılarımızın ekonomisine katkısı olur hem de bu türün popülasyonunu azaltabiliriz” ifadelerini kullandı.

Balıkçılar da yeni aldıkları ağları balon balıklarının parçaladığını, bu nedenle zarara girdiklerini söyledi.

Geleneksel Kıyı Balıkçılığının Kayıt Altına Alınması ve Desteklenmesine İlişkin Karar'ın yürürlüğe konulmasına ilişkin Cumhurbaşkanı Kararı, Resmi Gazete'de yayımlanarak, 1 Ocak 2021 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere yürürlüğe girdi.

Kararla, 2021 ve 2022 yıllarında uygulanacak geleneksel kıyı balıkçılığının kayıt altına alınması desteklemelerine ilişkin hususlar belirlendi.

Buna göre, geçerli bir su ürünleri ruhsat tezkeresine sahip, iç sularda faaliyet gösteren balıkçı gemilerinin tamamı ve denizde faaliyet gösteren boyu 12 metreden küçük balıkçı gemilerine, avlanma yönetimi, avlanılan ürün ve miktarlarının kayıt altına alınması ve sosyoekonomik durumlarına ilişkin verilerin toplanması karşılığında destek sağlanacak.

Destek tutarları

Boyu 0-4,99 metre olan deniz ve iç su balıkçı gemileri için adet başına 1000 lira, 5-7,99 metre olanlar için 1250 lira, 8-9,99 metre olanlar için 1350 lira, 10-11,99 metre deniz balıkçı gemileri ile 10 metreden büyük iç su balıkçı gemileri için 1450 lira destek ödemesi yapılacak.

Marmara Denizi'ne kıyısı olan ve denizde balıkçılık yapan Balıkesir, Bursa, Çanakkale, İstanbul, Kocaeli, Tekirdağ ve Yalova'daki tezkere sahibi gemilere, sadece bu yıl için birim desteklemenin 2 katı ödeme gerçekleştirilecek.

Destekleme ödemeleri, kamu kaynağı olduğundan hak sahibinin hesabına aktarılmadan önce haciz, icra, temlik ve benzeri işlemlere konu olmayacak.

Ödemeler için gerekli finansman, Tarım ve Orman Bakanlığının 2021 ve 2022 yılı tarımsal destekleme bütçesinden karşılanacak.

Tebliğ, 3 Mayıs 2021 ila 31 Aralık 2023 döneminde, Su Ürünleri Bilgi Sistemi'ne (SUBİS) kayıtlı, geçerli ruhsat tezkeresine sahip bir balıkçı gemisi ile istilacı balon balıkları türlerinin Akdeniz ve Ege Denizi'ne kıyısı olan illerde avcılığını yapan balıkçılara verilecek destekleme ödemelerine ilişkin usul ve esasları kapsıyor. Tebliğde, avlanan balon balıklarının ekonomiye kazandırılmasına ilişkin hususlar da yer alıyor.

Buna göre, destekleme kapsamında lagocephalus sceleratus, lagocephalus spadiceus, lagocephalus suezensis, lagocephalus guentheri, tylerius spinosissimus, lagocephalus lagocephalus, sphoeroides pachygaster, torquigener flavimaculosus balon balığı türlerinin avcılığı bulunuyor.

Belirlenen dönemde, balon balığının lagocephalus sceleratus türünün 500 bin adede kadar her bir adedi başına 5 lira destekleme ödemesi yapılacak.

Belirtilen diğer türlerin ise 5 milyon adede kadar her bir adedi başına 50 kuruş destekleme ödemesi verilecek.

Belirlenen adetlere ulaşıldığında SUBİS üzerinden alım durdurulacak.

Balon balığı alımları, bugünden itibaren 5 iş günü sonra başlayacak.

Bakanlık, destekleme alımları kapsamında herhangi bir balon balığı türünün avcılığını veya alımını durdurabilecek veya buna kısıtlama getirebilecek.

KIYIDAN BELİRLİ UZAKLIKTA BERTARAF EDİLECEKLER

Destekleme kapsamında avcılığına izin verilen balon balıklarının avlanması balıkçı gemilerinde insan sağlığına risk oluşturmayacak koşullar altında yapılacak.

Balon balığı avcılığı yapacak balıkçı gemilerinde ihtiyaç duyulacak koruyucu eldiven, sızdırmaz poşet ve benzeri malzemelerin bulundurulması zorunlu olacak.

Söz konusu balıklar sadece il müdürlüklerince belirlenen noktalardan karaya çıkarılacak.

Balon balıkları karnı yarılarak Ege Denizi'nde kıyıdan en az 5 deniz mili uzakta uluslararası sularda, Akdeniz'de ise en az 10 deniz mili uzakta olmak koşuluyla denize bırakılarak bertaraf edilecek.

Balıkları işleyerek ekonomiye kazandırmak isteyen müteşebbis veya herhangi bir proje kapsamında Ar-Ge çalışması yürütecek olanlar, faaliyet gösterdikleri sanayi dalında alınması gereken izin belgelerinin birer örneğiyle balon balığı alacakları yerdeki Bakanlık il veya ilçe müdürlüğüne müracaat edebilecek.

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Bandırma Balık Hali’nde balık tezgahlarının ziyaretçileri azaldı.

Tezgahlarda istavrit 25 çipura ve levreğin tanesi 25, hamsinin ise 20 liradan satılıyor.

‘Gönül rahatlığıyla balık tüketebilirsiniz’

Uzun yıllardır balık satışı yaparak geçimini sağlayan esnaflardan Barış Yıldız, vatandaşlarda yanlış bir algı oluştuğunu belirtti:

“Müsilaj denizdeki mikro organizmaların oluşturduğu sadece bir salgıdır. Denizlerimizdeki balıklara hiçbir zarar yoktur. Gönül rahatlığıyla balık tüketebilirsiniz. Bizlerde balıkhanemizde sürekli balık tüketiyoruz, herhangi bir zehirlenme yaşanmadı. Bilim adalarının yaptığı araştırmalar sonucu hiçbir canlıya zararı yoktur. Bu durumdan hiçbir vaka yaşanmamıştır. Balıkları tezgahlara koymadan önce bizler de sıkı kontrolden geçiriyoruz. Bizler de temizlediğimiz balıkların içlerinden hiçbir müsilaj kalıntısına rastlamadık. Vatandaşlarımızı tedirgin eden müsilaj yüzünden tezgahlarımıza çok çeşit balık koyamıyoruz. Müsilaj balık tüketimini haliyle etkiledi. Fiyatlar standart değişmedi. Havalar sıcak olduğu için biraz sıkıntı yaşanıyor."

Deniz salyası nedeni ile tedirgin olan vatandaşlar deniz ve deniz ürünlerinden uzak durması sonucu Bandırmalı balıkçılara ağır darbe vurdu. Marmara denizinde avlanan balıkçı esnafı kahvelerde bekliyor. Marmara Denizi’ndeki deniz salyası haberleri etkisi ile balık avına çıkamayan balıkçılar, balıkçı kahvesinde endişeli halde bekliyor.

Öte yandan ‘Marmara Denizi Eylem Planı’ kapsamında başlatılan Türkiye’nin en büyük deniz temizleme seferberliği ile günde ortalama 20 ton ve üzeri müsilaj temizleneceği açıklandı.

Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü, yoğun avcılık mücadelesinin yanı sıra, balon balığının ekonomiye kazandırılması yönünde de özel sektör işbirliğiyle projeler yürütüyor. Balon balığı derisinden ayakkabı, çanta ve cüzdan gibi eşyaların yapımı, kolajen ve jelatin elde edilmesi yönündeki projelere ek olarak Kanada’da bir ilaç firmasıyla da ağrı kesici ilaç üretimi üzerine bir çalışma gerçekleştiriliyor.

Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Altuğ Atalay, Tarım ve Orman Bakanlığı aracılığıyla Türkiye’den Kanada’da bir ilaç firmasına geçen yıl gönderilen balon balıklarının zehrinden ilaç üretimi çalışmalarına ilişkin son bilgileri paylaştı. Pandemi nedeniyle ilaç sanayiyle ilgili çok ciddi ilerleme sağlanamadığını ama çalışmaların sürdüğünü anlatan Atalay, şunları söyledi:

Çünkü bütün ilaç sanayi aşı yapmaya odaklanıyor. Ama Kanada bizden numuneyi aldı ve inceledi. Çok da uygun olduğunu tespit ettiler. Pandemi süreci biter bitmez Türkiye’ye bu iş için odaklanacaklarını bildiriyorlar. Tetrodotoksinden yapılan ağrı kesici için deneme aşamasına getirmişler, bunlar şu an için yüzeysel bilgiler."